Как укрыть молодые саженцы винограда на зиму?

Как укрыть молодой виноград на зиму

Морозы негативно влияют на корневую систему и почки молодого растения, поэтому садоводы применяют специальные укрытия, которые не позволяют винограду погибнуть зимой. С их помощью можно выращивать плантации с морозостойкими сортами даже в холодной Сибири.

Когда укрывать виноград на зиму

Корневая система винограда вымерзает быстрее чем почки – при наступлении температуры от –9 до –14°С. Если в вашем регионе такой климат является нормой, стоит серьезно задуматься о защите сорта с низкой степенью морозостойкости.

Степень морозостойкости сорта (максимально допустимая температура воздуха без укрытия)	Количество выживших почек без укрытия, %	Пример сорта	Рекомендации
Низкая (–13…–17°С)	до 40	Ризамат, Дамские пальчики	Если зима обещает быть суровой, укрытие готовят заранее, при среднесуточной температуре воздуха +5…–2 °С. В зависимости от региона работы начинают в конце октября – начале декабря. Помните, что в морозы виноград становится очень хрупким, поэтому сгибать его опасно.
Средняя (–18…–21°С)	40–60	Оригинал, Анюта
Повышенная (–23…–27°С)	60–80	Страшенский, Валентина
Высокая (–25…–28°С)	80–100	Лидия

Обеззараживание укрывного материала

Растение укрывают на зиму растительным материалом, который может содержать грибок или вредителей. Чтобы избежать заражения, разложите на земле ветки и ботву, тщательно обработайте их химическими препаратами – пестицидом и фунгицидом, после просушите.

Способы укрытия винограда на зиму

Каждый способ укрытия подходит для определенного сорта и климатических условий. Важно помнить, что подготовительные работы к зимовке для молодого винограда начинают уже в августе. Нужно прекратить полив, обрезать верхушки побегов, чтобы ветви начали дубеть и готовиться к холодам, сделать обработку медным купоросом. Осенняя обрезка не требуется.

Окучивание

Данным способом можно укрыть любой молодой виноград (в первый год жизни), а также взрослые неморозостойкие кусты, выращиваемые в южных регионах. Подробная информация:

Описание: возле ствола насыпают холм земли, высотой 10–25 см, сверху его присыпают опилками или листьями.
Плюсы: защищает корни от морозов. Выпавший снег служит дополнительной защитой.
Минусы: не подходит для холодного климата, от сильных заморозков могут пострадать почки.

Полуукрытие

Такое укрытие молодого винограда на зиму защищает плети, находящиеся ближе к земле. Метод актуальный для сортов, выращиваемых в умеренном климате, со средней и низкой степенью морозоустойчивости. Обзор полуоткрытого укрытия:

Описание: штамб (нижнюю часть куста) укрывают почвой, а близлежащие к земле плети – утеплительным материалом (соломой, мешковиной, пленкой).
Плюсы: метод не затратный, защищает корневую систему.
Минусы: внезапный мороз способен погубить незащищенные почки.

Полное

Укрывать молодой виноград по этому способу целесообразно в регионах с частыми перепадами температуры и периодическими морозами от –20°С. Подходит для всех сортов с низкой степенью морозостойкости. Детальные характеристики:

Описание: лозу снимают со шпалеры (опоры), выполняют дефолиацию и обрезку. Сильные и здоровые побеги связывают вместе, кладут на землю. Куст укрывают утепляющим материалом (тканью, одеждой, старым покрывалом), сверху обматывают пленкой. Натягивать пленку нужно так, чтобы почки не соприкасались с ней. В солнечные дни материал будет нагреваться, в результате возникнет прелость – оптимальная среда для размножения грибка. Конструкцию прижимают к земле железной дугой, присыпают небольшим слоем земли.
Плюсы: надежно защищает от морозов.
Минусы: если погода продолжительное время будет теплой, придется периодически приоткрывать укрытие во избежание создания парникового эффекта.

Сухое

Этим способом можно надежно укрыть на зиму виноград любого сорта, защитить его от сильных морозов. Сухое укрытие часто используется в регионах с холодным, суровым климатом. Подробная информация:

Описание: возле лозы выкапывают небольшую траншею. Ветви аккуратно наклоняют и пришпоривают к земле металлической дугой, засыпают сухим материалом – хвоей, соломой, сухими листьями, камышом. Оптимальный слой – 10–15 см. В конце траншею закрывают одним из способов. Первый способ – накрывают шифером или пленкой, оставляя место для вентиляции. Для этой цели можно использовать пару обрезанных бутылок. Второй способ подходит в случае, если нет возможности выкопать ямку, иначе корни будут оголены. Делают шалаш из досок, которые сбивают и обтягивают рубероидом. Высота домика – 50–70 см. Нижние края конструкции присыпают землей, а торцы закрывают, когда температура опускается ниже +8°С.
Плюсы: можно надежно укрыть на зиму молодой виноград. Сухое укрытие обеспечивает хорошую вентиляцию и защиту от морозов, а надземный деревянный шалаш пригоден для многоразового использования.
Минусы: затраты на материалы.

Ошибки

Очень важно правильно укрывать молодой виноград на зиму, иначе он утратит большую часть почек. Исходя из отзывов неопытных садоводов, составлен список распространенных ошибок:

упущение сроков укрытия;
игнорирование подготовительных работ к зимовке (обрезание, обработка от вредителей, полив);
неверный выбор типа укрытия для конкретного сорта или региона;
оголение корневой системы за счет использования рядом лежащей почвы для укрытия;
изготовление слишком узкого валика из утеплителя или грунта;
невыполнение окучивания корней;
толстая насыпь на молодые саженцы поверх пленки.

Видео

Как укрыть молодой виноград на зиму

Зимние холода и перепады температур губят виноградники не меньше, чем вредители и болезни, а порой и больше. Наиболее подвержены пагубному воздействию низких температур саженцы, которые были осенью высажены на открытых участках, а не в школке (отдельной части сада, используемой для саженцев, «деток» и других молодых растений, отделённых от материнского растения).

Существует несколько способов, из которых нужно выбрать наиболее подходящий для конкретной местности с её климатическими особенностями и данного сорта винограда. Агротехнические мероприятия по защите молодого винограда от мороза несложны, для них не требуется много времени и денег. Поэтому лучше в осенние месяцы озаботиться подготовкой к зиме, чтобы спокойно встретить весну.

Нужно ли укрывать молодой виноград на зиму?

Опытные виноградари советуют делать укрытие на зиму в любом случае – за исключением тех климатических зон, где в зимний период отсутствуют отрицательные температуры. Чем суровее зима, тем тщательнее нужно готовить зимнее укрытие для молодого винограда. Чтобы максимально обезопасить в холода виноградник с молодыми саженцами, нужно озаботиться созданием надёжного полного укрытия, которое обеспечит защиту всего маточника.

Самое опасное, что может случиться с лозой, это обледенение. Спасти от него может только укрытие. Не стоит бояться, что морозы окажутся гораздо слабее прогнозированных, и хорошо укрытое растение окажется в парниковых условиях (что чревато преждевременным распусканием почек).

Конструкция создаваемого укрытия предполагает возможность искусственной вентиляции, когда из кокона, созданного одеялами, плёнками и прочим, при угрозе создания парникового эффекта при потеплении впускается воздух снаружи с минусовой или прохладной температурой, а тёплый выпускается. Такая процедура позволит избежать запревания и появления ранних почек.

Если климат региона позволяет войти винограду в зиму без укрытия или с минимальной защитой, но вдруг грянут морозы, существуют способы, которые правильно было бы назвать антикризисными. Первый – это аккуратное пригибание плетей к поверхности грунта, фиксирование их скобами и насыпание поверх растения достаточного слоя земли. Должно получиться шатровое образование по всей длине лозы. Если температура резко опустилась до критичной и такой земляной шатёр не сможет полностью обеспечить защиту молодого винограда, в ночное время рекомендуется спасать лозу с помощью костров, которые разводят рядом с кустами. Такая мера может быть применена только для южных регионов, где морозы в редкость, а если и случаются, то длятся не более 1-2 суток.

Когда укрывать

Часто начинающие виноградари ошибочно воспринимают рекомендации укрывать виноград на зиму уже после наступления первых заморозков, когда температура перевалит за минус пять. Это способствует своеобразной закалке растения, потому что в нём происходят биохимические процессы, способствующие лучшему вхождению в зиму. Но это указание правильно для взрослой уже плодоносящей лозы, молодой же виноград нужно поберечь и укрыть перед наступлением заморозков.

В Подмосковье, Средней полосе

Срок укрывания молодого винограда – накануне первых заморозков, когда уже ощутимо снижается ночная температура. На опадание листа ориентироваться не стоит, потому что сроки естественной дефолиации могут не совпадать со снижением температуры: нередко заморозки захватывают растение, ещё не потерявшее листья.

На Урале

На Урале начинать сооружать теплозащиту для молодого винограда нужно до первых заморозков, которые наступают в этом регионе приблизительно в конце октября – начале ноября. Следует понимать, что речь идёт преимущественно о Южном Урале, а не Приполярье.

В Сибири

Поэтапное укрывание сибирского молодого винограда начинается в сентябре, когда упадут последние листья и среднесуточная температура не превышает +5°С, а заканчивается после того, как установятся морозы и температура не ниже -5°С. Если листья не спешат опадать, производится ручная дефолиация (проще говоря, оставшиеся листья обрывают с винограда вручную).

В Ленинградской области

Влажный климат Ленинградской области диктует свои особенности укрытия на зиму: укрывают не столько от морозов, сколько от оттепели. Образовывающаяся в этот момент наледь на винограде разрывает кору. Поэтому сооружают сухие лёгкие укрывные конструкции, хотя питерские виноградари уже могут похвастаться неукрывными сортами. Начинать укрывать нужно до устойчивого похолодания.

Подготовка к укрытию

Подготовка молодого винограда к укрытию включает в себя такие фазы как:

поливание;
обрезка;
подкормка;
противопаразитарная обработка и профилактика болезней растения.

Техника проведения данных этапов подготовки и объём работ зависят от возраста винограда и климатических особенностей региона.

Обрезка — нужна ли?

В целом осенняя обрезка для винограда очень желательна, эта процедура:

Способствует оздоровлению растения (санирующая, или санитарная обрезка).
Делает кусты более компактными, что облегчает сам процесс укрывания и улучшает качество перезимовки (формующая обрезка).
Позволяет избежать потери сока, в отличие от обрезки весенней.

Молодая лоза рискует в зиму замёрзнуть, поэтому как только закончится листопад, её обрезают. Но это не касается винограда-первогодка, его обрезать не рекомендуют.

Подкормка

Проводят поливку, сроки которой зависят от осенней погоды. Если урожай уже собран и держится достаточно высокая температура воздуха тёплой и сухой осенью, надо полить сразу после уборки гроздей. Если температура соответствует календарной, надо будет хорошо полить растение в середине-конце октября. Чтобы питательная влага не растекалась, а питала корневую систему, основание штамба обкапывают неглубоко и туда заливают воду.

Подкормка молодого растения производится в сентябре, для этого используют те же микроэлементы, что и для взрослого винограда, но уменьшив концентрацию питательного раствора вполовину. Очень хорошо зарекомендовала себя подкормка, состоящая из калийной магнезии (приблизительно 35 г) и суперфосфата (около 50 г), растворяют эти вещества в одном ведре воды. В октябре подкормку повторяют.

Обработка от болезней и вредителей

Осенняя обработка предназначена уничтожить зимующие формы насекомых-вредителей и болезнетворных микроорганизмов. Это позволит молодому винограду благополучно перезимовать и сохранить здоровье к весне.

Популярное и простое средство – раствор соли и соды (пищевой). На десятилитровое ведро воды берём 5 ст. ложек соды и в два раза больше соли. Вода должна быть не холодной. Этим содо-солевым раствором виноград обрабатывается полностью, в том числе листья. За сентябрь нужно обработать виноград трижды.

Используется для дезинфекции и дезинсекции и раствор купороса (железного или медного). Нагревают ведро воды до горячего (не меньше 40°С) и готовят в нём раствор, для чего берётся медного купороса 100 г, а железного 400 г. Купоросом опрыскивают лозу уже после укладки на землю, и укрывание не делается до тех пор, пока обрызганный раствором виноград не высохнет.

Нитрафен и ДНОК эффективны в борьбе с болезнетворными микробами и грибками, но высоко токсичны, и для их разложения в почве нужно длительное время, поэтому их можно применять раз в три года.

Нередко зимующие виноградники повреждаются голодными грызунами. Чтобы отвадить их, применяется карбид (средство, используемое для сварочных работ). Кальция карбид раскладывают в чистые металлические небольшие баночки (из-под вазелина, обувного крема и т.п.) и расставляют их под укрытием. При поглощении карбидом атмосферной влаги происходит химическая реакция с выделением газа, запах которого отпугивает грызунов и уничтожает патогенные микроорганизмы, вызывающие болезни.

Как правильно укрыть молодой виноград пошагово

Существует три способа укрыть виноград:

окучивание;
неполное укрытие;
полное укрытие.

Перед началом укрытия виноград проходит полный комплекс работ по подготовке к зиме (поливка, подкормка, обрезка при необходимости, обработка от вредителей и болезней), поэтому эти шаги не упоминаем.

Для первогодка преимущественно делается окучивание, этого достаточно, чтобы надёжно укрыть растение. Такой же метод используется и на грядках-школках. Для такого винограда достаточно слоя земли, защищающего спайку и нижнюю часть побегов. Высота земляной насыпи должна составлять 10-25 см, по некоторым источникам до 30 см. Насыпь земли должна быть достаточно плотной. Этот способ простой и надёжный, но если зимы суровые, стоит утеплить виноград получше.

Неполное укрытие формируется по следующей схеме:

Головку куста и основание побегов засыпают почвой.
Остальные части, возвышающиеся над почвой, укрывают соломой и сверху оборачивают тканью. В качестве укрывного материала используют также:

обрезанные пластиковые бутыли;
вёдра;
плотную бумагу, сооружая из неё конусовидное покрытие;
сено;
подсолнечную шелуху.

Защитная драпировка должна быть 3-4 см толщиной.

Полное укрытие рекомендовано при сильных зимних морозах, для этого виноград:

снимается со шпалер;
формуется;
собирается в единый пучок и связывается;
пригибается к земле;
накрывается плотной натуральной тканью;
сверху кладётся плёнка.

Очень важно соблюсти расстояние между плёнкой и виноградными почками, чтобы зимой растение не запрело, а при весеннем потеплении почки не сгорели, когда плёнка начнёт усиливать лучи как линза.

Утепляющая конструкция прижимается к грунту скобами, при необходимости присыпается землёй. Наличие такого слоя и его толщина зависят от зимних температур. Использовать можно также рубероид и шифер.

Как укрыть молодой куст винограда на зиму: видео

Частые ошибки садоводов

Главные ошибки начинающих виноградарей – это:

слишком раннее или слишком позднее укрытие винограда;
использование неподходящих материалов;
недостаточное или избыточное утепление.

При раннем укрытии и избыточном утеплении растение может выпреть, на нём образуются преждевременно почки. Позднее укрытие и недостаточное (или неравномерное) утепление чревато вымерзанием лозы.

Материалы для укрытия, непосредственно соприкасающиеся с виноградом, надо использовать натуральные и правильно их комбинировать с верхним покрытием. Так, плёнка способна удерживать конденсат, что требует периодических проветриваний. Но агроволокно тоже не идеально, поскольку водопроницаемо и при оттепелях может стать причиной загнивания, а если после этого вернутся морозы – обморожения растения.

Правильное утепление зависит от региона, сорта винограда и наличия подручных материалов. Если молодой виноград хорошо подготовлен к зиме и укрыт как следует, он будет хорошо развиваться и плодоносить.

Как укрыть молодой виноград на зиму

Одним из главных мероприятий осенней подготовки винограда считается его укрытие на зиму. Особенно тщательной и бережной защиты требуют молодые саженцы первого или второго года жизни. От надежности покровного слоя напрямую зависит дальнейший рост и развитие растения.

Особенности
Сроки и необходимость защиты
Подготовка
Варианты укрытия
Агроволокно, полиэтилен
Грунт
Картон
Лапник
Листья
Опил
ПЭТ бутыли
Снег
Сено, солома
Шифер волновой
Общие рекомендации
Открытие весной

Особенности

Молодой, только посаженый виноград, имеет еще не полноценно развитую миниатюрную корневую систему. Также зачастую почки до конца не созрели, лоза гибкая. Основная задача садовода на этом этапе – обеспечить саженцу успешную зимовку первого и второго года.

К третьему году жизни у растения формируются крепкие корни и мощные побеги. Даже в случае частичного обмерзания верха виноград сможет полностью восстановиться, образовав новые побеги из замещающих точек на корне.

Выращивание культуры во многих регионах России считается рисковым, так как вероятность вымерзания или полной гибели растения в результате влияния низких температур достаточна велика.

Сроки и необходимость защиты

Молодой виноград на зиму рекомендуется укрывать еще до прихода первых заморозков, так как даже снижение температуры до 0 градусов Цельсия и немного ниже способно нанести непоправимый ущерб еще неокрепшему растению. Рекомендуемое время – за 1-2 недели до нулевой температуры.

Примерные сроки начала работ по утеплению в зависимости от региона – октябрь-ноябрь:

Подмосковье, Ленинградская область, Средняя полоса – перед наступлением первых заморозков, когда стабильное понижение ночных температур наблюдается на протяжении нескольких дней.
Урал – в южной части региона работы по утеплению проводят во второй половине октября.
Сибирь – укрывание осуществляется поэтапно со средины сентября при средней температуре +5 градусов Цельсия.

Подготовка

Прежде, чем приступить непосредственно к укрытию стебля, необходимо провести ее предварительную подготовку. Процесс включает в себя несколько этапов:

Обрезка. Рекомендуется оставить длину побегов примерно 40-60 см, при этом их цвет и количество почек пока еще не столь важны. Многие дачники советуют оставлять по 4-5 почек. Процедура проводится после засыхания и опадания листьев.

Обработка от различных заболеваний. Многие садоводы советуют проводить опрыскивание фунгицидами «Хом», «Ордан». Эти препараты хорошо зарекомендовали себя в борьбе и профилактике основных болезней, которым подвергается культура.

Помимо опрыскивания из пульверизатора раствором препарата необходимо также умеренно пролить им почву вокруг саженца.

Полив и подкормка. При разведении препаратов для удобрения следует строго соблюдать рекомендуемую производителем дозировку. Обычно подкормку проводят в сентябре.

Варианты укрытия

Сегодня каждый отдельно взятый дачник, который занимается выращиванием ягоды, самостоятельно определяет, как укрыть молодой виноград на зиму и какие материалы целесообразно применять при этом. Правильно или с погрешностями – окончательный результат можно будет увидеть уже весной после открытия защитного слоя над растением. Опытные садоводы рекомендуют при выборе оптимального варианта учитывать следующие моменты:

Возраст саженца.
Доступность и наличие материалов.
Качество почвы.
Климат.
Местонахождение региона.
Минимальное значение температуры воздуха прошедших зим.
Опыт в выращивании.
Сорт и его морозоустойчивость.

Ниже в алфавитном порядке представлен перечень наиболее популярных вариантов для укрытия молодого винограда зимой в регионах страны.

Агроволокно, полиэтилен

Применяются в качестве обертывающего полотна для молодых ветвей. Также часто практикуется покрытие поверхности земли материалом во избежание контакта невызревшей лозы с влажным грунтом.

Многие садоводы настойчиво рекомендуют в местах соприкосновения все же применять материалы натурального происхождения, например, мешковину, полотно. Это объясняется тем, что такое сырье может «дышать». Конденсат на полиэтилене и водонепроницаемость агроволокна при оттепелях и повышении температуры могут привести к началу гниения ветвей. С возвратом холодов такие участки подвергаются обморожению.

Грунт

Для утепления грунтом необходимо брать сухую землю без корней и мусора, которую стоит подготовить заранее. Такой вариант считается доступным и одним из популярных среди дачников.

Аккуратно засыпать почвой обработанную лозу на поверхности почвы или в траншее, не трамбовать во избежание повреждений почек и ветвей.

Картон

Из коробок нужно соорудить защитную конструкцию, которую стоит зафиксировать на поверхности грунта. В силу легкости картона основание заготовки утяжеляют кирпичами или прикапывают землей. Чтобы стенки коробок не размокли от осадков, все сооружение накрывается пленкой.

Лапник

Популярный минимально затратный способ. Хвойными «лапами» накрыть уложенную в траншею лозу, сверху застелить пленкой или другим подходящим материалом. Зафиксировать края.

Листья

Сухой опавшей листвой укрыть куст, сверху – полиэтилен или агроволокно. Такой слой защитит растение от чрезмерной влажности и выступит барьером от неблагоприятных условий окружающей среды.

Некоторые садоводы считают такой способ нецелесообразным ввиду того, что среди всей массы могут встречаться листья деревьев с явными признаками заражения, что может быть опасно для еще неокрепшего саженца.

Укрытие сухими древесными опилками проводится согласно схеме:

Укладка пленки на поверхность грунта. Подготовить полиэтилен размером 1*1 м, по центру заготовки проделать отверстие. Сквозь него аккуратно продеть саженец наружу. Пленку расправить, стебель пригнуть и зафиксировать шпагатом в нескольких местах к кирпичу (удобнее использовать щелевой).
Такая манипуляция проводится с целью отсечения влаги от земли, так как повышенный уровень влажности внутри защитного сооружения и контакт с мокрым субстратом крайне нежелателен.
Для использования нужно взять 2 ведра сухих древесных опилок. Засыпать ими куст в форме конуса, равномерно распределяя по всей горке.
В качестве дополнительного защитного слоя применяется спанбонд, который сверху нужно покрыть полиэтиленом.
По периметру засыпать сухой землей, чтобы зафиксировать пленку.

Как правильно укрыть молодой виноград на зиму: лучшие способы

В средней полосе России, на Урале и в Сибири необходимо укрывать виноград на зиму. Делать это нужно после первых заморозков, чтобы лоза прошла закалку. Постояв несколько дней при температуре не ниже -10 °C, растение станет светло-коричневым. Это будет означать, что оно вызрело и хорошо сохранится до весны. Теперь нужно подумать о том, как правильно укрыть виноград на зиму.

Предварительная работа

Прежде чем начинать обдумывать, как правильно укрывать виноград на зиму, следует провести подготовительные работы. Они проводятся в 2 этапа:

Подготовка виноградных кустов.
Приготовление укрывного материала.

Разные сорта винограда имеют отличную друг от друга морозостойкость (способность выживать в морозы) и зимостойкость (сопротивление совокупности неблагоприятных условий зимнего периода).

Виноградари разделяют растения на 4 группы: с высокой (до -28 °C), повышенной (до -23—27 °C), средней (-18—21 °C) и слабой устойчивостью (-13—17 °C).

У разных частей куста морозостойкость неодинакова. Например, корни менее морозоустойчивы, чем лоза. Спящие почки самые устойчивые, боковые чуть меньше, а главные еще меньше. Чем старше растение, тем оно морозоустойчивее. Молодая лоза наиболее подвержена холодам.

Укутать виноград на зиму, чтобы на лозе не появились грибковые заболевания и ее не испортили мелкие грызуны, несложно. Для этого нужно выполнять следующие действия:

если осень засушливая, обильно полить;
сделать фосфорно-калийную или калийную подкормку в сентябре;
после того как опали листья, обрезать невызревшую лозу (ту, которая осталась зеленоватой);
обработать куст трехпроцентным раствором железного или медного купороса;
надземную часть куста связать в рыхлые пучки;
если нужно, подготовить траншеи для лозы;
обеззаразить укрывной материал.

Укрывному материалу нужно уделить особое внимание. Его нужно полностью пересмотреть и удалить сгнившие части. Еще его необходимо тщательно высушить и обработать противогрибковым препаратом. Если в планах накрывать лозу деревянными настилами, рубероидом или камышовой циновкой, то нужно их обработать 5% раствором медного купороса. Если планируется укрывание пучками трав, тогда их необходимо пересыпать дустом, чтобы уберечь от мелких вредителей.

Три способа зимовки

Существует три способа укрывания винограда на зиму: околоштамбовое прикапывание, полуоткрытие и полное укрытие.

Прикапывать корни нужно при температуре -5 °C. Для этого нужно взять землю междурядий и полностью укрыть нижнюю часть штамба и головку куста. Холм должен получиться в диаметре примерно 30 см и от 10 до 25 см в высоту. В южных регионах России этого должно быть достаточно. Вызревшая лоза может выдерживать температуру до -15 °C, поэтому после утепления корневой системы остается только снять лозу с опоры и положить ее на подстилку.

Полуукрытые винограда нужно в южной и средней полосе. В этом случае укрывать нужно только часть куста, расположенную близко к земле. А именно основание побегов, нижние рукава и головку. Расположенные выше части укрывают старыми покрывалами или соломой. Есть еще один способ укрытия винограда на зиму. Он заключается в том, чтобы снятые плети уложить в траншеи и присыпать землей, а оставшиеся дуги побегов накрыть одеялами.

В регионах, где могут стоять морозы ниже -20 °C, лучше полностью укрывать виноград. Для этого головку куста присыпают землей, лозу формируют в рыхлый пучок и выкладывают на деревянную подстилку, пришпиливают к земле и накрывают натуральным укрывным материалом и пленкой-утеплителем. Далее всю конструкцию закрепляют дугами или другими конструкциями, но оставляют зазоры для воздуха. Позже дополнительно засыпают снегом.

Материал для укрывания

Популярный материал для укрывания винограда — маты из камыша. Они могут быть любого размера, главное, чтобы их толщина была не менее 7 см. Ветви винограда нужно пригнуть к земле так, чтобы расстояние до почвы было 15 см. По бокам располагают доски, сверху накрывают камышовыми матами и пленкой. Главное, не забыть сделать отдушины. Но при сильных морозах их нужно плотно закрывать, а при оттепели приоткрывать.

Накрыть лозу на зиму можно снежным покровом. Принцип работы достаточно прост. Лозу пригибают к земле и фиксируют скобами или грузом. Остальное делает сама природа. Если снежный покров больше 30 см, винограду никакие морозы не страшны.

В качестве укрывного материала можно использовать шифер. Сначала раскладывают виноград на 2 стороны. Каждую нужно связать в свертки. Далее лозы следует обернуть мешками, уложить в траншеи (их глубина около 20 см) и пришпилить прямо к земле. Сверху нужно сделать «домик» из шифера и присыпать землей.

Щитки — ещё один вариант укрытия. Как правило, их делают из дерева, а внутри оббивают рубероидом. Размеры щитков — 1,5 м на 30 см. Скрепляют их между собой плетями. Затем собирают общую конструкцию и устанавливают «домиком». Сами кусты укладывают на доски или ветки.

Эффективность укрытия землёй напрямую зависит от влажности почвы, глубины канавок, в которые будет вложена лоза, и высоты насыпанной земли. Глубина насыпи должна составлять 30—40 см, а толщина насыпи над плетями 15—20 см. Землю необходимо укладывать на доски или шифер. Это нужно для того, чтобы не допустить чрезмерного «прения» виноградных почек. К тому же такая конструкция создает прослойку воздуха, которая становится дополнительной термоизоляцией.

Ошибки новичков

Чтобы зима не загубила виноград, нужно следовать советам и ориентироваться на климатические условия. Почему же случаются неудачи? Их причин может быть много:

Не проведена подготовка.
Тип укрытия не подходит конкретному региону.
Неправильные сроки проведения укрытия.
Отсутствуют отдушины.
На землю укладывается утеплитель. Это ошибка, потому что сама земля и так является источником тепла.

Чтобы виноград пережил зиму, нужно не пренебрегать подготовительными работами, знать особенности климата и сорта. Только в этом случае можно сохранить кусты до весны.

Укрытие винограда на зиму

Учитывая, что география разведения винограда постоянно расширяется, нужно знать, что укрытие винограда на зиму — очень важная процедура. Своевременность и грамотность организации утепления лозы — залог здоровья растения и отличного урожая.

Вам может понадобится информация: как утеплить яблоню на зиму. Заходите.

Нужно ли укрывать виноград на зиму

В настоящее время виноград успешно выращивают даже в регионах России, отличающихся в зимний период суровыми погодными условиями. И хотя существуют довольно стойкие к заморозкам сорта, все же стоит позаботиться о защите винограда, чтобы создать ему комфортные условия зимовки, из которых растение выйдет здоровым и крепким.

Молодые саженцы винограда обязательное укрывают на зиму в первые несколько лет после посадки и гибридным формам культуры, неустойчивым к неблагоприятным погодным условиям. Ведь корневая система теплолюбивого растения страдает уже при -5 °C, а лоза — при -18 °C, особенно при отсутствии достаточного снежного покрова. Способы и сроки укрытия виноградной лозы выбирают в зависимости от климатической зоны.

Когда укрывать виноград перед зимой

В представленной таблице указано, когда, а также при каких погодных условиях необходимо укрывать виноград, учитывая температурные характеристики различных природно-хозяйственных регионов.

Таблица

Регион	Месяц	Среднесуточная температура	Погода
Подмосковье	конец октября	+1,5°C	Ясная, сухая, безветренная
Средняя полоса	начало ноября	+1,2°C	Ясная, сухая, безветренная
Урал	последняя декада октября	0 °C	Ясная, сухая, безветренная
Сибирь	начало октября	-1°C	Ясная, сухая, безветренная
Ленинградская область	октябрь	+2°C	Ясная, сухая, безветренная
Забайкалье	октябрь	+1°C	Ясная, сухая, безветренная
Дальний Восток	октябрь	+3°C	Ясная, сухая, безветренная
Хабаровск	октябрь	+2°C	Ясная, сухая, безветренная
Поволжье	ноябрь	+5°C	Ясная, сухая, безветренная

Как и чем укрыть виноград на зиму

Существует множество способов защиты винограда от холодов, от сложных, требующих времени и специальных материалов, до самых простых — не затратных по времени и финансам.

Способ 1. Воздушно-сухой

В зонах, традиционно считающихся непригодными для выращивания крупноплодовых столовых сортов винограда раннего срока, отлично подойдет воздушно-сухой способ укрытия.

Комплекс работ, позволяющий подготовить виноградник к зиме:

Формирующая и санитарная обрезка, предполагающая удаление слабых, отплодоносивших и невызревших побегов.
Удаление опавшей листвы, создающей высокий инфекционный и грибковый фон.
Снятие обрезанной лозы со шпалеры.
Связывание лозы в пучки при помощи прочной веревки или гибкой проволоки.
Проведение обработки от болезней и вредителей действенным фунгицидом — 3-процентным раствором железного купороса.

Уложите сухую лозу на еловые ветви или доски.
Поместите ветошь, смоченную в машинном масле, для отпугивания грызунов.
Установите сверху каркас в виде буквы “П” из прочной металлической сварной сетки:
высотой 30-40 см;
шириной 1-1,5 м.
Укройте конструкцию двойным слоем нетканного укрывного материала белого цвета.
Поместите сверху в качестве груза деревянную доску.
Загните внутрь торцы туннелей, оставляя доступ для воздуха.

Способ 2. Траншейный

При использовании траншейного способа нужно:

Подготовить канавку глубиной до 70 см.
Положить в нее в качестве настила шифер или деревянные доски.
Скрепить между собой ветви.
Уложить на настил пучки виноградных побегов.
Накрыть ветки мешковиной или агроволокном.
Присыпать конструкцию землей.
Закидать снегом после выпадения осадков.

Способ 3

В том случае, если саженцы находятся отдельно от взрослых кустов, то рекомендуется такой вариант укрытия:

Укоротите секатором побеги до 4-5 почек.
Прорыхлите землю в приствольном круге.
Поместите побеги под пластиковую пятилитровую бутылку из-под воды, сделав в ней вентиляционный надрез.
Прикопайте бутыль со всех сторон грунтом.
Укройте получившееся сооружение рыхлой сухой землей так, чтобы она на 5 см возвышалась над бутылью.
Воткните в холмик метку, чтобы определять место нахождение саженца.

Способ 4

Для дачников, у которых нет доступа к соломе, стружке, лапнику подойдет способ с использованием строительного материала — подложки для ламината из вспененного полистирола:

Уложите вдоль шпалер связанные неплотно пучки виноградных лоз.
Размотайте по ним рулон утеплителя.
Прижмите по краям подложку камнями.
Оставьте торцы открытыми для воздуха, прикрыв их сухими ветками сосны.
Присыпьте сверху землей.

Несмотря на простоту, данный вариант подходит даже для северных регионов.

Способ 5

Укрытие виноградной лозы снегом — самый простой и незатратный способ, подходящий для регионов, отличающихся обильными снегопадами и стабильной отрицательной температурой:

Снимите лозу со шпалеры.
Пригните ветки к земле, зафиксировав их П-образными скобами.
Прикройте лапником или валежником.
Набросайте холм из снега, слоем не менее 30 сантиметров.

Частые вопросы об укрытии винограда на зиму

Вопрос: Когда укрывать виноград на зиму уже поздно?

Ответ: Если морозы достигнут свыше -15 °C, то заниматься укрытием винограда будет поздно. Лоза станет сухой и ломкой, поэтому легко повредить как ветви, так и глазки. Можно лишь постараться утеплить пространство вокруг штамба мульчирующим материалом, предохранив от морозов корень — самую чувствительную к холоду часть растения.

Вопрос: Когда укрывать виноград на зиму рано?

Ответ: Вызревшую плодоносящую лозу не укрывают, пока не установится устойчивая минусовая температура до -14 °C. Умеренный холод способствует закалке, стимулирующей биохимические процессы, направленные на укрепление иммунитета и повышения зимостойкости растения. Молодые неокрепшие саженцы укрывают, не дожидаясь первых морозов.

Вопрос: Нужно ли поливать виноград перед укрытием?

Ответ: Перед укрытием обязательно проводится осенний влагозарядный полив. Чтобы не допустить переувлажнения, следует ориентироваться на структуру почвы. Если грунт песчаный, то требуется до 25 литров под куст, если суглинистый или чернозем — достаточно 10-15 литров.

Вопрос: Что будет если не укрывать виноград?

Ответ: Если пренебрегать процессом подготовки лозы к зиме, то можно получить поврежденную лозу с травмированными почками или полностью уничтоженный куст с замерзшей корневой системой. В первом случае возможно реанимирование растения, во втором — исключено.

Вопрос: Чем опасно ранее укрытие винограда на зиму?

Ответ: Укрывать растение раньше времени опасно тем, что при теплой погоде может:

начаться сокодвижение и проснуться почки;
запреет лоза.

Вопрос: Что будет если плохо укрыть виноград?

Ответ: Если во время укрытия:

насыпать слишком большой слой земли поверх укрытия;
подложить под лозу недостаточный слой мульчи;
оголить корневую систему;
не окучить нижнюю часть ствола, — то можно допустить развитие инфекций, гибель корней и почек, гибель саженца.

Вопрос: Какой вред принесет слишком теплое укрытие винограда?

Ответ: Слишком теплое укрытие на зиму, не обеспечивающее постоянную вентиляцию, может создать предпосылки для появления конденсата и плесени. Что негативно скажется на растении и будущего урожая.

Вопрос: Может ли снизиться урожай после укрытия винограда?

Ответ: Своевременное проведение работ по подготовке лозы к зиме и правильный выбор способа укрытия, способствующего комфортной зимовке растения, влечет за собой повышение качества и объема урожая.