Планировка кухни в дачном доме

Кухня на даче: 10 советов идеального оформления дачной кухни. Лучшие фото примеры дизайна и уютной планировки

Кухня на даче это уже давно технологичное место, с водопроводом, канализацией, ничем не отличающееся от кухни в квартире, но все же дача дает гораздо больше свободы.

Кухню в своем доме можно сделать любую как по размерам так и по дизайну, воплотив те идеи, которые в квартире по разным причинам были не уместны.

Содержимое обзора

Виды дачных кухонь

Здесь речь пойдет не о дизайне, а о вариантах размещения и компоновки, всего их 3:

Кухня в доме;
Кухня для гостевого домика или маленькая кухня в предбаннике;
Летняя кухня.

Все эти варианты изначально предназначены для одной цели — приготовить еду, но отличаются они довольно сильно как по наполнению, так и по конкретным задачам, от обеденной зоны до вспомогательного пространства.

Кухня в частном доме

В доме — это кухня — гостиная, место сбора всех за одним столом на даче. Естественно кухня в доме должна быть достаточно большой, как минимум, чтобы поместился обеденный стол, но если размер комнаты позволяет можно сделать помимо обычно кухонного гарнитура еще и островок.

Островки на кухне это не только красиво, но и функционально, особенно это актуально когда семья готовится к празднику и в приготовлении еды участвуют несколько человек, ну а если у вас будет много гостей такой островок сможет дополнить обеденный стол.

Если говорить о дизайне кухни на даче, тут возможности не знают границ, свой дом позволяет реализовать такие идеи как:

Имитация балок перекрытий. Такое дизайнерское решение будет отлично смотреться и в классическом стиле, и в лофте, причем если в квартире балки не всегда уместны в первую очередь из-за высоты потолков, то в доме на этапе проектирования это можно предусмотреть. Также надо заметить что для стиля лофт хорошо будут смотреться не только деревянные балки, но и металлически швеллера;
Барная стойка. Даже в квартире такой элемент кухонного гарнитура вполне возможно вписать, ну а если речь идет о доме, то все еще проще. Барная стойка — это не только практично, но и красиво, такая конструкция особенно хорошо впишется в современный интерьер;
Русская печь. Очень нетривиальная в наше время конструкция, которую на даче реализовать реально, причем не обязательно искать печника и класть полноценную русскую печь, если вы просто хотите кухню в стилистике старого бревенчатого дома, можно сложить имитацию, меньшую по габаритам чем настоящая печь, но при этом создающую атмосферу, близкую к старому деревенскому дому. Однако важно иметь в виду, что сложенная из кирпича, даже не настоящая, печь очень тяжелая и лучше заранее предусмотреть для нее свой фундамент.

И это еще не все идеи, которые позволяет реализовать частный дом, например через стенку от кухни находится гостиная, при такой планировке уместным будет окно через которое удобно будет передавать готовые блюда.

Кухня для гостевого домика или бани

Здесь уже речь пойдет не о полноценной кухне, а о месте где можно сделать легкий перекус или разогреть еду.

Такая маленькая кухня на даче нужна не всегда, но если к вам часто приезжают гости или вы любите попариться в бане, будет очень удобно иметь в таких местах небольшое пространство для готовки, чтобы не бегать в дом по каждому поводу.

Здесь вполне достаточно одной тумбочки (она же место для нарезки продуктов), небольшого холодильника, микроволновой печи и электрочайника, конечно это мало похоже на кухню, но вполне соответствует определению — место для приготовления пищи.

Такое пространство тоже можно органично вписать в интерьер, отдельная комната тут уже не нужна, вполне хватит 2-3 м 2 . В гостевом доме такое пространство может быть в коридоре или в жилой комнате, в бане оно разместится в предбаннике.

Летняя кухня

Самое интересное — это летняя кухня. Несмотря на название она может использоваться и в зимнее время при условии достаточной теплоизоляции.

А теперь как сделать такую кухню на даче — ничего сложного в этом нет, необходим фундамент глубиной 30-40 см (под печь или очаг необходим свой фундамент, характеристики которого будут зависеть от конкретного проекта), доски, брус и ваша фантазия.

Окна здесь могут быть и деревянные, так как требования к такому помещению ниже чем к полноценному дому, однако если вы планируете использовать помещение в холодное время года следует задуматься о пластиковых окнах.
Сейчас на рынке можно найти красивые окна в пол, на фото такие окна у кухни на даче смотрятся очень эффектно. Крышу можно сделать двускатной или односкатной, главное сделать уклон, чтобы снег и дождевая вода не скапливались на ее поверхности.
Как правило, летняя кухня деревянная, поэтому соблюдение норм пожарной безопасности обязательно! При постройке сооружения не забывайте про террасу, как бы ни было уютно внутри, в жаркий день захочется посидеть на открытом воздухе.
Очаг или печь можно сделать на террасе, но в таком случае в холодную погоду вы вряд ли получите удовольствие от приготовления пищи.

Вернемся к дизайну, очень практичное и изящное решение для террасы — укладка половых досок с щелями, это существенно продлит срок службы древесины, так как вода не будет на ней задерживаться, а сделанные одинаковыми по ширине на всю длину щели будут выглядеть очень стильно и современно.

Обратите также внимание, что сейчас в продаже есть половые доски с насечкой, которая не только убережет вас от случайного падения, но и добавит стильности конструкции в целом.

Летняя кухня на даче, сделанная своими руками станет не только местом отдыха, но и поводом для гордости хозяина.

Мебель

Теперь пару слов об интерьере кухни на даче, который во многом складывается из мебели. Дизайн мебели вы выбираете исходя из стиля помещения, однако важно не перегрузить пространство, ведь какая бы большая у вас ни была кухня, если она вся будет заставлена гарнитуром, шкафами и стеллажами, вы не будете чувствовать простора.

Еще один важный нюанс при выборе мебели — это ее практичность, в нашем сознании укрепилось понятие, что дача это второстепенное место, и если там поцарапаешь стол или капнешь жиром на обивку стула , это неприятно, но не настолько критично как в квартире, поэтому лучше отказаться от марких цветов, особенно это касается кухни в бане, летней кухни, которые даже на даче несут только вспомогательную функцию.

То же самое можно сказать об обеденном столе, не стоит покупать красивый стеклянный стол, так как мыть его придется часто, и царапины на нем гораздо заметнее чем на обычном столе.

Планировка кухни в частном доме

Мечта о просторной, уютной кухне многих людей довела до постройки собственного дома. Не стандартная кухня в панельной многоэтажке, а своя, единственная, непохожая на другие –это прекрасно. Но именно с этой нестандартностью и индивидуальностью нередко возникают трудности. Тема нашей статьи: планировка кухни в частном доме. Как выбрать форму помещения, расставить мебель, решить основные вопросы с канализацией, освещением, вытяжкой, рассказывают пoльзователи FORUMHOUSE.

Проектирование кухни

Проектирование кухни в доме для многих – самый ответственный и трудный этап.

Нужно сначала расставить кухонный гарнитур, и, если кухня в общей площади с гостиной или столовой, то и эту мебель расставить. После этого можно разговаривать уже о прочих деталях типа отделки потолка, расстановки освещения и раскладки плитки. Интерьер есть сумма слагаемых. В противном случае — это не «дизайн», а «ремонт» или «отделка».

Наверное, все хозяйки мысленно расставляют кухонную мебель в еще недостроенном доме, рисуют схемы с помощью компьютерных программ разной сложности, клеят картонные макеты. Но чтобы окончательно понять, как все будет выглядеть, и не допустить ошибок, лучше использовать еще одну возможность: взять мел и начертить на полу реальные размеры будущих шкафов, кухонного острова и других элементов. Такая планировка поможет избавиться от сомнений и принять нужное решение. Понять, не маловато ли места от столешницы до острова, войдет ли в этот угол новый холодильник, будет ли виден экран телевизора от обеденного стола. Начертите и узнайте.

Лучше использовать такой легкий подход и сейчас понять, что и как, чем потом жалеть о сделанном и резать по-живому.

Столешница у окна

В вопросе планировки стоит отдельно остановиться на столешнице у окна. Это и правда состояние, близкое к счастью: готовить у окна с видом на сад. У окна может размещаться и рабочая зона, и даже плита, но реализовать этот проект может быть действительно непросто.

Этот кухонный шкаф деревянного цвета на фото выше пользователь нашего портала ЗИЛ сделал своими руками.

Жена Алекс286 очень хотела новую мойку перед окном, но под каждым кухонным окном был радиатор отопления. И если прибавить к ширине столешницы (60 см) ширину подоконника (55 см), расстояние до окна составит 110 сантиметров. «Непонятно, как его мыть». Ну, и перспектива постоянных брызг на оконном стекле пользователю нашего портала тоже не понравилась.

На картинках такое расположение красиво, много света и т.п., но не думаю, что так будет в жизни.

Чтобы такой прием в жизни удался так же, как на картинке, воплощать мечту о комфортной рабочей зоне у окна надо еще на стадии строительства нового дома. Одна из самых распространенных ошибок – разместить подоконник ниже столешницы. Вообще, стандартная высота столешницы – 85 см, поэтому высота подоконника должна быть не ниже 87 см.

Возникла у меня небольшая проблема со столешницей возле окна. Столешница выше подоконника, и как решить эту проблему, я точно не знаю. Нашла несколько вариантов примерного решения со стойкой.

Поэтому окно, рядом с которым будет расположена рабочая зона, должно быть «правильным по размерам и расположению». Это надо продумать еще на стадии планирования. Почти все хотят создать стильную нестандартную кухню со стандартным окном. На картинках в интерьерных журналах, на которые ссылается Алекс 286, это окно расположено выше, или это вообще горизонтальное окно-картина на высоте 30-40 см над столешницей. Таким образом вы можете распахивать окно без риска задеть кран. Если подоконник расположен на одном уровне с мойкой, кран размещают сбоку, или делают популярный «съемный» кран-лейку.

Самый простой способ решить проблему с радиаторами под окном – вентрешетки в столешнице прямо над ними. Еще лучше, если кухня будет отапливаться теплым полом. Ну и когда под окном расположена мойка, всю посуду, какую можно, следует мыть в посудомойке. Кстати, это позволяет совместить приятное с полезным и экономить воду. А ширину столешницы тоже не обязательно делать 60 см – многие заказывают нижние тумбы «под самую большую кастрюлю», а верхние — «под самую большую тарелку».

Проходная кухня в частном доме

Нередко кухни в загородных домах имеют два выхода: на задний двор или террасу и собственно в дом. Проходная кухня в доме многим нравится, потому что может быть светлым, функциональным и просторным помещением. При правильном подходе и оформлении помещения тот факт, что помещение проходное, может быть не недостатком, а преимуществом. В отличе от кухонек в квартирах, кухни в индивидуальных домах большие, а хорошее естественное освещение и продуманный дизайн создают впечатление простора и какой-то основательности.

Мне в дом хочется яркую проходную кухню (понравилась эта фишка, пока жила в Норвегии), так вот подобное что-то не встретилось в рамках простого квадрата. Так что сама нарисовала размещение и довольна.

В таких кухнях дизайнеры советуют четко выделять рабочую зону, а чтобы она выглядела изолированной, сделать подиум или даже многоуровневые подвесные потолки. Хороший вариант — спланировать и поставить вдоль боковой стороны высокие кухонные стеллажи.

Но вообще, решаясь на проходную кухню, учтите такую особенность: в доме на земле «различная грязь будет разноситься по всем комнатам в доме», особенно если у вас дети, которые все время будут бегать через кухню в сад и обратно.

Загородная жизнь отличается от городской, и при проектировке проходной кухни в доме это обязательно надо будет учесть. Значительную часть времени вы будете проводить на заднем дворе, на огороде, в саду, и заходя на кухню из террасы, вам понадобится повесить куда-то куртку или другую домашне-дворовую одежду. Если вы предусмотрите для этого узкий шкаф рядом со входом, потом скажете себе спасибо.

Может быть оправдано наличие двух моек: в одной моется посуда, а другую можно сделать на острове рядом с выходом в сад, чтобы мыть в ней овощи и фрукты.

Газовый котел на кухне

Установка газового котла или газовой колонки контролируется специалистами. Эти приборы должны стоять отдельно от мебели (на расстоянии не менее 3 сантиметров). Если на кухне несколько газовых аппаратов, они не должны находиться рядом. Нельзя установить газовую колонку над газовой плитой. Еще важный момент: стена, с которой контактирует аппарат, должна быть отделана негорючими материалами.

По правилам, газовую колонку или котел нельзя прятать в закрытую секцию шкафа, поскольку к нему должен осуществляться доступ воздуха, в объемах, указанных в техпаспорте. Но можно просто сделать псевдошкаф из двух боковинок и декоративной дверцы, даже решетчатой.

В углу, где высокие шкафы, закрыт котел с газовой трубой.

Если газовый котел в вашем доме установлен в подвале, подумайте, нужно ли вам проводить его на кухню. В последнее время многие отказываются от газовых плит в пользу электрических. Экономия электричества с газовой плитой не такая уж большая, если вы не готовите с утра до вечера, а электроплита вроде как практичнее и современнее. Правда, гурманы, которые готовят блюда восточной кухни в толстостенной посуде, неподходящей для современных плит, или подрумянивают на открытом огне домашний зефир, от газовой плиты ни за что не откажутся.

Монтируя газовую плиту, учитывайте, что количество горелок должно быть пропорционально размеру помещения. Если кухня в доме маленькая, 8 метров, то количество горелок не должно превышать две, на пространстве 12 метров – допускается три горелки, и только при 15-метровой кухне вы можете позволить себе 4 горелки.

Вытяжка

Кухонная вытяжка в частном доме должна выводить из помещения неприятные запахи, лишнюю влагу и загрязненность воздуха. Один из пользователей FORUMHOUSE, измерив уровень углекислого газа на своей дачной кухне, понял, что вытяжка должна стоять даже там, где вы не живете постоянно, а приезжаете пару раз в месяц. Вентиляция в загородном доме – очень важный вопрос.

Многие сталкивались с тем, что ширина стандартной вытяжки (500, 600, 800 и 900 миллиметров) не соответствует размеру проема в кухонной мебели. А те вытяжки, которые подходят по размеру, совершенно не вписываются в интерьер. Пользователь FORUMHOUSE АлекСер всегда «движется путем творческим» и такие предметы создает сам.

Вот так выглядит эта вытяжка в тиле кантри после семилетнего срока успешной эксплуатации.

Если хотите повторить проект, познакомьтесь с его описанием, техническими расчетами и эскизом. Своими руками сделать монолитную кухню вам поможет статья на нашем портале. А наше видео познакомит вас с интересными кухонными идеями с профильной выставки.

Как обустроить кухню на даче самостоятельно. Фотоидеи и советы экспертов

Обустроить на даче кухню необходимо, чтобы с комфортом жить длительное время. Дизайн кухни на даче в деревянном доме выбирают, исходя из, собственно, строения, его кубатуры, материала, из которого построен дом и финансовых возможностей. Рассмотрим варианты, подходящие для большинства дачников.

Дачная кухня: что она собой представляет
Кухня в доме или в летнем помещении предусматривает:
Моделируем небольшую дачную кухню
Какие материалы нужно приобрести:
Рекомендации по планировке
Что учитывают:
Чего делать не стоит: советы экспертов
Как выбрать мебель

Дачная кухня: что она собой представляет

Выбор дизайна кухни начинается с оценки помещения, где будет размещено все необходимое для приготовления пищи и, собственно, с качества дома. Шикарные интерьеры с хромированными плитами, холодильниками, шириной в 2 метра или тяжелой дубовой мебелью мало подходят для садового домика из щитов «а ля рус» периода 60-х годов прошлого столетия. Трудно современный интерьер «втиснуть» в небольшое помещение у печки, которое отводится в бревенчатых домах старых русских построек.

С дачами-новостройками проще, владелец заранее продумывает дизайн, обустраивает помещение под кухню «с нуля», еще на этапе составления чертежей проекта.
Если площадь садового участка небольшая, кухню делают в самом доме. Но по возможности, лучше построить отдельный домик под летнюю кухню. Это щитовая или блочная постройка, состоящая из небольшого тамбура и основного помещения.

Кухня в доме или в летнем помещении предусматривает:

Газовую плиту.
Рабочий стол или целый гарнитур со столешницей.
Мойку.
Холодильник.
Шкафчики под утварь.

Это основной набор, необходимый хозяйке для приготовления пищи. Далее – возможны варианты. Все зависит от потребностей, возможностей семьи.

Вне зависимости от того, где будет помещение, в нем должно быть электричество, канализация, водопровод, газ.

Моделируем небольшую дачную кухню

Разработать дизайн маленькой кухни на даче не сложно, достаточно учесть, какие, куда нужно разместить необходимые кухонные принадлежности. В представленном примере затраты небольшие и выполнить задуманное своими руками не сложно:

Здесь, в небольшом помещении, убирается все необходимое хозяйке для приготовления пищи:

двухконфорочная газовая плита;
среднего размера холодильник (типа «Наст»);
глубокая и широкая мойка.

В зависимости от того, есть ли подводка к дачному домику трубы центрального газоснабжения, предусматривается подключение плиты либо к трубе, либо – к баллонному газу. Сами баллоны ставятся в специальном ящике-сарайке, пристроенной с внешней стороны здания.

Вода к водопроводному крану также поступает либо от трубы центрального водоснабжения, из колодца (мотор), из бачка, установленного на крыше садового домика или рядом, на железной стойке.

Какие материалы нужно приобрести:

Фанеру толщиной 12 мм (1,5 м 2 ), водостойкую.
Сосновый брус для стоки 95*27*500 мм и строганные бруски 20*20 мм.
Для полок: столярные плиты размером 600*38*1470 мм (верхняя), 600*28*1470 мм (нижняя 2 шт.), 550*28*870 мм (промежуточные стенки).
Для верхнего вытяжного шкафчика пойдут бруски 22*22 мм 6-метровые.
Герметик силикон, шурупы, клей, воск.

Мебель, согласно схеме, получается встроенная и функциональная:

Высота определяется ростом хозяина дачи, высотой потолков.
Полочки крепятся на бруски, прикрепленные к стене и с другой стороны – к мойке.
Вытяжной шкаф или, как вариант, для посуды, закрепляется также на стойке.
Две нижние полки будут меньше на 50-100 мм основной столешницы.

С правой стороны можно поставить холодильник, а слева, сделать полочки для посуды. Таким образом, на маленьком «пятачке» возможно обустроить кухню, на которой у хозяйки все под рукой.

Чего делать не стоит: советы экспертов

При обустройстве дачного дома и помещений для кухни, следует учитывать, что:

Дом из оцилиндрованного бревна или склеенных ламелей можно начинать отделывать внутри только через 6 мес. после установки сруба. Он дает усадку, что вызовет трещины и дефекты. Хорошая просушка за этот период позволит исключить в дальнейшем развитие грибка.
Нельзя делать проводку внутри стен, потолка, ее монтируют поверху в короба или гофрированную трубку.
Не монтируют коммуникации в толщу стен.
Впритык к деревянным стенам не ставят электроприборы, рекомендовано делать защитную (изолирующую) панель (асбестовую).
При установке в кухне камина или печи делают вокруг них надежную изоляцию, чтобы исключить пожар.

При установке газовых плит на даче опираются на раздел «Газоснабжение» СНиП 2.04.08–87, п. 6.33. В нем сказано, что деревянные неоштукатуренные стены (и иные, горючие) должны быть изолированы негорючими прослойками. В качестве этого прибивают: кровельную сталь, лист асбеста от 3 мм, промазывают штукатуркой. Изоляцию выдвигают за пределы плиты на 10 см по сторонам и от 80 см сверху.

Саму плиту нельзя ставить впритык к стене, даже обитой листовым железом и т.п., должен оставаться зазор от 7 см. От противоположной стены до плиты выдерживают не менее 1 метра.

Как выбрать мебель

Кухни для дачи можно подобрать по дизайн-идеям и фото, и, чаще всего, выбор падает на деревянную мебель, как натуральную, экологичную, надежную. При ее покупке стоит учитывать, что:

Она долговечнее пластика, ДСП-плит, особенно изделия из сосны и дуба, но подходит не для каждого дачного дома.
Дом, в котором стоят деревянные изделия нужно регулярно протапливать. Поэтому они будут уместны на жилой даче или там, куда хозяин регулярно наведывается, просушивает, проветривает и протапливает здание.
Зимой, если дом стоит заколоченным до весны, деревянная мебель плохо переносит перепады температур. Но она все же прослужит дольше, чем ДСП, пластик, фанера.

Не следует увлекаться чрезмерным декорированием кухонного пространства. Любые «фенечки» уместны в городском доме при круглогодичном пользовании. На даче же кухня должна быть максимально простой, удобной.

Итак, чтобы создать в дачном домике кухню мечты, нужно немного фантазии, терпения, умелые руки, средства. Если все заранее продумать – кухня на даче будет радовать хозяйку долго время.

Кухни на даче – дизайн, фото, планировка и оформление интерьера своими руками

Обустройство рабочей зоны
Интерьер маленькой кухни
Совмещение кухни и гостиной
Стилистические решения
Фото интерьеров кухонь на даче

Наличие загородного дома само по себе является большим счастьем, ведь туда можно сбежать от городской суеты и шумного мегаполиса. Однако обустройство кухни на даче вызывает немало сложностей, поскольку дизайн должен вписываться в общую концепцию, быть практичным и функциональным. После ремонта в квартире часто на дачу отвозят ненужные вещи, которые жалко выбросить. В итоге получается, что дом становится кладбищем хлама и старой рухляди. Об особенностях дизайна кухни для дачи и о том, как сделать кухню настоящим предметом гордости, расскажут специалисты.

Обустройство рабочей зоны

Дачная кухня – это в первую очередь место для приготовления пищи. Даже если хозяйка проводит меньше времени у плиты, чем в городской квартире, рабочая зона все равно должна быть хорошо укомплектована. В первую очередь, следует подумать о необходимых бытовых приборах. Для кухни в дачном доме вполне подойдут мини-аналоги бытовой техники. Например, большую газовую плиту можно заменить 2-конфорочной поверхностью или компактной электрической плитой. В микроволновке нет смысла, когда есть духовой шкаф с функцией СВЧ. Мини-холодильник также будет уместно смотреться в дачном домике, не занимая много места и не загромождая пространство. Если на даче есть погреб, то в дополнительной морозильной камере нет нужды.

Рабочее пространство следует организовать так, чтобы сохранить принцип эргономичного треугольника. Это визуальное объединение плиты, мойки и холодильника, при котором каждый из агрегатов находится в 60–150 см друг от друга. Такая компоновка для кухни на даче, фото которой можно посмотреть на сайте, позволяет значительно сократить время на приготовление пищи.

В зависимости от габаритов помещения возможны следующие варианты расстановки мебели.

Линейная планировка с размещением гарнитура вдоль одной стены – часто встречающийся вариант для дачной кухни. Конечно, мебель не занимает много места, однако функциональность и удобство значительно понижается. Рекомендуется расположить холодильник сбоку либо, в случае с кухней открытого типа, поставить мебель перпендикулярно печи.
Г-образный кухонный гарнитур решает все проблемы эргономичного использования пространства. Он выглядит стильно, компактно, вписывается в любую планировку, подходит для небольших и просторных помещений.
Если ширина помещения составляет 2–2,5 м, можно расставить мебель в виде буквы П. Чтобы проход не был тесным и узким, выдерживайте расстояние между боковинами в 1–1,2 м. Очень правильным решением будет установить мойку под окном. Это позволит любоваться прекрасным видом на сад, не отвлекаясь от процесса готовки или консервации.
Островная компоновка больше подойдет для больших помещений свыше 15 кв. м. Блок является дополнением к основному гарнитуру и выполняет функцию зонирования пространства. При П-образной планировке, где расстояние между боковинами превышает допустимые 1,2 м, остров рекомендуется поставить в центре для удобства готовки, оснастив его плитой и раковиной. Такие дачные кухни отличаются повышенной функциональностью, выглядят современно и стильно.
Полуостров – альтернатива островной планировке и подходит для помещений меньших габаритов. Торцом он примыкает к стене, поэтому часто служит барной стойкой и одновременно рабочей поверхностью.

При выборе мебели следует отдавать предпочтение наиболее практичным вариантам, поскольку никак не удастся избежать повышенной влажности, перепада температур и воздействия ультрафиолетовых лучей. Дорогостоящую мебель из массива дерева или менее качественные аналоги из ДСП следует заменить на ротанговую, изделия из плетеной лозы, пластиковую мебель, лакированный МДФ. На кухню на даче также подойдет гарнитур из сосны (для тех, кто не приемлет искусственные материалы) – из всей древесины сосна наиболее практичная.

Интерьер маленькой кухни

Маленькую кухню для дачи легко обустроить так, чтобы она выглядела мило и по-домашнему уютно. Для этого необходимо убрать всю громоздкую мебель, оставив все самое необходимое. Не стоит выделять для рабочей зоны отдельное помещение, когда компактный гарнитур можно поставить в углу и использовать кухню строго по назначению. Столовая может расположиться на примыкающей веранде или в беседке недалеко от дома. Оборудовать лаундж-зону для дачи своими руками не составит труда, если нет ни веранды, ни дополнительного строения. Для этого можно приобрести раскладные дачные столы со стульями, натянуть тент – и вот место для отдыха уже готово. К тому же, вся конструкция легко перемещается в дом и в сложенном виде не занимает много места.

Оформить кухню следует в светлых тонах. Белый, песочный, салатовый, бледно-голубой оттенок сделают помещение более просторным и воздушным. От массивных гардин и карнизов необходимо отказаться, заменив их легкими невесомыми занавесками. Хорошее освещение поможет зрительно увеличить габариты комнаты.

Совмещение кухни и гостиной

Для гостевой и рабочей зоны обычно выделяется весь первый этаж, поэтому кухня-гостиная на даче – очень распространенный вариант. Идеи интерьера и дизайна могут быть самыми разнообразными, ведь большое помещение позволяет воплощать в жизнь самые смелые задумки. В совмещенном помещении особое внимание следует уделить зонированию пространства. Это может быть как визуальное разделение, так и предметное. К первому относится отделка, цветовое решение, разное напольное покрытие, а к последнему – мебель, раздвижные конструкции, стеллажи, перегородки, диваны.

При ремонте кухни на даче особое внимание следует уделить правильному освещению и коммуникациям, поскольку по окончанию строительства исправить ошибки будет очень сложно. В хорошем освещении нуждается в первую очередь рабочая зона. Необходимо сделать подсветку фартука, установив по периметру гарнитура точечные светильники. Также будут уместны поворотные лампы, споты, треки. Люминесцентной лампе не место на кухне, поскольку она искажает цвет еды и вызывает чувство тревоги. Что касается зоны отдыха, то здесь освещение может быть не таким ярким, а более приглушенным для создания романтической и расслабляющей атмосферы. Рекомендуется использовать настенные бра, торшеры, светильники. Грамотно расставленное освещение также поможет в зонировании пространства.

Стилистические решения

Интерьер кухни на даче должен соответствовать общей концепции всего дома, сочетаться с отделкой и с материалами. Многие предпочитают поддерживать деревенский колорит и единение с природой, поэтому самыми распространенными дизайнами являются следующие.

Экостиль. Для кухни на даче в деревянном доме нет ничего лучше, чем использование натуральных, экологически чистых материалов. Стиль также предполагает установку коммуникаций и приборов, которые помогут экономить электроэнергию, уменьшить расход воды, утилизировать отходы. В интерьере используются природные оттенки: зеленый, лазурный, древесный.
Прованс. Этот стиль французской глубинки давно полюбился нашим соотечественникам за свою изысканность и самобытность. Здесь также используются натуральные материалы, однако больше всего приветствуются изделия, сделанные своими руками из дерева. Отлично смотрится гарнитур в технике декупаж с налетом старины. В таком дизайне есть возможность реанимировать старую мебель и вдохнуть в нее новую жизнь. Что касается цветовой гаммы, то такой интерьер предполагает использование зеленых, салатовых, синих, белых, желтых, бледно-желтых оттенков.
Скандинавский. Дизайн воплощает гармоничное сочетание деревенского колорита и современной функциональности. В отличие от прованса и экостиля, здесь уместна дорогая и ультрамодная бытовая техника, поскольку основной акцент делается на удобство. При этом гарнитур должен быть сделан из натуральных материалов или его качественных аналогов. В интерьере обычно преобладает белый цвет и его оттенки: цвет слоновой кости, молочный. Очень приветствуются элементы декора в виде чехлов на стулья, мягких декоративных подушек, обилия текстиля, поделок hand-made. Такая кухня своими руками выглядит нарядно и очень уютно, особенно украшенная комнатными растениями.
Американский кантри. Этот стиль довольно демократичен и в выборе материалов для отделки, и в мебели, и в цветовой гамме. Как и в скандинавском интерьере, здесь особое внимание уделяется функциональности и удобству. Главное правило – это наличие свободного пространства и минимум ненужного декора. Обычно это просторные островные кухни с большим количеством бытовой техники и хорошо оборудованной рабочей зоной.
Стиль русской дачи. Это одно из направлений кантри-стиля, который подразделяется на этнические и географические группы. Здесь важно воссоздать атмосферу предков-славян, которые жили в избах, поэтому основное внимание уделяется кухонной утвари. Это самовар, глиняные горшки, посуда с росписью «гжель» и другие подобные атрибуты. Уместна будет массивная мебель из сруба дерева, чуть грубоватая и громоздкая. Вместо стульев лучше поставить деревянные лавки, покрыть стол скатертью с узорами и орнаментами.
Классический. Это дизайн, который никогда не выходит из моды и отлично смотрится и в деревне, и в городе. Он придает атмосферу роскоши, изысканности и сдержанности одновременно. Мебель из массива дерева с резными фасадами, молдингами, коваными металлическими деталями – отличительная особенность данного интерьера. Классический стиль подходит больше для просторных помещений, поскольку в маленьких кухнях воссоздать удивительный колорит не получится. Хорошо, если в помещении буду высокие потолки. В случае с кухней-гостиной будет уместно повесить хрустальную люстру. Что касается цветового решения, то в интерьере могут преобладать белый, коричневый, молочный, песочный, бежевый цвет, обязательно в сочетании с золотым. На окнах лучше повесить массивные гардины на подвязках.

Кухня на даче своими руками – это возможность реализовать свой творческий потенциал и воплотить в жизнь замыслы, на которые не отваживался в городской квартире. Советы дизайнеров помогут создать уникальный и эксклюзивный интерьер, который станет гордостью своих хозяев.

Фото интерьеров кухонь на даче

Видео: как сделать оригинальную кухню в деревянном дачном доме.

Дизайн кухни в загородном доме: особенности и нюансы подбора техники

Дизайн кухни в загородном доме — процесс, требующий творческого подхода. Обустройство этой зоны в квартире более стандартно ввиду типовых планировок. В этой статье эксперты Miele расскажут, как выбрать планировку и какую технику подобрать для кухни в загородном доме.

Особенности кухонь для загородных домов

Кухня загородного дома чаще всего имеет большое пространство. Это дает широкую вариативность в дизайне и подборе техники. Обычно приобретают:

Холодильники большого объема. Если в доме проживает большая семья и происходят еженедельные или ежемесячные крупные закупки продуктов. Miele предлагает встраиваемые холодильники и возможность их объединения «‎Side-by-Side» с морозильными камерами. Для хранения продуктов также доступны модели «‎2 в 1» — холодильно-морозильные комбинации.
Технику для выпечки, жарки, разогрева еды. Для одновременного приготовления большого количества блюд в большой семье. Комби-пароварка в автоматическом режиме готовит установленное блюдо. Для выпечки применяют встраиваемый духовой шкаф. Многокомфорочные (до 5 штук) газовые и индукционные панели сплошного нагрева позволяют одновременно готовить разные блюда.
Компактную технику. Для небольшой семьи и малого объема продуктов для приготовления. Например, встраиваемые под столешницу холодильник и морозильная камера и индукционная панель со встроенной вытяжкой не занимают много места, удобны в использовании.
Технику для быстрого приготовления. Если в доме не принято самостоятельно готовить или на это нет времени, полезным станет приобретение кофемашины, микроволновой печи и варочной панели. Дизайн дополнит отдельно стоящий холодильник с морозильной камерой.
Технику по уходу за посудой. Встраиваемая посудомоечная машина Miele облегчит уход за столовыми приборами.
Вытяжку. Подбирают по требуемой мощности в зависимости от размера варочной панели. Бывают островные, настенные и встраиваемые. Вытяжка, встроенная в столешницу, занимает мало места и почти незаметна в интерьере кухни.

Какую выбрать планировку кухни в частном доме

Перед выбором планировки учитывают площадь кухонной зоны и ее местонахождение в доме — отдельная или проходная комната, помещение студийного типа (объединение со столовой).

Существует несколько основных правил планировки кухни загородного дома:

Место для мойки определяют в первую очередь. В частном доме ее удобно располагать напротив окна. Рядом устанавливают посудомоечную машину — это обеспечивает удобство при пользовании и монтаже.
Правило рабочего треугольника. Мойку, холодильник и плиту располагают не линейно, а вписывают в треугольник на расстоянии не более 180 сантиметров друг от друга.
Установка варочной панели и системы вытяжки. Располагают в пределах 180 см от мойки. Слева и справа от панели на расстоянии 40 сантиметров не должно быть шкафов и мебели. В кухне загородного дома возможна установка вытяжки с отводом воздуха с помощью выносного мотора — она обладает большей эффективностью.
Расположение холодильника. Располагают вблизи мойки. Встроенные модели «‎Side-by-Side» удобны для кухонь большого размера — их устанавливают отдельным блоком. Компактные модели располагают в блоке со встраиваемой СВЧ-печью или духовым шкафом.
Минимальная ширина прохода — не менее 120 сантиметров. Это позволяет находиться в кухне двоим людям. В проходных помещениях ширину увеличивают до 140-160 сантиметров.

Оптимальные виды и типы планировок

Существует несколько типовых планировок кухни загородного дома. Эксперты Miele разберут самые распространенные из них.

Линейная

Самый простой и компактный способ планировки — техника, мойка и шкафы расположены на одной линии. Такая кухня подходит для тех, кто редко готовит самостоятельно — она занимает мало места, не требует больших вложений. Минусы линейного расположения:

нарушение правила «‎рабочего треугольника»;
неудобства при использовании большого количества техники.

Г-образная схема

Универсальная планировка в форме буквы «‎Г» — угловая кухня. Использование встраиваемой техники и дополнительной фурнитуры Miele позволит сделать такое расположение комфортным. Плюсы Г-образной планировки:

универсальность. Подходит под помещений разной площади;
вместительность. Возможна установка холодильников с большой рабочей камерой, духовых шкафов;
свободное пространство. Угловая кухня позволяет поставить в центре помещения обеденный стол.

Двухрядная схема

Расположение техники и гарнитура в две параллельные линии — у стен. Не нарушает правило «‎рабочего треугольника». Такая планировка применима в:

вытянутых и узких кухнях;
проходных помещениях;
кухнях без обеденной зоны.

Двухрядная кухня создает визуальное ощущение тесноты. Чтобы избежать этого, интерьер оформляют в светлых тонах.

П-образная схема

Кухня, спланированная в форме буквы «‎П» — универсальный вариант для помещения большой площади. Подходит для квадратных и прямоугольных кухонь. Такое расположение:

позволяет разместить большое количество техники;
предусматривает активное использование кухонной зоны — приготовление большого количества блюд одновременно.

Отсутствие навесных шкафов на одной или двух станах визуально увеличивает площадь помещения.

Островная планировка

Предусматривает создание «‎острова» кухни — с выносом мойки или части техники на отдельный стол. Распространено использование в кухнях студийного типа — объединенных со столовой или гостиной. Подобное расположение возможно в помещениях большой площади — свыше 20 квадратных метров. Плюсы:

удобство и функциональность. Возможность вписать большое количество техники в интерьер;
визуальное разграничение пространства.

Полуостровная схема

Представляет собой П-образный полуостров. Одна из граней отграничивает пространство кухни от столовой или гостиной — в зависимости от планировки дома. Плюсы:

требует меньшей пространства в сравнении с островной планировкой;
позволяет расположить стол или барную стойку на стороне, которая отделяет кухонную зону.

Какой стиль и дизайн кухни выбрать

Существует несколько распространенных стилей оформления кухни загородного дома:

Прованс. Светлые оттенки, деревянная мебель из массива дерева и комнатные цветы. Создает уютную и теплую атмосферу.
Классический. Светлые тона, однотонность и отсутствие броских элементов декора. Мебель из твердых пород дерева.
Кантри. Деревенский стиль оформления для кухонь большой площади. Обставляют искусственно состаренной мебелью, встроенной техникой, скрытой за фасадами.
Модерн. Строгость форм мебели, функциональность техники. Освещение кухни — точечное. Преобладание 2-3 цветов в цветовом дизайне.
Хай-тек. Идеально ровные линии и техника с максимальным количеством функций. Преобладание двух цветов: основного и контрастного.
Минимализм. Строгий стиль оформления. Монохромность цвета, глянцевая мебель и большое пространство.
Эклектика. Различные цвета оформления и декоративные элементов.

Выбор дизайна зависит от площади, расположения кухни в доме и от ваших вкусов. Miele обеспечит функциональность пространства, позволит вписать технику под выбранный стиль и дизайн. Декоративные элементы дополнят интерьер.

Получайте подборку новых статей на электронную почту