Новые сорта картофеля для средней полосы

Уважаемые и обожаемые: лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Трудно представить себе огород без картофеля, ведь это одна из самых неприхотливых и урожайных культур. По данным Госреестра селекционных достижений, более 200 сортов подходят для выращивания в центральных областях нашей страны. Особенно среди них выделяются самые урожайные, вкусные и стойкие к болезням.

Какие сорта картофеля выбирают в средней полосе России

Хорошо иметь на своих грядках картофель с разным сроком созревания. Это позволит противостоять некоторым сезонным болезням и вредителям, а главное — можно лакомиться молодой картошечкой до самой осени. Стоит помнить, в зависимости от сорта картофель хранится по-разному, при этом сортовые характеристики могут меняться.

Высокие экспертные оценки имеют более трёх десятков столовых сортов с различными характеристиками (урожайность, вес одного клубня, крахмальность, лёжкость).

Урожайность — общий объём продукции, полученный при выращивании определённой сельхозкультуры.

Крахмальность (содержание углеводов) — качественная характеристика картофеля, высокие показатели которой указывают на более высокую плотность мякоти клубня и рассыпчатость при термической обработке. Такой картофель ароматней, калорийней и имеет насыщенный вкус, больше подходит для тушения, запекания, пюре (крахмал более 20%).

Лёжкость — характеризует способность урожая сохранять свои качественные характеристики в течение определённого времени.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Картофель

Ранние пташки на картофельных грядках

Многие дачники знакомы уже больше 25 лет с засухоустойчивым и урожайным (500 ц/га) картофелем Удача. Некоторые клубни этого сорта набирают по 250 г (крахмал — 12%). До 4,8 кг урожая получают с одного растения, картофель редко болеет фитофторозом, даёт неплохой урожай в условиях прохладного климата.

Раннеспелому сорту Удача с клубнями-гигантами огородники отдают предпочтение уже более 20 лет

Винета — сравнительно молодой сорт немецкой селекции, появившийся в продаже 15 лет назад. С одного гектара собирают более 200 ц. Плоды ровные (до 100 г), со светло-жёлтой кожурой и такого же цвета мякотью (крахмал 15%). Срок вегетации Винеты — 55–60 дней, хранят урожай до 10 месяцев.

Элитный немецкий картофель Винета одинаково вкусный и в пюре, и в салатах, подходит для приготовления чипсов

Раннеспелый голландский картофель Импала отличается гладкими светлыми клубнями (средний вес 150 г) и желтоватой мякотью, рассыпается при варке (содержание крахмала 14,6%). С одного взрослого куста получают до 3,5 кг. Сорту не страшны картофельная нематода и парша. Первый урожай пробуют на 50-й день после посадки.

Картофель Импала рассыпчатый и ароматный в гарнирах, но не предназначен для хранения

Ред скарлетт — ранний картофель, урожайность которого достигает 270 ц/га, при среднем весе одного клубня около 100 г. Крахмальность Ред скарлетт в пределах 15%. Вытянутые по форме клубни с ярко-розовой шкуркой и желтоватой мякотью не прорастают до середины весны; сорт редко болеет грибковыми болезнями паслёновых. Срок вегетации 45–50 дней.

Клубни столового сорта Ред скарлетт лежат в овощехранилище до 10–12 месяцев, при этом сохраняют отменный вкус и не гниют в середине

Жуковский ранний с насыщенно-белой мякотью и бледно-розовой кожицей слаборассыпчатый (крахмала до 12%), из него хорошо готовить салаты. Один куст картошки может уродить до 4,5–5 кг отборных клубней, каждый в 90–120 г. Сорт неплохо хранится, урожай готов уже через 1,5 месяца после посадки.

Жуковский ранний смело можно отнести к сортам-сорокодневкам, первые клубни можно копать уже через 40 дней после посадки

Таблица: сорта картофеля с коротким сроком вегетации

Название сорта Характеристика
по сроку
вегетации
(в днях)
Наибольшая урожайность,
ц/га
Максимальная
масса клубня, г
Содержание
крахмала, %
Лёжкость, %
Алова 55 477 217 11,8 94
Артемис 55–60 580 140 15 93
Вега 45–50 484 120 16 99
Взрывной 50–55 350 125 17 95
Гулливер 55 370 139 15,4 95
Дельфин 45–50 295 132 15 99
Забава 55–60 350 120 17 98
Леди клэр 40–45 267 107 16 94
Розанна 45–50 415 115 15,8 98
Василёк 50–55 482 112 16 96

Фотогалерея ранних сортов картофеля, характеристика которых представлена выше

Самые ранние в Центральной России — Коломбо и Метеор. Оба сорта с жёлтыми удлинёнными клубнями, содержащими крахмала до 15%. Вегетационный период — 40 дней.

http://reestr.gossort.com/reestr/sort/9154599

Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля

Гала с овальными плодами (по 120 г) и тёмно-жёлтой мякотью содержит около 13% крахмала. Урожайность сорта превышает 3,5–4 кг с куста, срок созревания — 55 дней. Картофель можно хранить до весны.

Картофель Гала отличается высокой урожайностью даже в дождливое или очень жаркое лето

Луговской устойчив к раку и парше, созревает спустя 2,5 месяца после посадки и отлично плодоносит (до 520 ц/га). Не очень хорошо разваривается (крахмал 12,2%), но отлично хранится (8 месяцев). Клубни (средний вес 125 г) одномерные, вытянутые, с бежевой кожицей, красноватыми глазками и насыщенной кремовой мякотью.

Показатели урожайности Луговского довольно высокие, поэтому многие фермеры отдают предпочтение именно этому сорту

Невский со светлой кожурой и белоснежной мякотью отличают по розоватым глазкам, культивируют в России повсеместно. Полноценный урожай достигает 5–6 кг с растения (до 10 увесистых клубней по 150 г). Крахмальность — 12%, сохранить этот сорт можно до середины весны. Вегетирует Невский 60–65 дней.

Картофель Невский неплохо плодоносит на песке и суглинках и редко страдает от засухи

Таблица: среднеспелые сорта картофеля

Название сорта Характеристика
по сроку
вегетации
(в днях)
Наибольшая урожайность,
ц/га
Максимальная
масса клубня, г
Содержание
крахмала, %
Лёжкость, %
Брянская новинка 60 536 120 19 92
Голубизна 65–70 500 110 19 95
Космос 65 395 155 15 90
Кураж 50–60 435 140 20 91
Утро 70 240 125 18 95
Бабушка 65–70 273 190 19 96
Романо 65–70 318 120 25 88
Колобок 70 256 120 13 98
Моцарт 60–65 490 140 17 92

Фотогалерея среднеспелых сортов картофеля

Самый популярный картофель с поздним сроком созревания

Атлант вегетирует 60–75 дней, набирает крахмала до 22%. Средняя урожайность — 230 ц/га, вес светло-бежевых клубней — 120 г. Сорт выделяют за высокий иммунитет и хорошую лёжкость.

Многие дачники дают высокую оценку белорусскому сорту Атлант за высокое содержание крахмала

Желтовато-красный Пикассо с кремовой мякотью набирает крахмала до 13%, полностью созревает спустя 3 месяца. Устойчив к нематоде, но хранится лишь полгода. Урожайность — 3,2 кг с куста, клубни достигают 110–125 г.

Картофель Пикассо неплохо хранится и не уступает по вкусу многим ранним и среднеспелым сортам

Таблица: сорта картофеля, созревающие в конце августа

Название сорта Характеристика
по сроку
вегетации
(в днях)
Наибольшая урожайность,
ц/га
Максимальная
масса клубня, г
Содержание
крахмала, %
Лёжкость, %
Веснянка 80–85 368 127 20 94
Болвинский 75–80 400 150 18 95
Фолва 85 311 115 15 95
Сифра 75 533 150 16 94
Русская красавица 80 448 140 17 93
Полонез 75 293 128 18 89
Олева 85 338 121 17,4 95
Здабытак 85 318 128 25 94

Фотогалерея позднеспелых сортов картофеля

Мои самые любимые сорта — Удача (полностью оправдывает название, урожайный и стойкий к болезням и вредителям сорт) и Невский (одномерные плоды хорошо запекать и отваривать в кожуре). Луговской хранится 8–10 месяцев, Ред скарлет и универсальная Гала — первая молодая картошечка в начале июня. Сорта Импала и Невский сажали в начале лета и получали отличный второй урожай в первых числах сентября.

Видео: самые популярные сорта картофеля

Очень часто дачники выбирают на посадку картофель по размеру и цвету клубня, выделяя самые крахмалистые и скороспелые сорта. Но среди огромного ассортимента есть представители с разным сроком созревания, которые помимо прочего отличаются стойким иммунитетом, неплохо хранятся и имеют отменный вкус.

Урожайные сорта картофеля для средней полосы России

Наиболее популярной культурой, выращиваемой на огородах, является картошка. Даже самые урожайные виды не смогут оправдать себя, произрастая в неподходящих климатических условиях. Сорта картофеля для средней полосы России нужно подбирать с собой тщательностью. На этой территории господствует умеренно-континентальный климат.

  1. По каким критериям подбирать культуру
  2. Ранние разновидности культур
  3. Импала
  4. Адретта
  5. Беллароза
  6. Розара
  7. Удача
  8. Гала
  9. Луговской
  • Среднеспелые разновидности культур
  • Синеглазка
  • Сынок
  • Рокко
  • Заключение
  • Урожайные сорта картофеля для средней полосы России

    Зимы здесь снежные и умеренно морозные, а вот летом царит жара с повышенной влажностью. В связи с этим с середины июля наблюдается массовое поражение огородных культур фитофторозом. В таких районах целесообразно сажать ранние виды пасленовых культур, чтобы успеть собрать урожай до начала «эпидемии», поздние разновидности очень редко дают хороший урожай в таких климатических условиях. У ранних видов есть один минус – практически все они плохо хранятся зимой. Рассмотрим самые урожайные сорта картофеля для средней полосы России, которые использовались в 2017 году.

    По каким критериям подбирать культуру

    Сорта картофеля для средней полосы подбирают по нескольким критериям. В первую очередь картошка должна давать хороший урожай и быть устойчивой к механическим повреждениям, что позволяет хранить ее на протяжении всей зимы. Чаще всего выбирают картошку с ранним периодом созревания. Скороспелые разновидности копают в начале июля, когда еще не начался сезон дождей. Если весна поздняя выбирают среднеспелые виды.

    Лучшие сорта картофеля для средней полосы России: Импала, Адретта, Беллароза, Розара, Удача, Гала, Синеглазка, Сынок, Луговской. Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы России принято обрабатывать в конце июня профилактическими средствами от фитофторы. Перед посадкой все семена помещают в дезинфицирующий раствор марганца или инсектицида для предупреждения заражения картофельными инфекциями и распространения вредителей.

    Ранние разновидности культур

    Особенности климата позволяют выращивать в центральных регионах преимущественно ранние виды картошки. Период их созревания колеблется в пределах от 45 до 90 дней. Уже в конце июня можно проводить уборку урожая.

    При большом желании высадку раннеспелых видов можно проводить 2 раза в год. Главное своевременно обработать растения инсектицидами.

    Импала

    Одна из самых ранних разновидностей Импала. Собирать урожай можно уже через 1,5 месяца после высадки в открытый грунт. Не подвергается поражениям нематод золотистых и картофельного рака.

    Ботва высокая, покрытая густой зеленью. С куста можно собрать 20 крупных корнеплодов весом по 150 г. Общая урожайность составляет 500-600 ц с 1 га.

    Адретта

    Буквально недавно разновидности картошки с желтой мякотью считались кормовыми, но после возникновения этого вида все изменилось. Ранний сорт картофеля Адретта для средней полосы подходит идеально. Сроки созревания культуры составляют 80-85 дней с момента высадки. Описание сорта:

    • куст не высокий, прямостоячий;
    • плоды овальные с желтой мякотью;
    • кожура шероховатая желтоватого оттенка;
    • с 1 га можно получить до 400 ц отличного качественного картофеля.

    Главным преимуществом раннего вида картошки Адретта является невосприимчивость к температурным перепадам. Вкусовые показатели выше всяких похвал. После термообработки картошка распадается. Используется для приготовления пюре и чипсов, не очень подходит для жарки. Важным преимуществом гибрида является неприхотливость к почвенному составу.

    Читайте также  Как приготовить розы к зимовке на даче?

    Беллароза

    У ранней культуры Беллароза хорошие качественные и вкусовые показатели. Уже через 50 дней с момента посадки проводят уборку урожая. В южных регионах, можно получить урожай дважды. Обладает высокой засухоустойчивостью. Состав почвы для выращивания не принципиален.

    Клубни овальные, на срезе мякоть кремово-желтая. Кожура розовая, шершавая. Плоды прекрасно развариваются. С 1 га можно собрать до 400 ц картошки.

    Розара

    Сорт Розара подходит для диетического питания

    Высокоурожайные разновидности раннего картофеля представлены Розарой. Период созревания клубней составляет 70 дней. Самые главные плюсы вида: хорошая лежкость и высокая устойчивость к механическим повреждениям. Вид устойчивый ко многим заболеваниям, таким как картофельный рак, фитофтора, черная ножка.

    • куст полураскидистого вида, прямостоячий, средней высоты;
    • клубень продолговатый с кремовой или желтоватой мякотью;
    • кожура красновато-розовая, шероховатая;
    • вес картофелины колеблется в пределах 130 г.

    Хорошая лежкость корнеплодов обеспечивается низким содержанием крахмала. Также картошку часто используют для изготовления сушеного сырья. Картошку раннего сорта Розара выкапывают уже в конце июня. Корнеплоды не развариваются, очень вкусные. Эту разновидность пасленовых разрешается включать в диетическое питание.

    Удача

    Отличительная черта раннеспелого вида картошки Удача, округлая форма плодов. Корнеплод весит от 150 до 250 г. Кожура светлого цвета, практически прозрачная, гладкая. Мякоть кремовая. Удача прекрасно подходит для приготовления пюре и для жарки. Считается универсальной разновидностью.

    Преимуществом являются не только хорошие вкусовые показатели, но и низкая восприимчивость ко всевозможным заболеваниям. Картошка Удача хорошо приспосабливается к любым видам грунта, переносит перепады температур, засуху. Клубни на протяжении длительного времени сохраняют привлекательный внешний вид, прекрасно хранятся.

    Один из представителей ранних видов картошки – Гала. Неприхотливая разновидность, которая особенно хорошо отзывается на обильный полив. С одного куста можно получить 25 крупных картофелин одинакового размера.

    Период созревания составляет 70 дней. Это один из самых популярных видов, селекционеры его полюбили за счет высокой устойчивости к различным заболеваниям и вредителям. Клубни после термообработки рассыпчатые, имеют хорошие вкусовые данные.

    Луговской

    Разновидность была выведена на основе Синеглазки. Период созревания от 80 до 90 дней. Вид приобрел особую популярность благодаря хорошей сохранности (97% всего урожая). Кустики средне размерные, стебель прямостоячий. Листья темного цвета, матовые.

    Корнеплоды овальные. На срезе мякоть белая, сохраняет цвет при термообработке. Плоды вкусные, рассыпчатые. Разновидность отличается высокой устойчивостью к картофельным заболеваниям, среднеустойчива к фитофторозу. Не любит слишком влажный грунт. Выращивание этого сорта картофеля для средней полосы возможно без регулярных поливов, ему будет достаточно естественных осадков для полноценного развития.

    Среднеспелые разновидности культур

    Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы России также подойдут. Главное тщательно следить за состоянием ботвы и вовремя проводить опрыскивание в целях профилактики грибковых заболеваний. Если на протяжении нескольких дней стоит влажная теплая погода, принято удалять нижние листья. Среднеспелые разновидности лучше хранятся. Многие виды, выведенные не так давно, могут похвастаться устойчивостью к нематодам, вредителям, а также заболеваниям грибками.

    Сорта картофеля для культивирования в средней полосе в основном представлены засухоустойчивыми видами. Их даже не обязательно поливать. Растение вполне обходится осадками, а если замульчировать почву травой, то можно не только сохранить влагу в почве, но и обезопасить посадки от появления сорняков.

    Синеглазка

    Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы представлены Синеглазкой, которую, к сожалению, все больше вытесняют новые импортные гибриды. Время созревания 80-100 дней, в зависимости от метода выращивания и погодных условий. Кусты высокорослые, раскидистые. Клубни ровные, продолговатой формы, с белой мякотью. Кожура темная с синеватым отливом, шершавая.

    Один корнеплод имеет массу около 200 г. Вкусные клубни содержат сравнительно небольшое количество крахмала. Высокоурожайные разновидности, такие как Синеглазка, хорошо плодоносят на любом типе грунта.

    Сынок

    Еще один среднеспелый вид картофеля, который часто высаживают в центральных регионах, Сынок. Период созревания корнеплодов составляет около 140 дней. Кусты высокие раскидистые, достигают 60 см в высоту. Листва ярко зеленая средних размеров. Преимуществом вида является хорошая приживаемость в любых климатических условиях.

    Клубни продолговатые, плоские с белой мякотью. Кожура розовая, имеет сетчатый рисунок. Вес одного корнеплода достигает 90-100г. С одного куста можно получить 40-50 среднеразмерных картофелин с высокими качественными показателями. Сынок устойчив ко многим картофельным заболеваниям.

    Даже самые хорошие элитные разновидности картошки не могут сравниться с разновидностью сынок. Единственным минусом является невозможность высаживать вид на открытых продуваемых участках. Высокая ботва будет постоянно ломаться под порывами ветра, что может негативно сказаться на урожайности.

    Рокко

    На наших территориях появился только в 2002 году. Отличается высокой устойчивостью к заболеваниям. Скорость созревания 100-120 дней. Кустарники компактные. прямостоячие.

    Размер корнеплодов небольшой, форма округлая, а кожура красная. На срезе мякоть кремового цвета. Вес картофелины доходит до 120 г. После термообработки сохраняет форму. Прекрасно подходит для приготовления пюре, супов и жарки. Имеет хорошие вкусовые характеристики, не водянистый.

    Заключение

    Урожайные разновидности картошки представлены в очень большом количестве. В выборе виды культуры, нужно руководствоваться почвенным составом своего участка и методом выращивания. Сорта картофеля для средней полосы по большей части представлены видами с ранним периодом созревания.

    Будет что покушать: рейтинг лучших сортов картофеля для средней полосы

    *Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

    Картофель для России является одним из главных пищевых продуктов. Его выращивают в разных регионах страны и используют для приготовления самых разнообразных блюд. Прежде чем высаживать корнеплод на своём участке, необходимо изучить рейтинг лучших сортов картофеля для средней полосы, который редакция Zuzako составила на основании отзывов огородников и мнений специалистов.

    Обзор топа самых урожайных популярных сортов картофеля для средней полосы

    А что из этого предпочтете Вы?

    Розара

    Этот раннеспелый сорт является лучшим для средней полосы России. Он приспосабливается к погодным условиям и ежегодно даёт хороший урожай. Среди других положительных моментов огородники отмечают устойчивость картофеля практически ко всем болезням и умение выдерживать сильные засухи или продолжительные периоды дождей.

    Клубни Розары имеют овальную форму. Они подходят для жарки, варки и приготовления салатов. Также стоит выделить высокую лёжкость и хорошие вкусовые качества.

    • Устойчивость перед болезнями
    • Приспосабливаемость к меняющимся условиям
    • Отличные вкусовые качества
    • Нуждается в частом обновлении посадочного материала

    Адретта

    Этот дорогой сорт картофеля является одним из наиболее приспособленных к условиям средней полосы России. Он не боится резких перепадов температуры и хорошо выдерживает длительную засуху. Кроме этого, сорт обладает устойчивостью к различным заболеваниям и хорошо произрастает на любых почвах.

    Адретта не требует особого ухода. Её клубни отличаются аккуратным внешним видом и отличными вкусовыми качествами. Благодаря этому этот сорт картофеля часто выращивают на продажу.

    • Устойчивость к болезням
    • Адаптация к разной почве
    • Хороший вкус
    • Неприхотливость в уходе
    • Высокая стоимость

    Беллароза

    Прекрасный товарный вид является главным достоинством картофеля Беллароза. Благодаря этому его часто выращивают для продажи, засаживая кустами большую часть огорода. Кроме этого, Беллароза славится своей устойчивостью к низким температурам. Также растение редко болеет и подвергается «атакам» вредителей.

    Клубни этого картофеля имеют средний размер и редко весят боле 150 г. Они отличаются мягкой текстурой, идеально подходящей для приготовления пюре.

    • Хороший товарный вид
    • Устойчивость к низким температурам
    • Прекрасный вкус
    • Не выявлены

    Этот вид является лучшим среди поздних сортов картофеля. Он идеально подходит для средней полосы России, так как обладает устойчивостью к болезням и не боится резкой перемены погоды.

    Клубни Лорха имеют небольшой размер. При этом они отличаются хорошими вкусовыми качествами и содержат большое количество крахмала. Кроме этого, сорт легко выдерживает механические воздействия и не боится большинства вредителей.

    • Отличная лёжкость
    • Хороший вкус
    • Способность выдерживать резкие изменения погоды
    • Устойчивость к болезням
    • Маленький размер клубней

    Удача

    Этот вид картофеля стал популярен благодаря своей стабильно высокой урожайности. Она наблюдается даже в сезоны с неблагоприятными погодными условиями.

    Удача не боится большинства болезней. Она устойчива к перепадам температуры и воздействию большого количества влаги (из-за частых дождей). Среди других важных особенностей огородники выделяют приятный нежный вкус клубней и возможность приготовления из них самых разнообразных блюд. Единственным недостатком сорта называют его восприимчивость к нематодам.

    • Высокая урожайность
    • Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
    • Нежный вкус
    • Широкий спектр применения
    • Часто подвергается атакам нематоды

    Аврора

    Аврора представляет собой один из наиболее популярных сортов, который выращивают в промышленных масштабах. Он имеет довольно высокую урожайность и обладает прекрасным товарным видом. Среди других положительных моментов выделяют небольшую толщину кожуры, хорошие вкусовые качества и возможность длительного хранения.

    Аврора устойчива к большинству болезней. Она не боится нематод, фитофтороза и других заболеваний, которые часто атакуют другие сорта. Приятным дополнением станет гладкость клубней, благодаря которой их очень легко чистить.

    • Высокая урожайность
    • Прекрасный товарный вид
    • Тонкая кожица
    • Гладкие и ровные клубни
    • Не очень хорошо переносит чрезмерный полив

    Астерикс

    Плотная текстура мякоти и невысокое содержание крахмала делают этот сорт картофеля лучшим для жарки и приготовления картошки-фри. Он выделяется своими овальными клубнями, которые легко чистить, к тому же они и не темнеют после удаления кожуры. Также огородники отмечают возможность использования механической уборки и устойчивость корнеплода к различным болезням.

    Астерикс можно высаживать в любую почву. Он не боится засухи и сильной влаги, поэтому легко переносит неблагоприятную погоду. Бонусом для огородника станет отличная лёжкость клубней.

    • Плотная текстура
    • Ровные клубни
    • Устойчивость к заболеваниям
    • Отличная лёжкость
    • Не выявлены

    Рэд скарлет

    Для средней полосы и других регионов с переменчивым климатом подходит Рэд скарлет. Этот картофель выделяется своими низкими кустами, с каждого из которых собирают по 15–18 клубней массой 80 г.

    Хорошие вкусовые качества и плотная текстура делают этот вид идеальным для жарки и приготовления чипсов. Среди других достоинств стоит выделить возможность длительного хранения и умение давать хороший урожай даже при неблагоприятных погодных условиях.

    • Хороший вкус
    • Плотная текстура
    • Адаптация к регионам с переменной погодой
    • Возможность длительного хранения
    • Подверженность заболеваниям

    Журавинка

    Этот сорт картофеля является одним из тех, которые не подвергаются атакам колорадского жука. Такая особенность делает Журавинку очень популярной у огородников средней полосы России.

    Журавинка имеет хороший вкус и подходит для приготовления любых блюд. Кроме этого, она обладает прекрасным товарным видом, поэтому быстро реализуется на рынках и в магазинах.

    • Устойчивость к болезням
    • Не боится колорадского жука
    • Прекрасный товарный вид
    • Хороший вкус
    • Требует регулярного полива

    Пикассо

    Этот вид картофеля стал известен благодаря своему оригинальному окрасу. Помимо своего внешнего вида, сорт выделяется коротким вегетационным периодом, устойчивостью к различным заболеваниям (кроме фитофтороза) и низким содержанием крахмала.

    Читайте также  Инструмент для посадки саженцев

    Пикассо подходит для продолжительного хранения, однако требует создания благоприятных для этого условий. В своих отзывах огородники также выделяют устойчивость к резким изменениям погоды и отсутствие необходимости подкормки почвы удобрениями.

    • Оригинальный внешний вид
    • Низкое содержание крахмала
    • Устойчивость к изменениям погоды
    • Подвержен фитофторозу

    Невский

    Этот популярный сорт известен своей высокой урожайностью. Кроме этого, он выделяется устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

    Вид картофеля Невский содержит минимум крахмала. Благодаря этому он не темнеет после разрезания. Также стоит выделить прекрасный товарный вид и хорошие вкусовые качества.

    • Универсальность
    • Высокая урожайность
    • Хороший вкус
    • Устойчивость к болезням
    • Короткий срок хранения

    Советы редакции Zuzako по выбору сорта картошки для средней полосы России

    Существует множество новых и хорошо известных огородникам сортов картофеля. При этом далеко не все они подходят для климатических условий средней полосы России. Чтобы не ошибиться в своём выборе, рекомендуем вам воспользоваться советами нашей редакции.

    Ранние сорта

    Одними из наиболее популярных являются ранние сорта. Их высаживают на своих участках огородники, желающие быстро получить хороший урожай. Такой картофель собирают уже спустя 2–2,5 месяца после посадки. В большинстве случаев он имеет стандартный размер клубней и по вкусовым качествам не уступает более поздним сортам.

    Советы по выбору:

    1. Ранние сорта очень чувствительны к изменениям в почве. Поэтому старайтесь выбирать один из них после изучения состояния грунта на вашем участке.
    2. Выбирайте ранний картофель с максимальным сроком хранения. В противном случае весь урожай может испортиться всего за несколько недель.
    3. Чаще всего ранние сорта для Подмосковья и других регионов средней полосы России плохо противостоят болезням. Поэтому советуем выбирать картофель с максимально сильным «иммунитетом».
    4. Ранний картофель долго не хранится, из-за чего его нужно будет быстро съедать или продавать. Поэтому при выборе конкретного вида отдавайте предпочтение сортам, клубни которых имеют хороший вкус. В этом случае найти применение урожаю будет намного проще.

    Поздние сорта

    Самыми урожайными являются поздние сорта. В отличие от ранних, они имеют продолжительный срок созревания, которые составляет 3,5–4 месяца. Такой картофель имеет свои особенности, но его выращивание является сравнительно простым занятием.

    Советы по выбору:

    1. Поздние сорта предназначены для длительного хранения. Поэтому при их выборе отдавайте предпочтение видам с крупными клубнями. Их удобнее будет складывать в погребе или другом прохладном тёмном месте.
    2. При выборе сорта поздней картошки учитывайте его устойчивость к болезням и вредителям. Важно, чтобы рассматриваемый вид не боялся картофельных нематод, фитофторы, парши.
    3. Необходимо, чтобы выбранный сорт был предназначен специально для вашего региона. В противном случае из-за особенностей климата он может не успеть созреть до наступления холодов.
    4. Выбирайте сорт в зависимости от ваших кулинарных предпочтений. Для пюре идеально подходит картофель с мягкой и мучнистой текстурой, для жарки – с упругой и плотной, а для приготовления чипсов – с минимальным содержанием крахмала.

    В климатических условиях средней полосы России далеко не все сорта картошки растут хорошо. Поэтому перед посадкой обязательно нужно правильно выбрать подходящий вид. В этом вам поможет наша статья. В ней представлено краткое описание топ популярных видов картофеля, которые дают хороший урожай.

    Не забывайте ставить лайки, писать комментарии и делиться информацией в социальных сетях.

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

    Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

    Лучшие сорта картофеля для средней полосы России

    1. Виды сортов картофеля
    2. Наиболее подходящие сорта картофеля для средней полосы России
      1. Жуковский ранний
      2. Брянский ранний
      3. Заря
      4. Аспия
      5. Прайса
      6. Невский
      7. Удача
      8. Резерв
      9. Вестник
      10. Эффект
      11. Луговской
      12. Голубизна
      13. Родник
      14. Ресурс

    Картофель считается наиболее популярной культурой для самостоятельного выращивания на даче или огороде. К тому же данная культура в нашей стране является практически вторым хлебом. Поэтому каждый огородник стремиться выбрать вкусный и урожайный картофель. В этой статье вы найдете лучшие сорта картофеля для средней полосы России с фото и описанием, советы по уходу за культурой.

    Виды сортов картофеля

    Каждый год агрономы выводят новые сорта. Их можно разделить на несколько видов:

    1. Столовые. Именно эти сорта чаще всего и выращиваются на своем приусадебном участке. Столовые сорта используются в пищу, и обладают прекрасными вкусовыми качествами.
    2. Кормовые. Данные сорта содержат высокий уровень белка, поэтому лучше всего одни подходят для корма домашнему скоту.
    3. Технические. Применяются для приготовления спирта и крахмала.
    4. Универсальные. Могут применяться для всех вышеперечисленных целей.

    Кроме того, сорта картофеля можно разделить по времени созревания. Это необходимо учитывать, ведь далеко не все успевают созреть в средней полосе. Виды картофеля по периоду созревания:

    1. Ранние. Созревание картофеля происходит в течение 50-65 дней. Чаще всего используются для употребления летом. Для длительного хранения они не подходят.
    2. Среднеранние. Созревание происходит через 65-85 дней. Плоды таких сортов могут использоваться для еды летом, а также для хранения зимой. Однако хранить такие сорта зимой необходимо только в помещениях, где поддерживаться постоянный температурный режим.
    3. Среднеспелые. Урожай картофеля можно получить спустя 85-95 дней после посадки. Данные сорта чаще всего используются для посадки в средней полосе – они хорошо растут и долго хранятся.
    4. Среднепоздние. Созревание происходит на 95-110 день после высадки в грунт.
    5. Поздние. Для созревания поздних сортов потребуется не меньше 95 дней. Поздние сорта картофеля для средней полосы использовать не стоит.

    К тому же сорта следует выбирать, основываясь еще и на виде почвы, времени посадки и вкусовых качествах того или иного сорта.

    Наиболее подходящие сорта картофеля для средней полосы России

    Лучшие сорта картофеля для средней полосы России должны иметь хороший вкус, высокий показатель урожайности и устойчивостью к температурным колебаниям и неблагоприятным погодным условиям. Рассмотрим наиболее популярные из них.

    Жуковский ранний

    Относится к одним из самых ранних сортов. Его особенностью является очень хороший вкус. Плоды имеют ровную поверхность. Цвет клубней – розовый. Преимуществам является практически полное отсутствие отходов в кулинарии. При варке такой картофель не синеет. Хорошо растет на любой почве и при низких температурах.

    Картофель устойчив к мокрой гнили, различным вирусам и другим заболеваниям. Дает хороший урожай даже в засушливое лето. Клубни прекрасно храниться практически в любых условиях. А урожайность сорта может достигать 1,5 тонны с одной сотки.

    Брянский ранний

    Ранний универсальный сорт. Отличается хорошими вкусовыми качествами. Клубни имеют овальную форму и белую кожуру. Глазки поверхностные, поэтому при очистке отходы минимальны. Клубнеобразование происходит даже при относительно низких температурах.

    Для повышения урожайности сорт требует рыхления, окучивания и использования минеральных удобрений. При этом урожай может достигать 1,2 тонны с сотки. Подходит для выращивания практически на любых почвах. Картофель может использовать для длительного хранения.

    Относится к ранним сортам. Обладает хорошими вкусовыми качествами. Сорт устойчив к раку, вирусам и бактериальным инфекциям. Клубни белого цвета, круглой формы и с мелкими глазками.

    Если картофель высажен рано, то при похолодании всходы необходимо засыпать землей. Это предотвратить кусты от замерзания, а также стимулирует дополнительное образование корней, что повышает урожайность. Данный сорт можно хранить при любой температуре.

    Аспия

    Является среднеспелым сортом, который используется в пищу. Клубни имеют круглую форму и глазки небольшого размера. Плоды этого сорта белого цвета. Картофель не темнеет после приготовления. Сорт отлично переносить дефицит влаги, благодаря хорошо развитой корневой системе.

    Также данный сорт хорошо переносит перепады температур, и устойчив к фитофторозу, парше и другим заболеваниям. Клубни прекрасно хранятся на протяжении всей зимы. Данный сорт может предварительно проращиваться во влажной среде, чтобы получить очень ранний урожай.

    Прайса

    Среднеранний белый и круглый картофель. Глазки расположены на вершине плода. Мякоть белая и вкусная. Картофель прекрасно хранится при любой температуре и пригоден для транспортировки. Может выращиваться на любой почве.

    При соблюдении рекомендаций урожайность сорта может достигать 1,2 тонны с сотки. Клубни данного сорта хранятся очень долго. Сорт отличается устойчивостью к воздействию вирусов и вредителей.

    Невский

    Один из наиболее популярных среднеранних ростов картофеля. Популярность объясняется прекрасными вкусовыми качествами, а также отличным товарным видом. Поэтому многие агрономы используют его для выращивания на продажу.

    При соблюдении норм высадки и правил ухода урожайность может достигать 1,3 тонны на сотку. Картофель хорошо переносит перепады температуры, и устойчив к большинству заболеваний. Кусты имеют хорошую корневую системы, поэтому дает хороший урожай даже засушливым летом.

    Удача

    Один из наиболее удачных сортов картофеля. Это столовый сорт, имеющий отличные вкусовые качества, и пригодный для употребления летом и зимой. Клубни белые и имеют овальную форму. Сорт содержит много крахмала и белка, поэтому может использоваться и для корма домашнего скота. Также молодые клубни картофеля содержат много витамина C, поэтому он полезен для детей.

    Урожай молодого картофеля можно получить уже в начале июня. Данный сорт хорошо переносит различные заболевания, включая рак и фитофтору. Кроме того, он практически не повреждается колорадскими жуками. Сорт прекрасно хранится, и практически не имеет отходов. Урожайность может достигать 1,5 тонны.

    Резерв

    Среднеранний столовый сорт. Он пользуется популярностью благодаря прекрасному вкусу. Данный сорт отличается хорошим товарным видом и устойчивостью к механическим повреждениям, поэтому популярен для выращивания на продажу.

    Картофель устойчив к фитофторе, раку и вирусным инфекциям. Может выращиваться на различных почвах и в засушливых регионах. Кроме того, урожай хорошо переносит и переизбыток влаги, и жаркое лето. Урожайность данного сорта может достигать рекордные 1,5 тонны с сотки. Картофель содержит много крахмала, поэтому при варке он рассыпается и не синеет.

    Вестник

    Столовый среднеспелый сорт с высоким показателем урожайности. Плоды белые и круглые. Имеют мелкие глазки. Отличается высоким содержанием крахмала и белка, поэтому подходит для употребления в пищу и корма домашнего скота.

    Обладает устойчивостью к различным заболеваниям и механическим повреждениям. Практически не поражается фитофторой, раком и другими заболеваниями. Хорошо хранится.

    Эффект

    Среднеранний сорт, который используется для еды летом и зимой. Плоды белые и овальные. Чтобы получить хороший ранний урожай, необходимо вводить в почву удобрения. Отличается хорошей транспортабельностью и устойчивостью к фитофторе, раку и другим болезням.

    Луговской

    Среднеспелый сорт с прекрасным вкусом и высокой урожайностью. Содержит много крахмала, поэтому при варке картофель рассыпается. Может использоваться и для корма домашнего скота. Если картофель предварительно проращивать, подкармливать и соблюдать все нормы выращивания, урожайность может достигать 1,4 тонны с сотки.

    Картофель можно употреблять летом, а также хранить. Преимуществом является возможность хранить картофель даже при комнатной температуре.

    Голубизна

    Один из самых вкусных сортов столового картофеля. Отличается устойчивостью к фитофторе, перепадам температур и дефициту влаги. Молодой картофель содержит много витамина C, поэтому очень полезен. Может выращиваться практически на любых почвах. В период цветения нуждается в удалении цветков. Если предварительно прорастить клубни, то можно повысить урожайность на 20-30%.

    Читайте также  Как оборудовать мастерскую на даче?

    Родник

    Среднеспелый сорт, который может использоваться в пищу, а также для корма домашнего скота. Может выращиваться в любых регионах вне зависимости от типа почвы. Отличается прекрасными вкусовыми качествами, а также устойчивости к бактериальной гнили и фитофторе. Клубни хорошо хранятся и устойчивы к механическим повреждениям.

    Ресурс

    Столовый среднеспелый сорт. Клубни белые и имеют овальную форму. Если правильно подготовить картофель к посадке, он способен дать очень хороший урожай даже в прохладных регионах отличается отличными вкусовыми качествами, а также возможностью хранить даже при комнатной температуре. Клубни устойчивы к фитофторе, недостатку и переизбытку влаги.

    Чтобы получить вкусный и урожайный картофель для средней полосы, описание сорта позволит выбрать оптимальный вариант для любого грунта. В таком случае можно получить максимальный урожай даже при перепадах температур, засухе или чрезмерной влажности.

    Лучшие сорта картофеля для Средней полосы России, популярные у огородников

    Чтобы получать хорошие урожаи селекционные институты работают над выведением районированных сортов картофеля. Обсудим лучшие сорта картофеля для Средней полосы России, урожайность и питательную ценность. Какими показателями отличаются технические сорта от столовых и универсальных. Как выбрать картофель вкусный, рассыпчатый, с приемлемыми условиями выращивания

    Картофель выводили и выводят исходя из потребностей человека и возможностями земледелия. Для Средней полосы характерны разные виды почв. Глинистая земля, на которой трудно получить большой урожай без дополнительных усилий по улучшению структуры и урожайности, черноземные — богатые питательными веществами, легкие почвы, и все что между ними.

    Лучшие сорта картофеля для Средней полосы: классификация, параметры

    Трудно себе представить время, когда в России не было картошки, что же тогда ели россияне. Сегодня картофель на столе у жителей нашей страны не переводится ни зимой, ни летом.

    Конечно, держава наша промышленная, но с сельскохозяйственным уклоном, а значит выращиваем картофель в пищу себе и на корм животных. Для этой цели также выведены кормовые сорта с содержанием белка, не менее 2% и крахмала 16-18%.

    В пищу человека используются столовые сорта. Это самый распространенный, востребованный картофель. В нем содержится большое количество витамина С, крахмала 16%, клубни отличаются округлой, округло продолговатой формой. Универсальные сорта подходят и для человека, и для кормления животных. Содержание питательных веществ и витаминов сбалансировано.

    Выращивают картофель не только с целью накормить, но и выделить из него крахмал, амилозу, технический спирт. Для этого выведены технические сорта с содержанием крахмала 18 -25%.

    По скорости выращивание полнозрелого корнеплода картофель делится на:

    Сроки выращивания картофеля

    Сорт Количество дней от всходов до созревания
    Ранний 60 — 80
    Средний 80 — 90
    Среднепоздний 90 — 110
    Позднеспелый 110 — 130

    Описание сортов картофеля популярных у огородников

    Если картошка в доме появляется не только с магазинных полок, но и с огорода, тогда надо изучить характеристики и параметры сортов. Знания о том, какие подходят для выращивания в твоем регионе проживания, сократят физические усилия в этом нелегком труде.

    Картофель отличается сроками созревания, условиями произрастания, агротехническими мероприятиями, проводимыми для повышения урожайности. При выборе сорта для выращивания, играет роль форма клубней, цвет кожуры и мякоти, способность сохранять тон при термической обработке.

    За многовековую историю выращивания овоща, сформировались определенные предпочтения. Селекционеры учитывают их при выведение новых сортов. Среди множества существуют популярные и любимые, поговорим о некоторых из них.

    Картофель “Импала” характеристика

    Импала — голландский ранний сорт, относится к столовому, высокоурожайному картофелю. Рекомендуется для выращивания в Волго-Вятском, Северо-Западном, Нижневолжском, Центральном районах.

    В реальности выращивается повсеместно, благодаря своим характеристикам и способностям расти на разных видах почвы. Широко известна под своими другими именами: Кубанка, Крымчанка.

    Клубни имеют округлую, слегка вытянутую форму. Кожица гладкая желтоватого оттенка, внутри плод кремовый, во время приготовления цвет не меняет. Содержание крахмала 10 — 14%, подходит для супов, вторых блюд.

    Перед высадкой в почву корнеплоды не нуждаются в прогреве, но если хотите ускорить процесс всходов, то нужно проращивать семенной материал. В лунку во время посадки кладется горсть древесной золы, как источник минералов и антисептик. В кусте Импалы может вырасти до 10 клубней весом 90 — 110 грамм.

    Сорт Пикассо

    Пикассо — голландский позднеспелый сорт, период от посадки до созревания 120 — 130 дней. Не подходит для выращивания в северных районах, так как требователен к температуре почвы во время высадки семян, она должна быть не ниже 7 градусов, и не успеет созреть до прихода осенних заморозков.

    В России этот сорт знают, как Иван-да-Марья, своеобразная желтовато-розовая окраска кожуры дала название на родине и в нашей стране. Художник Пикассо в ранний период творчества работал в этой цветовой гамме.

    Картофель Пикассо хорошо переносит резкие перемены температур и влажности, не боится засухи. Рекомендуется выращивать в Центральном и Центрально-Черноземном районах. Перед посадкой семена для ускорения всходов нужно проращивать.

    В кусту вырастет 12 — 18 клубней, весом до 100 грамм, содержание крахмала менее 12%. Картошка не разваривается, пригодна для салатов, окрошки.

    Картофель “Удача”, описание

    Удача — отечественный сорт, раннеспелый столовый. Созревание корнеплодов происходит через 60 — 75 дней после посадки. Хорошо растет на разного вида почвах. Не любит навоз, даже через год после внесения, клубни приобретают своеобразный вкус и плохо хранятся.

    Несмотря на то, что это скороспелка, лежкость у него хорошая, при постоянной температуре 3 градуса в погребе, сохранит свой вкус и свойства до весны. Перед посадкой семенной материал проращивают. Сажают в грунт с температурой 10 градусов, при меньшей, рост замедляется и срок выращивания удлиняется на две недели.

    Морозоустойчивое свойство позволяет выращивать Удачу по всей Средней полосе России. Куст вырастает высотой 40 см, корнеплоды овальной или округлой формы желтовато-кремового цвета с белой мякотью. Вес клубней 120 — 160 грамм, в лунке 10 — 12 штук.

    Картофель Беллароза

    Белая Роса или Беллароза, зовут у нас этот ранний столовый сорт картофеля. Выведен немецкими селекционерами, получил широкое распространение среди огородников нашей страны за свои качества.

    Клубни Белларозы крупные до 200 грамм, красно-розового цвета толстая кожура с желтой мякотью. При варке тон мякоти изменяется. Содержание крахмала 12 — 16% определяет использование корнеплодов в первых, вторых блюдах.

    При выращивании этого сорта следует соблюдать определенные условия:

    • Перед посадкой требуется прорастить семена;
    • Так как взрослое растение достигает в росте 75 см, то расстояние между рядами должно быть не менее метра, чтобы предотвратить застой воды в лунке и скученность ботвы.

    Даже обладая повышенным иммунитетом, растение может болеть фитофторозом. Для предупреждения заболеваний проводится профилактическая обработка фитоспорином или бордосской смесью. Устойчив перед рваной пятнистостью, паршой, вирусными инфекциями.

    Выращивается на различный видах грунта, стоек к засухе. Регионы, где растет этот сорт включает Среднюю полосу, Урал, южные районы. Продается этот картофель в сетевых магазинах страны.

    Картофель “Киви” характеристика

    Кто вывел этот сорт достоверно не известно. Предположительно это плод селекционеров — любителей нашей страны. Официальные институты селекции не принимали участия в этом деле и испытания не проводились.

    Тем не менее все новые территории захватывает этот картофель на просторах Средней полосы, южных районов. Неприхотливый к почве, к температурам, устойчив к болезням, не любим колорадским жуком. Вот плюсы, которые покоряют сердца огородников. Замечено два минуса:

    1. Позднеспелый сорт, от посадки до зрелости 120 — 130 дней проходит. Это ограничивает распространение в северные регионы, там просто не хватит времени для созревания.
    2. Варится долго, минут 40 и не всегда разваривается, при этом вкус картошки, скорее безвкусный, а это не всем нравится.

    Сажают Киви в конце апреля — начале мая, в прогретую до 7 — 9 градусов почву. Кусты вырастают 50 — 80 см в зависимости от питательности грунта. Клубней в кусту до 15 штук, весом 90 — 150 г округлой формы. Кожура коричневая напоминает одноименный фрукт, такая же шероховатая, как будто “волосатая”, мякоть белого цвета.

    Листья ботвы покрыты волосками, что мешает колорадскому жуку откладывать яйца и он ищет более подходящие для этой цели листья. Это освобождает от обработки овоща от личинок жука и облегчает труд дачника в горячую летнюю пору.

    Стабильная урожайность Киви в благоприятных погодных условиях, и в дождливое или засушливое лето добавляет ему поклонников. Не обошла эта картошка и мой огород, поделюсь своим мнением.

    Волей случая попал этот картофель к нам на участок, хотели сменить семена и соседка дала ведро семенного материала. Урожайность Киви хорошая, но по вкусовым качествам, в сравнении с другими сортами, сразу проиграл.

    Но, хорошая лежкость привела к тому, что он потихоньку вытеснил другие семена, более восприимчивые к болезням, требовательные к условиям хранения. Вот уже на 80% занимает площадь посадки картофеля на нашем участке.

    Всегда показывал хорошую урожайность и только в один год, когда грунт под посадку плохо обработали весной, а ливни дополнительно забили землю, Киви уродился мелким и, особенно невкусным. Варить в супе картошку нужно было вместе с мясом, иногда мясо варилось быстрее. В планах заменить этот сорт, для разведения купили новый — “Памяти Лорха”.

    Сорт картофеля “Памяти Лорха”

    Это — новый отечественный сорт, полученный скрещиванием двух образцов 91.12/130 и 128-6 в институте носящим имя ученого-селекционера А.Г. Лорха. Сорт Лорх зарегистрирован в 1922 году, но до сих пор выращивается на приусадебных участках, несмотря на большое количество новых современных.

    По своим характеристикам Памяти Лорха похож на известный сорт “Лорх”, высокое содержание крахмала 15 — 17% делает картофель рассыпчатым, подходит для первых и вторых блюд. Клубни удлиненной овальной формы, весом 90 — 120 г, кожура желтого цвета с белой мякотью.

    В отличие от Лорха сократилось время созревания, теперь зрелость плодов наступает через 80 — 90 дней, что расширит территорию выращивания и станет возможным для северных районов.

    Сорт Лорх пользуется заслуженной любовью не одним поколением жителей страны за свои превосходные вкусовые качества и неприхотливость в выращивании. Он растет на разных видах почв, хорошо переносит перепады температур и климатические катаклизмы.

    Заключение

    Вашему вниманию представлены лучшие сорта картофеля для Средней полосы России, популярные у огородников. Характеристики и описание помогут выбрать то, что понравилось, если захотите посадить на участке этот корнеплод.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: