Как сажать уксусное дерево?

Необычное дерево сумах на дачном участке

Дерево сумах: особенности и виды растения

При правильном уходе, уксусное дерево способно расти на протяжении 20 лет.

Виды растения:

1. Сумах ароматный. Представлен он в виде ползучего кустарника. Вырастает сумах ароматный до 1 м высотой, некоторые веточки способны достигать 3 м. Растет очень медленно, но при этом всегда имеет красивый внешний вид. Первое цветение можно наблюдать только на 5 год после посадки. В конце июня на веточках появляются пирамидки, которые имеют белый оттенок.
2. Сумах голый. Отличается кустоватым деревцом и большими пестрыми листьями, доли которых достигают 12 см в длину. Вся пластина вырастает до 50 см. В летний период они насыщено-зеленого оттенка, но с наступлением осени становятся оранжевыми. Вырастает сумах до 3 м высотой. Крона зонтикообразная. Веточки голые. На них появляются цветочки в виде метелок белого и красного оттенка. Вырастают они около 20 см длиной. По окончанию цветения формируются плоды круглой формы, которые слегка приплюснуты и опушены. На дереве находятся они в течение всего зимнего периода.
3. Сумах пушистый. В наших широтах данный вид называют уксусным деревом. Отличается растение пестрой листвой и красочной кроной. В дикой природе оно вырастает до 10 м, но на участке его высота редко превышает 5 м. Молодые экземпляры прямые с небольшим количеством веточек. Взрослые становятся разлогими и достаточно пышными. Веточки у уксусного дерева светлые, толстые. Листики объединяют в себе несколько долей, каждая из которых достигает 12 см. Цветение у этого вида также наступает в июне. Соцветия большие и красочные. Они имеют красный оттенок.

Сумах пушистый бывает нескольких сортов. Отличаются они формой кроны и окрасом лиственных пластин.

Дерево сумах: посадка и уход

Выращивание сумаха – несложная процедура. Справиться с таким заданием сможет даже начинающий садовод. Соблюдая все рекомендации, можно без каких-либо усилий вырастить красивейшее декоративное деревце.

Если саженец не ровный, значит его обрезали.

Выбор саженца

Покупая посадочный материал, необходимо внимание уделить кроне и веточкам. Деревце должно быть симметричным, а листья ровными, без каких-либо дефектов.

Необходимо обратить внимание на состояние корневой системы. Следует покупать те экземпляры, корешки которых ровные и хорошо развиты. Растения с поврежденной мочкой покупать не рекомендуется. Зачастую такие экземпляры не приживаются.

Выбор места

Сажать деревце необходимо на тех участках, которые хорошо освещаются солнцем. Расти сумах может и в тени, но в этом случае листья и соцветия не будут такими красочными.

Не стоит размещать растение между другими деревьями, даже если они низкорослые. Это может негативно сказаться на его развитии.

Также следует отметить, что сумах не любит сильных ветров. Поэтому участок, где его планируется посадить, должен быть хорошо защищен от сквозняков.

Почва для сумаха

Лучше всего уксусное дерево развивается на рыхлых и достаточно сухих почвах. Высаживать саженцы можно в песчаные, песчано-глинистые и песчано-каменистые грунты.

Не переносит сумах много влаги. Поэтому если на выбранном участке близко находятся подземные воды, то лучше отказаться от затеи высаживать его именно там. Все ровно деревце не будет таким красивым, как должно быть.

Хорошо себя чувствует сумах в почвах со средними показателями засоленности. Также неплохо развивается на территориях с известняками.

Как правильно высаживать саженцы

Посадку проводят веной или осенью. Саженцы должны быть не младше 2 лет. Для начала подготавливают ямочку. Ее размеры должны быть такие, как земляной ком вокруг корневой системы.

Почву с ямочки тщательно перемешать с лопатой компоста. Это необходимо для того, чтобы молодое растение хорошо и быстро прижилось.

Саженец поставить в ямочку. Корешки хорошо расправить по всему периметру углубления. Затем пустое пространство засыпать подготовленной почвой.

Если на одном участке планируется посадить сразу несколько деревьев, то следует помнить, что расстояние между экземплярами должно быть не меньше 2,5 м.

Правильный уход за декоративным деревцом

Чтобы уксусное дерево всегда было красивым и здоровым, необходимо придерживаться несложных правил. Только таким образом можно будет на протяжении 20 лет наблюдать за красотой соцветий и листьев.

Орошение и удобрение

Уходе следует начинать сразу после посадки. Первое, что необходимо сделать — это промульчировать почву вокруг ствола. Для этого используют опилки или небольшую древесную щепу. Слой мульчи должен быть в пределах 6 см.

Молодые деревца орошают только в сухие дни. Для этого используют воду, которая простояла под прямыми солнечными лучами не менее двух часов.

Удобряют сумах весной. Для этого используют нитроаммофоску. На 1 м 2 добавляют около 30 г удобрения.

Обрезка сумаха

Так как растение слабо переносит морозы, после зимы много веточек засыхает. Поэтому весной первое, что нужно сделать — это удалить все отмершие побеги. Для проведения процедуры рекомендуется использовать острые садовые ножницы, или секатор.

Во время удаления веточек, на месте срезов образуется желтоватый сок, который по истечению некоторого времени затвердевает.

Для тех, кто хочет, чтобы деревце росло в ширь, а не в верх, следует удалять верхние побеги. Так сумах будет выглядеть намного привлекательнее и интереснее.

Возможны болезни и вредители

Чаще всего на уксусном дереве можно наблюдать грибковые заболевания. Самой опасной является мучнистая роса.

Определить эту болезнь можно по белой паутине, которая обильно покрывает листья. Спустя несколько дней на ее месте появляется светлый налет. Если ничего не предпринимать, то сумах может погибнуть.

Причиной появления мучнистой росы является слишком жарка или влажная погода. Также может привести к появлению белого налета избыток азота.

Чтобы деревце не заболело этой болезнью, необходимо систематически удалять сорняки вокруг ствола, а также периодически рыхлить почву. Но если все же растение начала поражать мучнистая роса, то потребуется обработать его специальным средством, которое можно приобрести в цветочном магазине.

Сумах – это не только очень красивое, но и невероятно полезное растение. Уксусное дерево много лет используют в народной медицине. Благодаря уникальным свойствам, которыми он обладает, можно вылечить множество разных болезней.

Уксусное дерево: посадка, уход и выращивание дома

Уксусное дерево: посадка, уход и выращивание дома

Уксусное дерево обладает неповторимой красотой, отражающейся в роскошных резных листьях, постоянно меняющие свой цвет, а также шикарной, раскидистой кроне. Оно прекрасно в любую пору года. За счет своей экзотичности и неприхотливости, дерево в основном применяется в ландшафтном дизайне.

Уксусное дерево: особенности выращивания

Перед тем как решится на посадку уксусника, рекомендуется ознакомиться с особенностями его выращивания:

• Дерево имеет хорошую приспособляемость к разным климатическим условиям и с легкостью переносит высокие морозы и другие неблагоприятные условия.
• Для получения плодов уксусника необходимо высаживать женскую и мужскую особь неподалеку друг от друга.
• Сумах пушистый долговечен и на одном месте может расти более 20 лет.
• Цвести начинает на 3-4 год жизни.
• Несмотря на свою неприхотливость, растению необходимо хорошее освещение. Выращивание уксусного дерева должно быть на солнечных местах или слегка затемненных.
• Для выращивания сумаха пушистого рекомендуется использовать отечественные саженцы, приспособленные к местным климатическим условиям, импортные, не выдерживают холодных зим.

Виды уксусного дерева в садовой культуре

В садовой культуре существует 3 основных вида уксусника, которые рассмотрим более подробно.

• Душистый – Высота этого вида достигает не более 2 метров. Листья и тонкие ветви имеют душистый аромат. Форма листьев напоминает трилистник. Душистый сумах цветет ранней весной, до появления первых листьев.
• Оленерогий один из самых распространенных видов. Дерево имеет большую высоту, достигающую 10 метров и обширную крону, напоминающую рога оленя. Листья большие, имеющие слегка бархатистую поверхность. Данный вид отличается своей навязчивостью, плодотворно распространяющий свои поросли на 2-3 метра вокруг ствола. Цветет в начале лета, небольшими соцветиями, напоминающие метелки. Образующиеся пирамидальные грозди с плодами во время созревания становятся красно-бурого цвета.
• Гладкий сумах в высоту достигает 4-5 метров. Листья сумаха гладкие, что и отличает этот вид от других. В плане цветения и плодоношения, сумах гладкий похож на оленерогий, имеет небольшие метелки, при созревании которых принимают красно бурый цвет. Но вот обширность кроны желает лучшего, так как дерево смотрится немного голым.

Почему уксусное дерево так называется?

Сумах получил название уксусное дерево в связи с кислым вкусом его ягод, сок или отвар которых раньше использовали в качестве уксуса.

Сейчас ягоды в пищу употребляются исключительно в качестве пряностей, придавая блюду кисловато пикантный привкус. Из-за большого процента содержания в своем составе дубильных веществ, ягоды используются также и в медицине.

Посадка в открытый грунт

Несмотря на свою неприхотливость уксусника, к его посадке нужно относиться с полной ответственностью, и соблюдать некоторые рекомендации:

• Оптимальный возраст саженца для посадки в открытый грунт должен быть в пределах 2-3 лет.
• Высадку саженцев лучше производить весной, обеспечивая тем самым максимальную их приживаемость. При осенней посадке молодые поросли рекомендуется на зиму укрывать.
• При пересадке подросших экземпляров, главное, сохранить ком земли, обволакивающий их корни.
• Если планируется высадка нескольких деревьев, расстояние между ними должно быть не меньше 3 метров, так как в будущем их крона разрастется и займет много места.

Этапы высадки саженца

1. Приготавливается смесь для засыпания корней: 1 часть земли, 1 часть компоста и 2 части крупно-фракционного песка. Такой грунт в полной мере обеспечит приживаемость и развитие саженца.
2. В освещенном месте выкапывается яма. Размер ее зависит от объема земляного кома или обширности корневой системы кустарника. Но в среднем она составляет 0,5м в диаметре и 0,5 м в глубину.
3. Перед высадкой саженца в яму выливается 1-2 ведра воды.
4. Засыпка ямы производится аккуратно, с расправлением каждого корешка деревца. Для избегания образования пустот, грунт постоянно уплотняется. Углубление корневой шейки дерева должно быть не больше чем на 5 см.
5. По окончании проводится мульчирование почвы вокруг деревца.

Важно! Так как уксусное дерево обильно дает корневую поросль, при высадке саженцев рекомендуется устанавливать ограничители. В их роли могут выступать шифер, доски, листы металла и другие стройматериалы.

Уход за уксусным деревом

Как и любое растение, уксусное дерево нуждается в уходе.

Мероприятия по уходу за деревцем

Подготовка дерева к зиме

Взрослые особи сумаха морозоустойчивы, с легкостью выдерживают морозы до -30 градусов.

Ранимыми считаются особи в первый год их жизни. Для предотвращения их замерзания деревце закутывают спанбондом или лапником. Хорошим утеплителем является толстый слой снега, но к сожалению предугадать его наличие невозможно.

Важно! Даже если произойдет подмерзание побегов, весной деревце быстро и безболезненно восстановится, образовав множество новых молодых побегов.

Размножение сумаха

Размножаться сумах пушистый или оленерогий может семенами или частями растений.

• Способ с черенками практически никогда не используется, так как имеет малый процент выживаемости.
• Семенной метод – используется редко, только в случаях выведения новых сортов. Это объясняется долгим проращиванием семян и низкой всхожестью. И даже все же удалось их прорастить, большинство из всходов просто нежизнеспособны.
• Способ с использованием корневых порослей считается наиболее успешным в размножении уксусника. Для этого выбирается самый развитый и взрослый саженец. На новом месте они с легкостью приживаются.

Важно! Чем глубже копнуть поросль, тем быстрее она приживется на новом месте, с малой долей усыхания.

Вредители и болезни – чем лечить?

Большинство видов сумаха устойчивы к заболеваниям и вредителям. Но одно заболевание все же их поражает – это грибок. Самые распространенные из них, это мучнистая роса и грибок вызывающий усыхание побегов.

Мучнистая роса

Проявляется в белом налете на ветвях растения, который очень быстро поражает все дерево. При отсутствии лечения есть вероятность, что уксусное дерево пропадет.

Причиной заболевания является повышенная влажность и избыток азотных удобрений или азота в почве.

Для предотвращения появления мучнистой росы рекомендуется пропалывать и рыхлить почву, ограничивать полив и не сажать деревья слишком близко друг к другу.

Лечение заключается в удаление заболевших ветвей и опрыскивание проблемных мест специальными химическими веществами.

Усыхание ветвей

Проявляется болезнь сначала в растрескивании коры, после чего следует засыхание пораженной ветви. Отмершие ветви имеют некие образования бурого или розового цвета.

Причиной этого заболевания является повреждение коры и повышенная важность.

Лечение грибка происходит путем уничтожения пораженных побегов и опрыскивания близ расположенных ветвей химическими растворами.

Подводя итог, можно сказать, что уксусное дерево совершенно неприхотливое и устойчиво к любым климатическим условиям. Имеет шикарный вешний вид в любое время года. В основном используется в ландшафтном дизайне. Не требует особого ухода.

Сумах — эффектное и яркое уксусное дерево

Кто-то находит уксусное дерево схожим с акацией или рябиной, некоторые ассоциируют его крупные резные листья с пальмовыми ветвями. В любом случае, сумах — довольно эффектное растение и прекрасная находка для тех, кто занимается декорированием участка.

В летний период сумах кружевной и “светлый”, а по осени его ветви делаются живописными, словно языки пламени — оранжевыми, алыми, пурпурными. Хорош сумах и в групповых посадках, и в роли солитера. Однако при желании данному дереву можно найти и практическое применение — его цепкие корни могут закреплять почвы оврагов и осыпей.

Уксусное дерево сможет состязаться со многими декоративными деревьями не только по красоте, но и неприхотливости. А ещё данное растение обладает необычными целебными свойствами. Как вырастить это оригинальное растение подробно расскажут авторы сайта kustroz.ru.

1. Виды уксусного дерева
2. На что обратить внимание при выборе
3. Процесс посадки
4. Посадка сумаха из косточки
5. Подготовка к посадке саженца
6. Выращивание саженца
7. Особенности правильного ухода
8. Выбор почвы и освящение
9. Полив и подкормка
10. Обрезка и подготовка к зиме
11. Борьба с вредителями
12. Мучнистая роса
13. Усыхание ветвей
14. Уксусное дерево в ландшафтном дизайне

Виды уксусного дерева

Природа создала больше ста разновидностей сумаха. Однако, в декоративных целях человек не может применить все разнообразие, по двум причинам:

• для сохранения естественной красоты дереву необходима большая площадь;
• в семействе сумаха попадаются и ядовитые экземпляры, обычное касание листьев кончается ожогами на коже.

Декоративными признаются следующие разновидности:

• Оленорогий экземпляр можно различить от прочих только по листьям: зубчики, окружающие пластину листа довольно глубокие. У разновидности “Dis­sec­ta” листья получают серебристый тон, как у папоротника.
• Сумах ароматный — большой кустарник, долго растущий. Первые пять лет разновидность не цветет, однако в дальнейшие годы притягивает эффектными ажурными пирамидками во втором месяце летнего сезона.
• Сумах голый можно спутать с первой разновидностью — оленорогим. Это довольно сильно разветвленное дерево, крона походит на развесистый куст. Довольно большие листья — почти полметра в длину. Такие же крупные и соцветия — до двадцати сантиметров. Окраска листа — благородная медь. Во время цветения растение покрыто мужскими и женскими цветами: белоснежными метелками и алыми цветками. Экземпляр довольно интересный: дерево может зацвести второй раз. Среди выпуклых созревающих осенних плодов вновь возникают яркие цветы

На что обратить внимание при выборе

Лет пятьдесят назад уксусные деревья попадались чрезмерно редко. И как правило туристы, побывавшие на Кавказе или в Грузии, везли не сувениры, а саженец сумаха.

Дома посадка диковинного дерева становилась целым мероприятием. Проблем с подбором места не появлялось: непременно под окном, чтобы можно было восхищаться растущим побегом непрерывно. Но, тем не менее, через несколько лет восхищение сменялось разочарованием, в действительности, дерево не такое обычное, как казалось. Сегодня же, до того как купить оригинальный саженец, следует обдумать, куда бы его посадить:

• Большая территория не только осуществляет вольный рост дерева, но и даёт возможность свободно устранять лишнюю поросль.
• Отчизной уксусного дерева считаются страны с знойным климатом, по этой причине для него необходимо выбирать площадку, хорошо освещаемую солнцем.
• Для стандартного роста дерева довольно естественного полива: ливней, однако, чтобы деревцо укоренилось, правильный полив ему не повредит.
• Саженец не нужно подкармливать азотными удобрениями, так как они имеют все шансы приостановить его рост. По осени же допускается внести в грунт незначительное количество минеральных удобрений.
• Иностранец при всей своей выдержке не выдерживает холодного ветра, в связи с этим на его территории не должен разгуливать ветер, производящий сквозняки. Охраной от них может стать забор или стена сарая.

Процесс посадки

Посадка сумаха из косточки

Практически ничего трудного в подобной посадке нет. Выкопав неглубокую яму (15*20 см), уложить в то место немного удобрений, смешанных с землёй, заложить и косточку, добротно припорашивать землей.

Всходы, правда, нужно высматривать примерно месяц. В случае, если выбрать такой метод, необходимо не забывать о том, что твердую кожицу косточки перед посадкой требуется повредить, для того, чтобы росток сумел показаться. В противном случае он вероятно просто не пройдет через толстую кожуру. Многие профессиональные садоводы считают большой ошибкой разведение сумаха из ядер. Такие насаждения чаще всего болезненные и нежизнеспособные. Уход за юными деревьями, выращенными из косточек, предполагает особые условия. Подобный процесс часто весьма сложный для тех, кто увлекается садоводством не так давно.

Подготовка к посадке саженца

Исходя из размера корней, углубление для посадки должна быть не меньше 40 на 40 сантиметров. Перед тем, как расположить туда саженец, в яму насыпается соединение земли и перегноя, вливается ведро воды. Высадку делать лишь после того, как вода целиком войдет в землю. Засыпать растение нужно по ту отметку, что он рос и раньше.

Как правило она хорошо просматривается. Уже посаженный сумах вновь поливают водой в зоне закладки корней. Сумах не просит удобрений, однако при их применении он на порядок быстрее примется и двинется в рост. В будущем может наградить садовода цветением и роскошной кроной.

Выращивание саженца

Его получить не так трудно, так как можно использовать юные отростки, которые дают корни. Для этого довольно приглядеться к наиболее здоровому из них и выкопать, применяя лопату с острым краем. В связи с тем, что растение не только растёт от корня, но и насыщается от него, желательно копнуть поглубже.

Если юное дерево окажется посажено не сразу: требуется его перевезти или просто отсрочить посадку на пару дней, необходимо осуществить несколько процедур по его сохранению. Молодые корни уместить в полиэтиленовый пакет, перед чем, обвернуть их шерстяной материей или подсыпать в пакет опилок по уровень корня. Это сократит риск дефекта и высыхания корней. В этих условиях их можно держать до 6–8 суток.

Особенности правильного ухода

Дерево пускает много поросли. По этой причине, решив его у себя вырастить, необходимо быть готовым к этому. От неё весьма непросто освободиться, так как требуется постоянно истреблять.

Выбор почвы и освящение

Различных садоводов уксусное дерево завоевало своей неприхотливостью и нетребовательностью в уходе. Может вырастать почти на самых разных землях, даже там, где обыкновенные деревья не будут расти. Если есть выбор, где посадить, тогда можно выбрать солончаковые или кислые земли, супесчаные. Хорошо перенесёт и посадку на скудных скальных или сухих почвах.

Оленерогий сумах обожает прекрасно озаренные места. В полутени (и тем более в целиком теневых местах) его сажать не рекомендуется. Растение может снести абсолютно любые температурные условия умеренного климата: и жаркую погоду, и сильные холода. А вот могучий шквалистый ветер может быть для него пагубным, по этой причине на открытых местах посадку лучше не делать.

Полив и подкормка

Сумах отлично выдерживает даже засушливые периода без полива. Однако в жаркое время всё же необходимо побаловать его водой (не переувлажнять) хотя бы раз в 1–2 недели. Это даст возможность нормализовать цветение и оживит листву.

Дерево практически не нуждается в подкормках. Вероятное наибольшее количество минеральных подкормок — 1 раз в год. Более частое введение удобрений может дать возвратный результат или даже сжить со света растение.

При излишке влаги поражается грибными заболеваниями. К вредителям устойчив.

Обрезка и подготовка к зиме

В естественной среде обитания, уксусное дерево способно вырастать до 10 метров. При этом, у него имеется изъян — неудовлетворительно выдерживает сильные морозы. И на территориях, где в зимнее время сильные холода, верхние ветки имеют все шансы вымерзать. Таким образом, по весне неотъемлемой процедурой считается обрезка веток, которые вымерзли. Такая технология может дать и наиболее сильный толчок для подрастания молодых почек.

Важно! Даже если случится подмерзание побегов, по весне деревце очень быстро и без затруднений восстановится, образовав много новых юных побегов.

Уязвимыми считаются особи в первый год их жизни. Для устранения их замерзания деревце завертывают спанбондом или лапником. Превосходным утеплителем считается толстый слой снега, однако, к сожалению, предвидеть его наличие невозможно.

Борьба с вредителями

Сумах поражается вредителями и болезнями в исключительных случаях. Кору дерева не касаются даже зайцы.

Порой вероятно поражение грибковыми инфекциями (в основном при переувлажнении). Самые распространенные из них, это мучнистая роса и грибок вызывающий усыхание побегов.

Мучнистая роса

Проявляется в белом налете на ветвях растения, который довольно скоро поражает все дерево. При нехватке лечения есть возможность, что уксусное дерево пропадет. Фактором заболевания считается высокая влажность и излишек азотных удобрений либо азота в почве.

Для профилактики возникновения мучнистой росы рекомендуется пропалывать и разрыхлять землю, уменьшать полив и не сажать деревья чрезвычайно близко друг к другу. Исцеление состоит в удаление занемогших ветвей и опрыскивание проблематичных мест особыми химическими растворами.

Усыхание ветвей

Проявляет себя болезнь прежде в растрескивании коры, после чего следует увядание пораженной ветви. Отмершие ветви имеют специальные образования бурого или розового цвета. Причиной такого заболевания считается повреждение коры и высокая важность.

Исцеление грибка проходит путем устранения пораженных побегов и опрыскивания близ расположенных ветвей химическими растворами.

Уксусное дерево в ландшафтном дизайне

Уксусное дерево — броское растение, которое часто ассоциируют с чем-то экзотическим. Оно имеет необыкновенную листву и весьма быстро расширяется, по этой причине для него необходимо оставлять немало места. Довольно актуально последние года в ландшафтном дизайне, однако часто его применяют или как единый акцент, или в качестве соседей для него подбирают низкие деревья. Хорошо выглядит на нагорных горках и рокариях в качестве доминанта. Из-за сильной корневой системы применяется и как средство для укрепления склонов и почвы.

Его эффектность подчеркнут и хвойные растения, особенно осенью, когда яркая, пёстрая, слегка бархатистая листва и плоды сумаха отлично комбинируются со строгими зелёными хвойными растениями.

Если на родине дерево может достигать и 10 метров в вышину, тогда на территории Европы, благодаря развитию кроны с помощью обрезки оно не вырастает более 3?5 метров.

Одним из некоторых его недостатков считается его недолговечность. Одно дерево не живет на одном месте больше 20 лет. Однако его можно свободно “восстановить” благодаря молодой поросли.

В осеннее время на дереве бывают маленькие плоды, на вкус кисловаты. Большинство растят дерево всего лишь для декоративности. А люди южных государств изготавливают из плодов не только приправу, но и производят душистое кисловатое вино. Появляется из них и хороший уксус, особенно актуален для маринадов.

Вред и польза Уксусного дерева

Основы ландшафтного дизайна предполагают использование не только цветов и кустарников, но и деревьев. Сумах (уксусное дерево) идеально подходит по описанию и фото для украшения ландшафта, а посадка в домашних условиях и уход без нанесения вреда растению просты и понятны даже начинающим садоводам.

Разновидности

Если обеспечить правильный уход, сумах может расти на протяжении двух десятков лет, впечатляя своим великолепным цветением.

Существует достаточно большое количество разновидностей (около 250) дерева сумах. Перед посадкой полезно разобраться в их характеристиках, чтобы подобрать именно то растение, которое выгодно подчеркнет и дополнит удивительное великолепие вашего сада.

Самыми распространенными являются три разновидности:

• Ароматный. Сумах представляет собой стелющийся кустарник, не превышающий в высоту одного метра. Кустарник восхищает своим внешним великолепием, однако ожидать первое восхитительное цветение в виде белых пирамидок можно только минимум через пять лет.
• Голый сумах – дерево, внешне напоминающее куст, но достигающее высоты до 3 метров. Оно отличается достаточно крупными ярко-зелеными листьями, величина которых равна 50 см. Осенью они приобретают красивый оранжевый оттенок. Соцветия представляют собой метелки красного или белого цвета.
• Сумах пушистый или оленерогий – особая разновидность, являющаяся не только самой распространенной, но и привлекающая внимание многих садоводов. Этот вид сумаха имеет и альтернативное название – уксусное дерево. Оно отличается значительной высотой (от 5 до 10 метров), наличием яркой кроны, листвы привлекательной пестрой расцветки, крупными соцветиями красивого красного оттенка.

Использование плодов сумах

Начинающие садоводы не только могли ничего не слышать об уксусном дереве, но и многие из них не понимают, почему оно так называется. Дело в том, что листья сумаха пушистого и его плоды имеют кисловатый вкус. Во многих странах, зная о таких вкусовых качествах, ягоды добавляют к мясным блюдам в качестве альтернативы уксусу и лимону.

Поэтому с сомнениями, можно ли употреблять в пищу плоды именно уксусного дерева, можно распрощаться. Кстати, они выступают не только в качестве ингредиента при приготовлением мясных блюд. Их активно используют еще:

• при приготовлении напитков;
• в качестве консерванта;
• при производстве колбас и фаршей.

В частности, сумах обладает лечебными свойствами, поэтому из него производят такие медикаментозные средства:

• противовоспалительные;
• противогрибковые.

Помимо этого, сумах ценится еще и по другим показателям:

• является ценным источником омега-3 жирных кислот;
• содержит витамин С;
• обладает мочегонными свойствами;
• характеризуется антиоксидантными качествами;
• предупреждает возникновение диабета и сердечно-сосудистых патологий.

Листья и корни сумаха активно используются для приготовления:

• краски для шелка;
• воска, служащего основой для получения лаков.

Выращивание

Сумах — совсем неприхотливое дерево, которое легко приспосабливается даже к не совсем благоприятным условиям. В частности:

• оно легко противостоит чрезмерному загрязнению окружающей среды, поэтому высаживается и растет даже на территории загрязненных городов;
• нормально растет на скудных почвах.

Однако уделить время для выбора оптимального места для посадки такого дерева все-таки нужно. Сумах предпочитает больше песчаные почвы или ее разновидности:

• песчано-глинистые;
• песчано-каменистые.

От идеи высаживания сумаха на участках, где грунтовые воды являются поверхностными, лучше отказаться. Точно также нежелательно определять для его выращивания заболоченные места.

Невзирая на такое негативное «отношение» сумаха к повышенной влажности, его можно высаживать во влажные почвы при наличии хорошего дренажа. Весомым преимуществом такого дерева является то, что оно может даже расти на участках с умеренно соленым грунтом. Большинство деревьев не имеют никаких шансов выжить при таких условиях посадки.

Выбирая оптимальное место, на котором планируется выращивать сумах, важно обратить внимание и на такие дополнительные рекомендации:

• место должно быть достаточно освещенным (дерево будет расти и на тенистом участке, однако при таких обстоятельствах оно вряд ли порадует вас красочными соцветиями);
• дерево необходимо защитить от холодных ветров, поэтому место подбирают так, чтобы исключить наличие сквозняков.

Размножение

Сумах имеет один недостаток, с которым приходится вести борьбу, когда дерево уже растет на садовом участке. Этому дереву характерно активное выпускание корней. Вследствие этого вокруг него всегда много поросли, которую приходится постоянно удалять.

Однако именно этот «недостаток» выступает в качестве огромного преимущества, когда требуется размножить дерево. Размножение сумаха может осуществляться вегетативным способом. При этом молодые саженцы легко приживаются на своем новом месте обитания.

При отсутствии возможности самостоятельно получить саженец, его можно приобрести на рынках или питомниках. При выборе саженца нужно визуально осмотреть:

• листья, чтобы исключить наличие на них каких-либо повреждений, а также убедиться в их правильной форме;
• крону, оценивая, является ли она симметричной;
• корневую систему, состоящую из ровных и хорошо развитых корешков.

Многие растения размножают при помощи семян. Сумах не является исключением, можно также воспользоваться таким способом. Однако он значительно уступает размножению при помощи саженцев.

Процедура размножения семенами сопровождается несколькими недостатками:

• всхожесть собранных семян сохраняется только в течение 4 лет;
• после посадки семян максимальный процент всхожести составляет не более 2%;
• молодые побеги, выращенные из семян, характеризуются низким уровнем жизнеспособности;
• при посадке сумаха семенами требуется проведение подготовительной работы (двухмесячная стратификация, обработка концентрированной серной кислотой, ошпаривание кипятком).

Правила посадки

Первоначально молодые саженцы выращивают в более благоприятных условиях, нежели уличные. В подготовленных емкостях молодые саженцы растут на протяжении двух лет. В течение этого срока они успевают окрепнуть, после этого их высаживают уже в саду, предварительно выбрав подходящее место. Сумах не рекомендуется передерживать в искусственных условиях, выращивать в емкостях более трех лет.

Весна и осень – подходящие периоды для посадки молодых саженцев в саду. Однако большинство садоводов предпочитают именно весеннюю посадку, аргументируя, что весной условия для роста растения являются максимально благоприятными, саженцы проще укореняются и приживаются.

Процедура посадки предполагает выполнение следующих действий:

1. Готовят почвосмесь, состоящую из песка (2 части), компоста и земли (по 1 части). Подготовленная смесь делает грунт легким и рыхлым, именно при таких его характеристиках саженцы быстро и безболезненно адаптируются к новым условиям.
2. Выкапывают лунки по количеству саженцев, которые планируется высадить.
3. В лунки вливают достаточное количество воды (около 10 л), выжидают, пока вода полностью не впитается.
4. В центр лунки ставят молодой саженец, аккуратно разравнивают все корешки.
5. Корневую шейку саженца углубляют на 5 см.
6. Высаженный саженец присыпают подготовленной почвосмесью, каждый слой слегка утрамбовывают, чтобы исключить возникновение пустот.
7. При посадке нескольких саженцев лунки делают на достаточном расстоянии, чтобы раскидистые кроны взрослых деревьев не мешали друг от друга (оптимально между двумя саженцами должно сохраняться расстояние около четырех метров).
8. Саженцы обильно поливают и мульчируют, чтобы предупредить быстрое испарение воды (мульчирование также позволит избежать повреждения корней при рыхлении почвы).

Важно знать о том, что сумах представляет собой разновидность двудомного растения. Учитывая эту особенность, нужно высаживать рядом мужские и женские деревья.

С целью предупреждения разрастания по участку молодой поросли многие садоводы сразу же во время посадки сооружают специальные «ограничители». Сделать их можно из подручных материалов, например, из шифера или металлических листов. Такие материалы вкапывают глубоко в землю вокруг высаженного молодого саженца.

Сумах, как и любое другое растение, нуждается в уходе, который предполагает выполнение таких действий:

1. Полив. Засушливые периоды не представляют особой опасности для уксусного дерева. Однако садоводы рекомендуют при отсутствии дождей поливать дерево один или два раза в неделю, не допуская переувлажнения почвы. В этом случае удастся создать оптимальные условия для пышного цветения и активного роста сумаха.
2. Подкормка. При желании можно в качестве подкормки использовать минеральные удобрения, исключив азотосодержащие варианты. Однако вносить их можно не чаще одного раза в год. Дерево легко растет и без внесения удобрений, а вот их изобилие способно спровоцировать гибель дерева. По этой причине садоводы рекомендуют с особой осторожностью вносить удобрения.
3. В начале весны проводится санитарная обрезка, целью которой является удаление поврежденных веточек. Верхушка дерева часто повреждается под воздействием слишком низких температур. Удалять поврежденные веточки можно без опаски, поскольку на их месте очень быстро появятся новые.
4. Рыхление почвы. Вокруг ствола проводят рыхление почвы, удаляют сорняки. Действия выполняют аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.
5. Подготовка к зимнему периоду. Взрослый сумах легко противостоит сильным морозам, поэтому совершенно не нуждается в укрытии. В отличие от него молодые неокрепшие саженцы нужно укрывать, используя лапник.
6. Борьба с вредителями и болезнями. Садоводы приветствуют такое дерево, поскольку оно очень редко подвергается заболеваниям, к тому же даже в зимний период кора деревьев не привлекает внимание грызунов. Однако при чрезмерном увлажнении сумах может быть поражен мучнистой росой. Признаком поражения является белый налет на листьях, ветках и стволе. Для борьбы с мучнистой росой необходимо приобрести специальные химические вещества и обработать ними пораженные места.

Уксусное дерево нравится по описанию и фото многим садоводам, которые могут в домашних условиях самостоятельно осуществить посадку сумаха и обеспечить правильный уход без нанесения вреда растению.

Как сажать уксусное дерево?

• Интернет магазин
• Ландшафтный дизайн
• О Нас

• О компании «Ваш сад»
• Наши выставки
• Выполненные проекты
• Чем мы занимаемся
• Наши цены
• Контакты

• Комнатные растения
• Дендрология
• Интересное о растениях
• Растения и здоровье
• Растения и бизнес

• Стили
• Ландшафтная архитектура
• Ландшафтное проектирование
• Проектирование Online
• Интересное о ландшафте
• Мастера ландшафта

• Комнатные растения
• Хвойные
• Лиственные деревья
• Цветущие кустарники
• Лиственные кустарники
• Плодовые деревья
• Цветы для сада
• Травы
• Вьющиеся растения
• Растения для водоемов
• Словарь терминов

• Актуальные темы сезона
• Всё о комнатных цветах
• Всё о садовых растениях и цветах
• Ландшафтная архитектура
• Куплю/Продам
• Разное
• Ваш Сад
• Архив

• Фото
• Экология
• Обои на рабочий стол
• Заповедники
• Скринсейверы
• Литература
• Видео

Сумах оленерогий, уксусное дерево

Rhus typhina

Сумах — вид рода Сумах (Rhus) семейства Сумаховые (Anacardiáceae). В природе произрастает на Востоке Северной Америки, а именно на Юго-Востоке Канады и на северо-восточной части США, а также в Южной Африке, Европе, Азии, Крыму, Кавказе.

Представляет собой листопадное дерево, высотой 3-10 м с ажурной раскидистой кроной. Побеги толстые, густо-опушенные, напоминают оленьи панты, одревесневают на 75%. Корневая система поверхностная, хорошо разветвленная, активно образует отпрыски.

Листья длинные, 25-55 см, непарноперистосложные, с 9-31 листочками. Каждый листочек достигает 6-11 см в длину, имеет очень красивую бархатистую поверхность, сверху матово-темно-зеленого цвета, снизу беловато-сизого. Листья особенно декоративны в осенний период, когда меняют свою окраску на всю огненную палитру оттенков – начиная от бледно-оранжевого цвета до насыщенно-бордового цвета.

Двудомное растение. Цветет и плодоносит на 4-5 году. Цветки небольшие, невзрачные, собраны в красивые метелки или конусовидные соцветия (10-20 см в длину и 4-6 см в диаметре), тычиночные – рыхлые желтовато-зеленого цвета, пестичные – ярко-красного, более плотные. Хороший медонос. Источает освежающий уксусный аромат со слабыми нотками огуречной лозы.

Плоды – шаровидные костянки, собранные в метелки и покрыты красным щетинистым опушением. Долго сохраняются на дереве. Очень декоративны.

Ядовитый сумах довольно просто отличить от неядовитого, последние имеют не верхушечные соцветия, а пазушные и светлые, голые плоды. Некоторые ученые, выделяют их в отдельный род Toxicodendron.

Сорта: рассеченный (f. Dessecta), ландцетный (f. Laciniata), Tiger Eyes.

Зона морозостойкости: 4b (до -30 градусов Цельсия). Побеги могут подмерзать, но быстро восстанавливаются, так как обладает высокой побегообразовательной способностью.

Месторасположение: В природе произрастает на сухих каменистых почвах. Дерево теплолюбивое, любит солнечные, защищенные от ветра и хорошо прогреваемые места, но терпит небольшое затенение. К почве неприхотливо – может расти на бедных землях, среди каменистых россыпей. Растение достаточно морозостойкое, побеги иногда могут подмерзать, но, потом, быстро отрастают. Хорошо переносит засуху, но не любит застоя воды. Устойчив к загрязнению воздуха.

Посадка: рекомендуемое расстояние между растениями – 2 м. При посадке необходимо заглублять корневую шейку на 3-5 см. Оптимальный период посадки – с марта по ноябрь. После посадки необходимо обильно полить дерево и замульчировать торфом.

Обрезка: в условиях Украины дерево может обмерзать в холодные зимы. Но первые морозы могут служить природным «садовником», принуждая к пробуждению боковые почки. В результате санитарной обрезке, формируется красивая ветвистая крона. Без обрезки ветви тянутся вверх и дерево имеет менее эффектный вид.

Уход: практически не требует ухода. Подкормку рекомендуется проводить не реже, чем 1 раз в год, для этого используют комплексное минеральное удобрение в количестве 30-50 г на 1 м². Зимой необходимо позаботится о снегозадержании для защиты корней от вымерзания.

Размножение: размножается корневой порослью и семенами. Жизнеспособность семян 35%, всхожесть – 2%. Дает обильную корневую поросль.

Болезни и вредители: устойчив к вредителям, может поражаться грибковыми болезнями

Применение: широко используется для получения дубильных веществ. Применяется в изготовлении красок для шелковых тканей. Содержит воск, с помощью которого изготавливают лак для дерева. Из древесины делают оригинальные декоративные поделки. Применяется в виноделии и кулинарии, так как оболочка плодов содержит винную кислоту. В ландшафтном дизайне хорошо сочетается с сортовыми хвойными с горизонтальной кроной или с голубой хвоей, создающей необходимый контраст. Сумах оленерогий высаживают в контрастных группах, также с многолетниками, делая акцент на яркую осеннюю окраску. Эффектно смотрится в японских и каменистых садах.