Как растет каштановое дерево?

Красота раскидистой кроны, или Как вырастить каштан на своём участке

Облагораживание участка — любимое дело садоводов. При выборе декоративных деревьев портал Agronom.guru рекомендует остановить выбор на грандиозных каштанах. Помимо внешнего эффектного декора, плоды можно употреблять в пищу, если выбрать съедобный вид. Шикарная раскидистая крона, под которой приятно отдохнуть в жаркий денёк — разве это не повод задуматься, как вырастить каштан, и почему его до сих пор нет на вашем участке?
Интересная форма листьев делает дерево похожим на собрание тысячи зелёных вееров

Что за дерево – каштан, и где оно растёт в России

Существует два вида каштанов: один − представитель семейства Буковые, второй – семейства Конскокаштанные. Дерево широко распространено вплоть до 45° северной широты, начиная от тропика Рака. Это довольно устойчивое к погодным явлениям дерево выдерживает жаркую засушливую погоду летом и морозы в зимний период. Съедобные виды встречаются на территории России в Краснодарском крае, а также в Армении и Азербайджане. Конский каштан распространён повсеместно — его мы видим в парках, скверах и около частных домов и коттеджей.

На расстоянии 8 км от кратера вулкана Этна расположен каштан, попавший в книгу рекордов Гиннеса под названием «Каштан сотни лошадей» в качестве дерева со стволом самого большого охвата — 57,9 м. По легенде, под ним нашли укрытие сто рыцарей и их сто коней.

Высота листопадного дерева − около 50 м, ствол имеет толстую кору. Длина листа во взрослом состоянии приближается к 25 см. Красивы белые цветки, собранные в пирамиду-колос. Плоды находятся в плюске — чашевидном органе. Сами орехи приятно красно-коричневого цвета, получившего название каштановый.

Как отличить съедобные и несъедобные каштаны

Скорее всего, тот каштан, орехи которого все привыкли собирать под деревом с детства, представляет семейство Конскокаштанных. Да, внешнее сходство имеется, но вот в пищу плоды не годятся. Как же выглядит съедобный каштан и чем отличается? У съедобных видов рост ниже – 35 м, заметно отличие в форме и размере листьев, соцветиях, вкусе плодов, количестве орешков в плюске. Сама плюска тоже отличается – мы привыкли видеть немного колючую с маленькими бугорками чашечку зелёного цвета у конского каштана, а у посевного она бурого цвета и имеет примечательные длинные шипы.

Съедобные виды каштанов с фото деревьев

Известно 30 видов посевного каштана, плоды которого с удовольствием едят. На фото ниже представлены самые популярные разновидности, которые предпочитают высаживать в садах.

Друг от друга съедобные виды внешне отличны: они обитают в разных средах и условиях, поэтому заметны различия в высоте, размере, форме листьев, плодов, цветении и плодоношении. Выращивание посевного каштана и других разновидностей не отличается от выращивания конского.

Как растёт каштан – этапы роста, цветения и плодоношения

Набухание почек начинается в марте, а цветёт каштан почти всех разновидностей с конца мая, когда наступают устойчивые тёплые деньки. Нежные соцветия находятся на дереве достаточно долгое время. С начала их появления вокруг деревьев слышен гул от налетевших пчёл — им по душе этот медонос.

Как красиво цветут каштаны!

После цветения начинают развиваться плюски с плодом внутри, который созревает к началу осени. Орешек появляется из треснувшей плюски. Остатки чашечки разбросаны вокруг всей кроны раскидистого красавца. Постепенно все листья опадают, и дерево готовится к зимнему покою.

Как вырастить каштан из ореха

Если вы хотите вырастить каштан, то неважно, съедобная это разновидность или нет, действия будут идентичными. Главное условие — собрать побольше орехов без повреждений. Сбор плодов начинается с момента растрескивания плюсок. Существует два способа, которые расскажут, как сажать каштан из ореха.

Выращивание из семян съедобного каштана в открытом грунте

Выращивание каштана в условиях открытого грунта идёт естественным ходом, согласно законам природы. В конце сентября нужно заложить орехи в бороздку на расстоянии 20 см друг от друга. Глубина составляет 5−6 см. Смешанный с песком грунт засыпает бороздку с каштанчиками. Как только выпадает снег, не забываем припорошить место закладки. Весной тоже целесообразно подкидывать на это место снег. К середине мая вы увидите пальмовый лесок — настолько схожи первые маленькие листочки этого дерева с пальмой. До осени стройный рядом будет подрастать при должной заботе.

Чтобы полив пошёл впрок, соорудите вокруг ряда канавку для задержания воды.

Полезно мульчирование почвы вокруг стволиков, особенно если ваш приезд на дачу возможен нечасто.

Молодые каштанчики нужно немного притенять в жару

Осенью небольшой остроконечной лопаткой захватывают саженец вместе с комом земли и высаживают на постоянное место жительства. В течение лета на деревце находится два листа, только к концу августа замечают вторую закладку листьев.

Как вырастить каштан из ореха в домашних условиях

Пришла пора рассказать, как посадить и вырастить каштан в домашних условиях. Если вы собрали плоды со съедобного дерева, то храните их на открытом балконе до нулевой температуры в холщёвом мешке. Наступили устойчивые холода, значит, пора переложить плоды в ёмкость и засыпать их влажным песком.

Когда температура за окном приблизится к нулевой отметке — складываем каштаны в контейнер, присыпая чуть влажным песком. Посадочного материала должно быть много, если вы хотите вырастить одно деревце, и очень много, если вам требуется каштановый сад. Контейнер хранят в холодильнике до февраля на нижней полке. Так проходит стратификация семян в домашних условиях. Остальной процесс, как посадить каштан из ореха весной, мы продемонстрируем наглядно в таблице:

Иллюстрация	Комментарии
	Семена после стратификации выглядят так? Отбракуйте их, так как всхожесть таких семечек под большим вопросом.
	У пророщенных семян к весне виден край будущего корешка. Приготовьте только пророщенные плоды.
	Высаживать орех необходимо на боковую сторону — так корень без проблем углубится, а росток пробьётся на свет.
	Опустите в контейнер не более одного ореха на глубину 2−3 см. Присыпьте сверху грунтом. Субстрат должен поддерживаться во влажном состоянии, но без заболачивания.
	Через некоторое время над поверхностью покажется робкий росток. Главное, случайно не повредить его. Обычно орех прорастает не быстро, от 1 до 2 месяцев.

Нюансы посадки каштанов:

• учитывайте низкую всхожесть плодов;
• при выращивании в открытом грунте важны погодные условия — стоит почве промёрзнуть на 10 см, каштанового леса ждать не придётся;
• в условиях открытого грунта в почве все каштанчики могут поесть мыши-полёвки, будьте уверены, им понравится угощение;
• молодые саженцы в доме могут одолеть вредители — внимательно следите за состоянием ростков.

Когда и как высаживают саженцы в открытый грунт

Юные каштановые саженцы должны переехать в открытый грунт после полного отступления ночных заморозкой. Стало быть, надо подождать конца мая. Крона взрослого дерева похожа на шатёр и занимает много места. Если высадить деревца на расстоянии меньшем, чем 3 метра, то кронам будет тесно, от этого сильно пострадает декоративность.

Нужно изловчиться и выбрать светлое место для посадки, но без воздействия прямого солнечного света. В лунку добавляют перегной и песок, а заодно 500 г гашёной извести, немного фосфорно-калийного удобрения. При высадке действуют аккуратно, не повреждая нежный корень. Ямку поливают и устанавливают в неё саженец, который присыпают землёй и утрамбовывают её вокруг ствола.

Как ухаживать за молодыми саженцами каштана

Уход за молодыми саженцами несложный: основной задачей будет защита от погодный условий, подкормка и полив. Запасайтесь терпением, рост дерева не отличается высокой скоростью. На третий год выращивания высота саженца достигает 1,5 м, а шикарная крона поразит своим развитием только через 10 лет жизни деревца. Помогает ускорить процесс ежегодная весенняя обрезка ветвей.

Как поливать каштан

Полив осуществляют регулярно в первый год жизни — корни неразвиты и могут сильно пострадать от засухи. Рекомендовано проводить мульчирование сухой травой или перегноем.

Чем подкармливать каштан

Подкармливают каштанчики дважды в год с самого юного возраста. Весеннее внесение удобрения состоит из раствора мочевины (15 г на ведро воды). Подойдёт разбавленный коровяк. Осенняя подкормка состоит из фосфорно-калийных удобрений (15 г на 10 л воды). Положительно отреагирует деревце на внесение органики.

В каких случаях каштану нужна опора, и как формировать крону дерева

Если саженец растёт за территорией участка, то его могут повредить животные или несознательные граждане любого возраста. Защитите свои посадки, оградив каштаны любым способом. Опора и ограждение понадобятся при выращивании в сложных для молодого саженца погодных условиях – ветер может поломать хрупкий ствол.

Как подготовить каштан к зимовке

С началом осени постепенно сокращают регулярность поливов. Деревце должно вызреть, иначе оно погибнет зимой. Молодые каштаны важно укрывать в подзимний период. Как только нагрянули первые морозы, проведите мульчирование. Чем старше дерево, тем меньшая защита ему требуется. Взрослые каштаны устойчивы к морозам и зимней непогоде.

Какие проблемы возникают при выращивании каштана

При должном уходе, заключающемся в поливе, подкормках и защите, деревца могут быть всё равно атакованы вредителями и болезнями. Среди врагов замечен древесный клещ, каштановая моль, мучнистая роса. Для предотвращения подобных напастей стоит проводить регулярную санобработку. Если вредители оказались сильными и наглыми, то для защиты каштана используют препараты с наименьшим уровнем токсичности (помним о привлекательности цветущего дерева для пчёл).

Здоровья вашему юному прекрасному каштановому другу!

Как вырастить из плода каштана декоративное каштановое дерево на подоконнике

Нет участка, где вы разбили бы свой прекрасный сад? Не беда. Каштан из ореха хорошо растёт в квартирных условиях. Посадка плода производится по сценарию, описанному несколькими пунктами выше, с обязательным периодом стратификации в холодильнике. Весной производится посадка орехов в разные горшки.

Из каштанчика выращивают бонсай — два года деревце выращивается в горшке, как только оно набирает силу, его выкапывают. Корни бережно очищают от субстрата и обрезают острым продезинфицированным секатором или ножницами. Корневая система должна располагаться в одной плоскости.

Подбирают плоский контейнер с невысокими бортиками. Растение быстро приживётся, но рост его не будет скорым. Удобряют бонсай чаще, чем дерево в открытом грунте, и регулярно обрезают ветви — в итоге они начинают расти короткими и сильно ветвятся.

Интересное решение для интерьера — мини-каштан в доме

Цветение может наступить через 10−12 лет от посадки. Высаживайте свои каштановые сады, любуйтесь нежным цветением и угощайтесь полезными плодами! В помощь предлагаем посмотреть видео с подробной инструкцией по выращиванию каштана из ореха:

Каштан — описание дерева, распространение, выращивание

Дерево каштан (лат. Castanea) — род листопадных растений семейства Буковые. Плоды богаты питательными веществами, а древесина имеет высокие технологические свойства.

Описание рода

Каштан включает 14 видов, кроме собственно представителей рода Castanea, «каштанами» называют растения из других семейств. Например, каштан домашний или австралийский (лат. Castanospermum, семейства Бобовые) и конский (лат. Aesculus, семейства Сапиндовые).

Деревья рода Castanea обладают широкой кроной и вырастают до 35–40 м. Ствол в обхвате 1,5–2 м с плотной корой и глубокими бороздами, ветви красно-бурые. Лист каштана темно зеленый длиной 8–25 см, простой, кожистый, продолговатый и заостренный. Корневая система крепкая, глубоко проникающая, с несколькими мощными корнями.

Зацветают каштаны в мае, опыляются насекомыми, иногда ветром. Цветки каштана небольшие и теряются в листве, собраны в колосья. В отличие от Castanea, цветы конского каштана эффектнее: кремово-розовые в виде пышных махровых соцветий, с терпким запахом. Орехи каштана гладкие, сладкие, расположены в плюске с множеством иголок, созревают осенью. Когда плоды поспевают, плюска раскрывается. В некоторых странах (например, на о. Корсика) из плодов дерева делают хлеб. Орехи конского каштана выглядят схоже, но горькие и ядовитые, покрыты зеленой оболочкой с острыми шипами.

Продолжительность жизни растения около 500 лет, но встречаются экземпляры и большего возраста.

Виды каштана

В России произрастает 3 вида каштана (рода Castanea). Среди них:

• Посевной или съедобный (C. sativa). Наиболее распространенный на территории нашей страны вид. Крупное, быстрорастущее, неприхотливое дерево достигает 35–40 м. Крона компактная в лесу и раскидистая при индивидуальной посадке. Листья ланцетные, летом насыщенно-зеленые и желтеющие с наступлением осени.
• Зубчатый или американский (C. dentata). До 30 м, крона округлая. Наиболее зимостойкий вид каштана, может выдерживать понижение температуры до –37 °С. Орешки мельче и слаще чем у остальных видов.
• Японский или городчатый (C. crenata). Дерево до 15 м высотой с бордово-коричневыми побегами и увесистыми плодами. Предпочитает теплый климат, встречается в Адлере. В сравнении с другими видами, слабо подвержено грибковым заболеваниям. К интересным декоративным сортам каштана относят Pendula Miyoshi с поникшими ветвями.

У всех видов вкусные и питательные плоды, употребляемые в сыром, вареном и запеченном виде.

Распространение

Деревья каштана съедобных видов культивируют на Юге Европе и в Северной Америке, популярны в Китае и Японии. Растение предпочитает теплый, умеренный климат, в природе обитает в горной местности. В России каштаны растут в южных регионах, часто встречаются на Кавказе, образуя густые леса, и на крымском полуострове. Широкое распространение культура получила на побережье Черного моря.

Дерево часто соседствует с хвойными, буками и грабами. В странах Европы сопровождает бургундский дуб и сосны.

Посадка и уход

Для дерева предпочтительны проветриваемые освещенные участки и средне увлажненная, дренированная почва. Растение не терпит заболоченность, пересохший грунт и высокое содержание извести. Отлично развивается на лесных суглинках. Каштан быстро растет, поэтому для саженца выделяют не менее 5 м свободного пространства. Этапы посадки:

1. Выкапывают лунку вглубь и вширь 50 см, дно ямы засыпают дренажем (щебень, колотый кирпич, галька).
2. Грунт комбинируют с перегноем и песком, добавляют 500 г доломитовой муки.
3. Поливают водой, помещают саженец в яму, оставляя корневую шейку на уровне земли.
4. Молодой каштан закрепляют на опоре, грунт аккуратно уплотняют руками, не повреждая растение. При необходимости досыпают почву.
5. Обильно поливают 20–30 л воды.

Предпочтительный возраст саженца для пересадки — 1–2 года. Юные деревца регулярно орошают, взрослые растения поливают только знойным летом. Почву вокруг растущего каштана несколько раз в год рыхлят, до наступления холодов приствольный круг мульчируют (сеном, корой, торфом, опилками). Удобряют в начале весны навозом или комплексными удобрениями с содержанием фосфора, азота и калия.

Размножение

Растение в естественной среде размножается семенами. Плодоносит обильно с 15 лет. Сбор каштанов проводят при достижении ими полной зрелости — в зависимости от сорта — в конце сентября-октября. Периодичность урожая один раз в 2–3 года. Когда осенью каштаны опадают, их собирают и сажают в почву. Углубляют на 5–7 см и засыпают листвой. Для размножения подходят неповрежденные и созревшие плоды.

При весенней посадке необходима стратификация — процедура, имитирующая зимовку (хранение в холоде). Собранные с осени плоды, на зиму присыпают песком и выдерживают при температуре до +4 °С. За неделю до высадки в открытый грунт, погружают в теплую воду, регулярно меняя ее. Семена растения имеют высокую всхожесть.

Через год деревце подрастет на 30 см, а к 5 годам вытянется на нескольких метров. В юном возрасте (до 2 лет) растения легко выдерживают пересадку. Виды рода Castanea также размножают отводками, черенками и корневыми отпрысками. Дерево имеет высокую порослевую способность от пня.

Болезни и вредители

Восприимчивость к паразитам и заболеваниям значительно сокращает популяцию культуры. Наиболее опасны:

• ржавчина или грибковая болезнь, вызываемая патогеном Cryphonectria parasitica, уничтожила более 95% посадок зубчатого каштана в США. Паразит заражает ствол и побеги, приводя к отмиранию листьев и усыханию дерева;
• чернильная болезнь, вызываемая Bleapharospora canibivora. Грибок вызывает отслоение коры и ослабление дерева;
• мучнистая роса — грибковое заболевание (Erysiphales) начинается с расположенных возле земли листьев и постепенно распространяется на все дерево, приводя к загниванию.

Из насекомых для растения опасны тля, орехотворка, щитовка и долгоносик.

Нежелателен застой влаги, приводящий к загниванию корней каштана и развитию грибковых инфекций. Для лечения следует опрыскивать фунгицидами и медным купоросом. Также необходимо удалять пораженные ветви и участки коры, обрабатывать замазкой или специальной садовой пастой. Против насекомых применяют инсектициды.

Значение и применение

Древесина по текстуре и строению похожа на дуб, но уступает в прочности. Дерево легко обрабатывать: пропитывать защитными составами, раскалывать, клеить и тонировать. Изделия хорошо сохраняют форму и устойчивы к гниению. Древесину применяют:

• в судостроении;
• при отделке домов;
• для изготовления бочек;
• при производстве дизайнерской мебели.

Ранее из стволов дерева изготавливали телеграфные столбы, однако, с 2012 г. приказом Россельхоза заготовка древесины Castanea sativa запрещена.

Каштановые орехи вкусные и питательные, богаты углеводами и белками, а также дубильными веществами и витаминами. Плоды содержат много калия, магния и фосфора. Урожайность с гектара составляет 1 т плодов.

Цветки растения — источник нектара для пчел. Несмотря на горьковатый привкус, мед каштана считается ценным и пользуется спросом. Кору, благодаря высокой концентрации дубильных веществ, используют в народной медицине.

Использование в ландшафтном дизайне

В ландшафтных композициях чаще применяют каштан конский (Aesculus), а не посевной (Castanea sativa). Вид Aesculus обладает декоративными веерообразными листьями с удлиненными черешками. Листья такого типа у деревьев практически не встречаются на территории России, что позволяет каштану выглядеть оригинально.

Вторая особенность, придающая привлекательность, каштановому дереву при озеленении сада — ароматные соцветия-свечки с белыми цветами в розово-желтую крапинку. Растениями украшают сады и парки, создают декоративные аллеи, как в России, так и в европейских городах.

Несмотря на меньшую декоративность, Castanea sativa также используют в ландшафтном дизайне, чаще в групповых посадках. Дерево хорошо вписывается в парковую зону, сочетаясь с акациями, березами и хвойными растениями.

Каштан японский часто служит для озеленения садов, скверов и создания живых изгородей.

Дерево каштан: как выглядит, где растет, болезни листьев, водяной и конский, европейский или посевной, как быстро растет (130 фото)

Если бы существовал конкурс красоты между деревьями, то, несомненно, каштановое дерево заняло бы один из главных призов. Изысканной красоты соцветия, шикарная крона и листья гармонируют с мощью и величием этого гиганта.

Сложно представить себе городской парк или аллею без этого величавого растения. Именно этому дереву отдают предпочтение в ландшафтном дизайне.

Содержимое

Описание

Это листопадное дерево семейства Буковых тянется к солнцу и через несколько десятков лет его рост достигает до 15-30 метров.

Продолговатый лист (10-12 см) имеет зубчики по краям и по форме схож с наконечником средневекового копья. Летом листья зеленого цвета, осенью насыщаются желтоватым, коричневатым, пурпурным, багряным оттенками. Листья, собранные по 5-7 штук образуют великолепные веера, которые обхватывают ветвь спиралью.

Округлая крона из-за крупных ажурных листьев пышная и очень плотная, может разрастаться до 20 метров в ширину. Роскошную крону можно видеть на фото дерева каштан.

Кремовые цветки имеют розоватые крапинки и продолговатые усики в центре. Цветочки собраны в пирамидальные соцветия, каждое из которых достигает до 15 см в длину.

При описании дерева каштан, нельзя не упомянуть о его плодах.

Глянцевые плоды-орешки спрятаны в «ежики» (оболочка с шипами), которые распадаются при созревании. Плоды появляются на 15-25 году существования. Каждый орех имеет 1-4 семян. Известно два способа как посадить дерево каштан из семян – осеннее и весеннее.

Выращивая каштан надо запастись терпением, так как он не очень быстро набирает рост. Посадка и уход за молодым саженцем позволит приблизительно через 10 лет наслаждаться густой и ажурной листвой, находясь в тени под кроной могучего дерева.

Насчитывается приблизительно 15 видов каштана. Некоторые виды — дикие, растут в южных странах, они же встречаются как декоративные в местах средней полосы.

Условия произрастания

Как вырастить дерево каштан. Приняв решение посадить данное растение на садовом участке, надо помнить, что ему требуется много пространства. Близ каштана в районе 5 метров не может быть каких-либо строений и насаждений. Роскошная крона каштана не позволит вырасти даже траве.

Хотя каштан — южное растение, он готов к зиме. Имея мощную разветвленную корневую систему, каштановое дерево может произрастать даже в холодных суровых условиях. Оно способно переносит двадцатиградусные холода, но при этом чувствует дискомфорт.

Укрывать на зиму требуется только молодое деревце. Для каштана не страшна жара в 30 градусов, но наиболее приемлемая для него температура +20, 25 градусов.

Каштан боится загазованности. Поэтому в городах с развитой производственной инфраструктурой зачастую можно встретить деревья с увядшей листвой.

Грунт

При выборе места для посадки дерева, надо помнить, что будучи солнцелюбивым растением, каштан хорошо развивается на плодородных, влажных суглинках и черноземе с нормальной либо слабокислой реакцией. Грунт должен быть рыхлым с нормальным дренажем.

Подготовительные работы к посадке

Посадка этого дерева не составит особого труда, но обязательно надо брать во внимание состав почвы. Если состояние грунта неудовлетворительное для каштана, над местом для посадки необходимо поработать. Выкопав лунку, следует ее заполнить тремя частями дерна, двумя – перегноя и одной частью песка.

Самым благоприятным временем для высаживания растения является ранняя весна либо осень. Целесообразно придерживаться этих сроков, так как саженец может не успеть адаптироваться.

Возраст и размер деревца тоже имеет значение. Лучшим посевным материалом являются трехлетние саженцы.

Посадка

1. Вначале выкапывается лунка (ширина и глубина более полметра).
2. Ямка засыпается перегноем и суперфосфатом (1 стакан).Если почва с сильной кислотностью, добавляется доломитовая мука.
3. Дно лунки заполнить песком и некрупным щебнем. Слой должен быть 15 см. это послужит дренированием земли.
4. Корневую шейку необходимо оставить наравне с землей.
5. Чтобы корневая шейка не просела, ствол окружить невысоким ограждением.
6. Для укоренения саженца, следует его зафиксировать к опоре, от которой впоследствии можно избавиться.

Ухаживание за каштановым деревом не затруднительно. Забота необходима лишь саженцу, окрепшему дереву этого не требуется.

• Молодой саженец не должен находиться под ярким солнцем. Это грозит дереву сильными ожогами. В первое время необходимо обильно поливать и оберегать от солнца.
• Постоянный полив (рано утром или перед солнечным закатом) необходим для молодого деревца, для окрепшего — по необходимости. В идеале вода должна быть отстоянной.
• Прополка необходима лишь в первое время, впоследствии сорнякам сложно будет прорастать из-за густой кроны каштана.
• Посадив растение необходимо землю мульчировать. Это поможет оставаться почве рыхлой. Для мульчи подойдут листва, опилок, бумажные пакеты.
• Обязательным мероприятием является подкормка. После зимы для подкормки используются мочевина или коровяк, нитроаммофоска.
• Подготавливать к зиме необходимо лишь в первые годы. Каштановый ствол обертывается мешковиной.

Заболевания, вредители

Каштан подвержен грибковым заболеваниям, повреждением от хрущей и других паразитов.

Наличие порыжевших листьев, говорит о том, что оно повреждено и его надо обработать бордоским раствором либо «Фундазолом».

Клещ также может повредить растение. Используя «Фитоверм» или «Карбофос», дважды в месяц можно предотвратить нашествие этого вредителя.

В последнее время замечено повреждение дерева от балканской или каштановой моли. Пересохшие листья начинают опадать, а осенью снова распускаются. Это приводит к позднему цветению, что не позволяет растению подготовиться к зимнему периоду. Дерево замерзает и в худшем случае погибает. Эти вредители представляют опасность, так как борьба с ними очень затруднительна. Необходимо вовремя избавляться от опавших листьев, так как именно там проживают куколки этих вредителей.

При правильной посадке и уходе за деревом каштан, можно получить не только прекрасное украшение садового участка, но и средство от многих недугов.

Каштан применяют при тромбозах, артритах, анемии. Им лечат сердечно-сосудистые заболевания и прочие недуги.

Кроме того плоды некоторых видов каштана употребляют в пищу. Например, в Германии, Франции, Бельгии каштан – это неотъемлемая часть Рождественского стола. Его жарят, варят, перемалывают в муку. Блюда получаются не только вкусными, но и полезными.

Каштан — дерево с цветами, описание, как посадить и вырастить

Крупные красивые каштаны нередко встречаются как в дикой природе, так и в городских скверах. Живописные деревья с раскидистой кроной и мощной корневой системой особенно восхищают в пору цветения. А осенью нарядно выглядят своеобразные плоды.

Каштан – дерево с цветами

Словом «каштан» называют два вида, принадлежащие разным семействам:

• конский каштан, относящийся к семейству Сапиндовых;
• посевной (съедобный, настоящий) – представитель семейства буковых.

Конский каштан

Эти деревья любят тепло, поэтому наибольшее распространение получили в регионах с мягким климатом. Культивируется в южной и средней полосах европейской части России.

Когда цветет каштан от него невозможно оторвать глаз. В мае все дерево украшается прямостоячими кистями белых колокольчатых цветков с розовыми пятнышками. Соцветия стремятся ввысь, напоминая большие белые свечи. Любоваться тем, как цветет каштан конский можно и в начале лета.

Свечи конского каштана

Скрещивая конский и красный каштан, селекционеры получили восхитительный гибрид, соцветия которого окрашены в эффектные оттенки красного. Цветение у этого вида продолжительное, каштановое дерево начинает зацветать в апреле, а заканчивает в июне.

Выглядит каштан как высокое дерево с плотной кроной. Крупные листья на длинных черешках, суженные при основании, пальчатосложные. Растение чрезвычайно декоративно и широко используется для озеленения населенных пунктов, а также часто высаживается на дачах.

Плод представляет собой трехстворчатую шаровидную коробочку около 6 см в диаметре желто-зеленого цвета с мягкими шипами. Ореховидное семя обычно одно – коричневое, блестящее, с желтоватой мякотью. Плоды конского каштана имеют горьковатый вкус, поэтому в пищу не пригодны.

Кора и семена содержат глюкозид и сапонины, их широко применяют в фармацевтике. Медицинские препараты на основе этого растения используются для лечения ожогов и сосудистых заболеваний.

Обратите внимание! Полезные свойства каштана конского используют и в народной медицине. Для лечения суставных и сосудистых заболеваний делают спиртовую настойку (300 г измельченных плодов заливают 700 мл водки и настаивают неделю).

Каштан посевной (настоящий или съедобный)

Описание дерева каштан съедобный немного отличается от конского. Мощное дерево до 30 м высотой устойчиво к сильным ветрам благодаря разветвленной корневой системе. Крона раскидистая, особенно при одиночном произрастании. Съедобный вид распространен в широколиственных лесах Кавказа. Культивируется в Крыму и на юге Европейской части России. Жители этих регионов знают, как прорастить каштан и почему ценится его древесина – она легко обрабатывается и имеет выразительную фактуру.

Листья красивые, вытянутые, заостренные, с зубцами по краям. Кора темная, молодые побеги красновато-бурые, иногда опушенные. Почки крупные, темно-коричневые, яйцевидные. Ствол дерева мощный, широкий.

В начале лета появляются цветы каштана, похожие на сережки. У их основания цветки женские, а выше расположены мужские. Растение медоносное, опыляется пчелами, но также есть вероятность опыления с помощью ветра.

Цветение каштана съедобного

Плод круглый, чаще всего односемянный, с темно-коричневым блестящим околоплодником. Плюска, окружающая орех, зеленая, деревянистая, с длинными иглами, при созревании плода она растрескивается

Каштан съедобный является ценной древесной породой. В его орехах много витаминов C и B, особенно высокое их содержание в незрелых плодах.

Интересно. В некоторых странах плоды употребляют в пищу в сыром или переработанном виде. Их жарят, пекут, добавляют в муку и в салаты. Самыми питательными являются плоды каштана американского, но этот вид редко встречается в России.

Особенности выращивания каштана

Размножаются взрослые деревья как с помощью черенков, так и семенным способом. Чтобы размножить растение черенкованием, весной срезают ветки длиной 20-40 см с распустившимися почками. Посадочный материал обрабатывают стимулятором роста (например, «Эпином»). Затем черенки закапывают в землю и поливают. Укореняется примерно половина саженцев.

Выращивание каштана из орешка

Перед тем как посадить каштан, необходимо выбрать качественный посадочный материал. Для размножения подойдут вызревшие орехи, упавшие на землю. Подбирают больше плодов, чем запланированное количество саженцев, так как прорастают не все. Плоды внимательно осматривают. Они должны быть без повреждений, темно-коричневые, глянцевые.

Выделяют три приема семенного размножения каштана:

• посев весной в открытый грунт;
• предварительное проращивание плодов и весенняя высадка саженцев;
• посадка орехов каштана в землю осенью.

Перед весенней посадкой плоды замачивают в воде комнатной температуры для размягчения кожуры. Затем орехи высаживают в открытый грунт на глубину 5 см и увлажняют землю. Поливают регулярно, в сильную жару притеняют проросшие молодые побеги.

Саженцы каштана конского

Иногда для повышения всхожести, перед тем как посадить каштан из ореха в открытый грунт, его проращивают в домашних условиях. Плоды, собранные осенью, хранят в холодильнике или подвале. Орехи должны находиться в немного влажном песке. В конце зимы их достают, замачивают в теплой воде с добавлением марганцовки, потом помещают во влажный песок и ставят в теплое светлое место. Через две недели проклюнувшиеся росточки высаживают в горшки с землей. Весной, когда установится теплая погода, подросшие саженцы можно пересадить на место постоянного произрастания.

При посадке ореха в открытый грунт осенью его также предварительно замачивают. Затем помещают орехи в лунки, проделанные в земле на расстоянии 20 см друг от друга. Весной, всходы прореживают, оставляя самые крепкие растения. На постоянное место можно пересаживать спустя 3 года.

Обратите внимание! При выборе места учитывают, что растение нуждается в хорошем освещении и отсутствии сильных ветров. Желательно, чтобы на расстоянии 5 м от саженца не было стен и заборов.

Специфика высадки саженцев

Со временем под кроной взрослого растения будет густая тень, так что не стоит планировать там клумбу или грядку. Можно под взрослым деревом организовать уголок для отдыха или место для детских игр, где даже в самую жару будет прохладно и комфортно.

Сажать каштан можно как весной, так и осенью. Земля на том месте, где планируется высадка саженца, должна быть рыхлой. Застой воды этому растению противопоказан. В плотный грунт в качестве разрыхлителя добавляют песок.

Желательно высаживать в открытый грунт саженцы двух и более лет. На первый год растения еще слабые, могут не пережить зиму. Поэтому часто сеянцы первого года выносят весной на улицу в горшках, а в преддверии холодов заносят в помещение.

Для саженцев подготавливают яму со слоем песка для отвода лишней влаги. В углубление помещают растение и засыпают его смесью земли и перегноя. Прикорневая шейка должна быть примерно на 7 см выше уровня земли. Почву утрамбовывают и поливают теплой водой.

Уход за молодыми деревцами

То, как быстро будет расти каштан, зависит от ухода. В целом это растение неприхотливое. Молодые деревца могут нуждаться в опоре, чтобы их не повредил ветер. Их подвязывают к колышкам, вбитым на расстоянии 10-15 см от растения. Саженцам в первые три года требуется своевременный полив и рыхление. Когда окончательно сформируется корневая система каштана, растение сможет обеспечивать себя влагой самостоятельно. По мере необходимости проводят прополку, освобождая землю от сорняков.

Подкормку проводят весной и осенью. Вносят в землю органические и минеральные удобрения, необходимые для развивающегося деревца. Можно проводить мульчирование прикорневой области, используя перегной. Весной деревце обрезают, удаляя засохшие и больные ветки. Со временем начинают формировать крону, укорачивая побеги на четверть длины.

Обратите внимание! В регионах с прохладным климатом молодые растения нуждаются в укрытии на зиму. Для этого на колышки, вбитые вокруг саженца, накидывают мешковину или агроволокно и закрепляют его.

Растение регулярно осматривают. Хотя каштан и является устойчивым к болезням, иногда его поражают грибковые заболевания. О появлении мучнистой росы сигналит белый налет на листьях, а бурая пятнистость проявляется красновато-коричневыми пятнами. Заболевшее растение обрабатывают фунгицидами, а пораженные ветки удаляют.

Каштановая моль – крохотная бабочка, не больше 5 мм длиной. Однако вред посадкам каштана она наносит огромный. За короткое время уничтожается до 90% листьев. Важно применить инсектицид при первых симптомах поражения.

Бонсай из каштана

Увлеченные миниатюрными растениями садоводы могут вырастить у себя дома карликовую форму деревца. Для бонсай больше подходит конский каштан, как более выносливый и декоративный вид.

Бонсай из конского каштана

Вырастить миниатюрный каштан можно как и обыкновенный – из ореха. Подготовка плодов каштанов для бонсай традиционная – их замачивают. Орехи с размягченной кожурой высаживают в отдельные горшки и первые два года выращивают как обыкновенное комнатное растение. Затем начинают формировать бонсай. Саженец достают из горшка и подрезают корни, направленные вглубь. Корневая система должна быть широкой.

В подготовленную неглубокую емкость насыпают специальный грунт для бонсай и высаживают растение. Поливают умеренно, летом полив увеличивают. Для правильного формирования ствола и ветвей используют проволоку, фиксируя части растения в нужном направлении. Чтобы сформировать эффектную крону, проводят обрезку. Весной у миниатюрного каштана укорачивают ветви, а также вырезают мощные центральные побеги для стимуляции спящих почек.

Раз в два года бонсай пересаживают. При этом корни укорачивают, а грунт полностью заменяют. Процедуру желательно проводить весной или осенью. Выращивание бонсай – долгий процесс. Если за растением хорошо ухаживать, оно может зацвести через 10 лет.

Востребованность каштана в ландшафтном дизайне растет год от года. Все виды выразительны в одиночной посадке и гармоничны в композициях. Их используют для оформления парков и садовых участков. Партнерами в композициях могут быть деревья и кустарники, формой и окрасом листвы контрастирующие с каштаном. Например, ива или хвойные растения.

Каштановое дерево — как посадить и вырастить каштан из ореха или саженца

Каштан — дерево, ставшее символом многих городов, улицы которых засажены этим удивительным растением и благоухают в весенний период кремовыми свечами с душистым ароматом. Но славится оно не только за декоративные, но и целебные качества. В народной медицине широко используются ядра орехов, из них готовят различные мази, настойки, лекарства, а определенные сорта даже считаются деликатесом из-за приятного вкуса и ценятся в кулинарии. Для выращивания такого чудо-дерева потребуется немного усилий и советы садоводов в том, как правильно посадить каштан, чтобы добиться высоких декоративных качеств.

1. Как выглядит каштан
2. Разновидности и популярные сорта
3. Несъедобные
4. Съедобные сорта
5. Особенности выращивания каштана
6. Как прорастить орех
7. Посадка в открытый грунт
8. Дополнительный уход

Как выглядит каштан

Высокое дерево с пышной кроной наполняет весенний воздух нежным ароматом, дарит прохладу в жаркий день, а коричневые плоды в колючей скорлупе являются основным материалом для детского творчества и украшают школьные осенние ярмарки. Абсолютно неприхотливое и очень красивое растение широко распространено на территории СНГ и произрастает почти в каждом парке и сквере.

Высота деревьев достигает 30–50 метров, в зависимости от сорта форма листьев, цветов и плодов немного отличается. Окрас лепестков также бывает разным: белым, красным, лиловым, молочным или желтым.

Рекордсмен «Каштан сотни лошадей», которому по разным оценкам от двух до четырех тысяч лет, обхват его ствола составляет 57 метров! Это самый крупный представитель Каштановых.

Разновидности и популярные сорта

Название «Каштан» относится к трем видам растений: несъедобным из семейства Сапиндовые, съедобным, которые принадлежат к Буковым, и австралийскому из рода Бобовые.

Все они имеют характерные отличия и приживаются в определенной местности, поэтому, чтобы вырастить на своем участке это великолепное дерево, необходимо ознакомиться с их описанием и способностью к адаптации в том или ином климате.

Несъедобные

В умеренном поясе выращивается конский каштан (желудник), именно этот вид чаще всего встречается в отечественных парках, скверах, на приусадебных участках и дачах. Свое название сорт получил за сходство оттенка плода со шкурой гнедой лошади и как отличие от съедобных разновидностей.

Листопадный многолетник достигает высоты 25 метров, имеет крупные, пальчатые темно-зеленые листья с длинными черешками. Соцветия пирамидальные, с бутонами до двух см в диаметре, окрас лепестков белый, с желтой или розовой сердцевиной. Ареал произрастания: Европа, Северная Америка, Азия и часть Индии. Исследования показали, что в доледниковую эпоху по всей территории Центральной Европы находились большие посадки конского обыкновенного каштана.

Существует 15 сортов растения, но к условиям российского климата приспособились лишь 10 из них, которые культивируются с большим успехом. Конский каштан любит суглинистые, плодородные и рыхлые почвы, умеренный полив. Первые 10 лет растет медленно, но к 12 годам темп ускоряется. В течение всего вегетативного периода сохраняется декоративный вид, а в середине лета есть риск поражения минирующей молью, которая портит всю зеленую часть. Плоды несъедобны.

Кроме конского, также популярны сорта: «Калифорнийский», «Мясо-красный», «Желтый», «Мелкоцветковый», «Красный» или «Павия», «Японский».

Съедобные сорта

В Средиземноморском регионе и Америке распространены другие виды растения, внешне непохожие на конский. Эти деревья относятся к семейству Буковые и имеют продолговатые листья на коротких черешках, соцветия напоминают свисающие колоски, а шаровидные плоды помещены в колючие семенные коробочки, которые растрескиваются при ударе о землю. В одной скорлупе содержится 2–3 круглых ореха, богатых белком и углеводами, на вкус похожие на сладкий картофель.

В промышленности растение ценится за особую структуру древесины, напоминающую дубовую, из нее изготавливают бочки, кухонный инвентарь и мебель. Наиболее известны следующие сорта:

Название	Высота	Внешние данные	Особенности выращивания	Ареал произрастания
Каштан городчатый (японский)	до 15 м	Оттенок побегов кирпичный, старые ветки коричневые. Листья и черешки длинные, в одной семенной коробке по 2–3 плода, достигающие 6 см в диаметре	Требователен к составу почвы и влажности воздуха. Выдерживает морозы до минус 25 градусов.	Западная часть Европы и север США, а также Япония, Китай, Корея
Американский или зубчатый	до 35 м	Клиновидные длинные листья, соцветия — колоски до 20 см в длину, количество орехов 2–3 шт., самый сладкий сорт	Неприхотлив к внешним условиям, хорошо переносит загрязненность воздуха и морозы до -27	Северная Америка (леса и склоны гор)
Генри	25–30 м	Желто-зеленая листва имеет овально-продолговатую форму. Плод круглый с заостренной верхушкой. Плюска окружена опушенными иголками. Количество орехов — 1, редко два	Отмечена высокая стойкость к грибкам и инфекциям.	Центр и запад Китая
Китайский или мягчайший	до 20 м	Листья продолговатые, эллиптические, сочного зеленого цвета с гладкой поверхностью. Колючки на плюске мягкие, опушенные. Плоды очень вкусные, в одной скорлупе по 2–3 шт.	Стойкий к грибкам. Предпочитает кальцийсодержащие почвы	Китай, Вьетнам, Корея, горные склоны северной Америки

Помимо этих сортов, широко культивируется каштан посевной, низкорослый, Сегю и другие.

Зубчатый Городчатый Мягчайший

Третий вид каштана «австралийский» из рода Бобовые. Дерево произрастает на побережье Австралии и выглядит довольно эффектно: зеленая глянцевая листва вытянутой формы в окружении желто-красных бутонов. Высота взрослого растения — 30 метров. Период цветения длительный, с мая по август. Плоды образуются в продолговатых стручках, разделенных на 3–4 ячейки. Сорт часто используется в качестве декоративного комнатного питомца в домах и офисах.

Особенности выращивания каштана

В умеренном климате России комфортно себя чувствует и растет буквально в каждом парке конский каштан, поэтому это самый оптимальный сорт для выращивания в домашних условиях.

Для украшения участка этим чудесным деревом следует помнить, что ему нужно много пространства, иначе крона неправильно сформируется!

Размещать цветник или клумбу можно на расстоянии не ближе 3–5 метров, ведь густая листва создает обширную тень и мешает другим растениям развиваться.

Желудник можно вырастить дома из ореха, подобранного в городском сквере осенью. Вызревшие плоды проращивают и высаживают в открытый грунт ранней весной, при отсутствии посадочного материала саженцы приобретают в питомниках.

Как прорастить орех

Прогуливаясь по осеннему парку, можно выбрать с десяток каштанов, пригодных для выращивания вполне здорового и полноценного дерева. Для этого отбирают только опавшие, вызревшие орехи, скорлупа которых легко раскалывается и снимается. Они не должны иметь повреждений, деформаций, грибкового налета и бурых пятен.

На первом этапе проращивания проводят стратификацию семян. В емкость помещают плоды и засыпают чистым песком, после чего ящик отравляют на 2 недели в прохладное место, где температура воздуха не превышает 5–6 градусов тепла (подвал, погреб, нижняя полка холодильника).

Закаливание можно провести и в открытом грунте, для этого выбранные семена высаживают в лунки глубиной 10–12 см, поливают и утепляют слоем травы, соломы, опилок или торфа и оставляют зимовать. Весной природа все сделает сама, качественные орехи пустят корни, и их можно будет пересадить на подходящий участок.

Прорастить плоды возможно и в комнатных условиях. После двухнедельной стратификации в холодильнике орешки помещают в цветочный горшок с плодородным грунтом, поливают и оставляют на освещенном подоконнике. Всю зиму ухаживают за посадкой, а весной молодняк пересаживают в открытый грунт методом перевалки, чтобы не повредить корневую систему. Таким способом можно вырастить красивое, цветущее дерево с пышной кроной.

Посадка в открытый грунт

Весной молодые саженцы высаживают в саду, но прежде чем это сделать, нужно подготовить место. Для начала участок следует перекопать, чтобы обогатить почву кислородом, и внести слой органики. Каштаны хорошо растут на рыхлых, слабощелочных, плодородных грунтах со слоем дренажа, кислую землю нейтрализуют гашеной известью, а в песчаную добавляют глину.

Через две недели после перекопки участка и с установлением тепла на улице можно проводить посадку. Это делается следующим образом:

• Выкапывается лунка размером 50х50 см и глубиной 60 см.
• На дно всыпается дренажная смесь (песок и щебень или гравий) слоем до 20–30 см.
• Поверх камней вносят перегной и половину земли, изъятой при копке лунки.
• Посередине ямы размещают саженец, аккуратно расправляя корни (корневая шейка должна быть на уровне земли).
• Вокруг саженца распределяют остаток почвы, немного притаптывают и насыпают мульчу.

В конце процедуры приствольный круг обильно поливают водой. Для защиты деревца от резких порывов ветра устанавливают опору.

Дополнительный уход

За посаженым растением необходимо тщательно ухаживать и следить за его состоянием, не допускать пересыхания почвы. В качестве подкормок рекомендуется использовать перегной и калийно-фосфорное удобрение, в прикорневой зоне насыпать органическую мульчу.

Сажать молодые деревца нужно в хорошо дренированные лунки, чтобы предотвратить застой влаги.

В остальном уход заключается в умеренном поливе (первое время после пересадки рекомендуется использовать отстоянную воду), мульчировании, прополке сорняков и неглубоком рыхлении почвы. С трехлетнего возраста начинается обрезка кроны. Верхушку формируют в виде шара, удаляя 1/4 стержневой ветки, а боковые подрезают понемногу.

В дальнейшем обрезать деревце придется каждый год, придерживаясь определенной схемы.