Как омолодить персиковое дерево?

Обрезка персика — описываем детально

От ухода за любым плодовым деревом зависит его здоровье, долголетие и урожайность. Обрезка – уходовая процедура, которая выполняет сразу несколько важнейших функций: омоложение, оздоровление, формирование кроны. Из нашей статьи вы узнаете, когда и как правильно обрезать персик.

Все виды обрезки персиков

Деревья персика, выращиваемые в саду, ежегодно нуждаются в нормировании количества завязей, причем в самом начале их развития, а также в периодическом омолаживании и устранении загущения кроны. Основные приемы обрезки, которые используются в отношении этих культур:

Прореживание – то есть удаление всей ветки полностью на кольцо. Как обычно, таким способом срезают старые, больные, поврежденные или попросту ненужные ветви. Этот вариант обрезки практически не влияет на урожайность, а служит в большей степени омолаживающей процедурой.
Укорачивание – оно бывает 3 видов: слабое, умеренное и сильное. При первом срезается около 1/4 длины 5% от количества веток, имеющихся на дереве. Второе означает обрезание 10% ветвей конкретного персика на 1/3 часть. Третье – это удаление 1/2 длины у 20% веточек растения.

Каждая из проводимых по отношению к персику обрезок играет свою роль и имеет перед собой определенно поставленную цель. Таким образом, эта процедура классифицируется также и по назначению:

Санитарная – в процессе с культуры удаляются все больные и поврежденные ветки, части растения, не перенесшие зимовки или травмированные механическим путем.
Омолаживающая – ее проведение требуется деревьям старше 2-летнего возраста. Количество обрезаемых ветвей не должно превышать 20% от общего числа веток за один прием, иначе персик может не восстановиться от нанесенных ран.
Формирующая – ее принципы и схемы используются, как понятно из названия, для формирования кроны. Срезаются при этом все фрагменты, что выходят за пределы границ желаемой формы.
Дифференцированная – это прореживание кроны в верхней ее части с целью стимулирования активации развития нижней. Такая стрижка показана для персика в возрасте от 4 до 9 лет.
Детальная – удаление 1/2 части общего количества старых ветвей и умеренная обрезка всех остальных побегов. Применяется в отношении деревца старше 9-летнего возраста.
Восстановительная – проводится при серьезном повреждении кроны морозами или порывами ветра, градом. Суть ее заключается в сильном обрезании всех ветвей до 3- летней древесины и удалении поврежденных, поломанных частей растения.

Проведение обрезки деревьев

Эта процедура проводится, чтобы продлить время роста дерева и увеличить его урожайность. Было установлено, что питательные элементы растения обычно получают из почвы. В то же время большое количество элементов растение тратит на развитие ветвей, которые увеличиваются в вертикальном положении. Если не учтёте это, крона мгновенно сгустится, из-за чего основные ветви перестанут получать достаточное количество солнечного света и дерево не будет плодоносить.

Выход плодоношения от дерева будет значительно уменьшен, так как плод будет привязан только к отдалённым ветвям.

Аналогичных трудностей можно избежать, если постоянно делать отсекание, т. к. сама цель обрезки — сформировать самую большую освещённую корону.

Обрезка имеет следующие преимущества:

правильная крона улучшает вентиляцию между ветвями;
значительно упрощает уборку;
омолаживает древесину;
ежегодно активизирует рост;
гарантирует богатый урожай;
радует глаза садовника аккуратным видом.

Какую форму для кроны лучше выбрать?

Раньше персики хорошо росли только в южных регионах, а на сегодняшний день благодаря усилию отечественных селекционеров, они растут в средних российских широтах и в Зауралье. Слишком больших морозов персики не переносят и если их вовремя не утеплить, не укрыть, то обмёрзнут веточки и корни, расположенные близко к кромке земли.

Ещё вредны для растений оттепели, которые случаются в декабре. У деревьев может начаться сокодвижение, они выпустят почки, а потом ударят морозы и те помёрзнут. Это вредно для растений.

Раннее укрытие деревьев вредит и тем, что кора подопреет, местами может начать гнить. В запущенных случаях это спровоцирует гибель растения.

В зависимости от того, в какой области и в каких погодных условиях будет расти персик, его кроне придают оптимальную форму:

Ярусами чашевидной верхушку дерева делают в регионах где тепло, например, в Крыму, а зимой чаще всего плюсовая температура или маленькие морозы.
Формирование когда крону делают «плодовым звеном», то штамб получается стелющимся. Оставляют 2 основные скелетные ветки. Плоды на них созревают по очереди, в 1 год на одной, во 2 — на другой. Это загущённая посадка, её ещё называют «луговым садом». Этот вид обрезки делают, когда персик растёт в местности с суровыми зимами и в зимний период дерево укрывают.
В виде 2 побегов от земли. Оставляют самые крепкие. Они приносят плоды, потом их срезают и рядом вырастают снова 2 крепкие ветки. Чаще всего такую форму куста дереву придают в Подмосковье.

«Важно! Если персик растёт в зоне с холодными зимами, то весеннюю обрезку делают не в марте, когда ещё не распустились почки, а позже, когда есть листики. Тогда очевидно, где живые ветки, а где обмороженные, которые нужно удалить.»

Выбираем правильное время: весной, летом или осенью?

Обрезание персика начинают проводить со 2-го года жизни. К этому времени растение уже «открывается» – у него есть несколько боковых побегов. Из них выбираются будущие скелетные ветви.

Начинать обрезку раньше особого смысла нет. Конечно, прищипывание верхушки простимулирует рост боковых ветвей.

Однако, если отхватить слишком много, побеги пойдут под острым углом к проводнику. На исправление такого деревца уйдёт дополнительное время.

Персик относится к культурам, обрезать которые нужно и весной, и летом, и осенью.

Лучшее время для весенней обрезки персика – «по розовому бутону», для летней – конец июня, для осенней – после сбора урожая.

Весна	Формирование кроны саженца. Восстановительная обрезка с удалением вымерзших побегов. Омолаживающая обрезка старых деревьев.
Лето	Удаление мёртвых побегов, незамеченных весной. Укорачивание слабых плодоносных ветвей. Прореживание «волчков» и удаление загущающих побегов. Санитарная обрезка побегов, поражённых болезнями и вредителями. Укорачивание приростов текущего года для их лучшего вызревания.
Осень	Санитарная обрезка больных побегов. Удаление ветвей, обломанных урожаем.

Опытные персиководы рекомендуют посчитать оставшиеся после осенней обрезки ветви. Их должно оставаться не больше восьмидесяти.

Видео «Как правильно обрезать персик»

В этом видео специалист расскажет, как правильно проводится обрезка персикового дерева.

Как правильно обрезать персик на протяжении года

Персик очень быстро вступает в плодоношение, но срок жизни этого дерева недолог. Всего 20–25 лет дерево будет радовать садовода своими чудесными плодами. Но и в этот короткий период персик нуждается в тщательном уходе.

И главной заботой при возделывании этой культуры является правильная обрезка дерева. Как обрезать персик, чтобы получить максимальный урожай, улучшить качество плодов, продлить срок жизни дерева, надо знать при возделывании этой культуры.

Почему необходимо обрезать персиковые деревья

Персик очень быстро наращивает новые побеги, причём многие растут перпендикулярно. На таких ветках не закладываются цветочные почки, они загущают крону. Если не проводить ежегодную обрезку персика, то плодоношение сокращается и перемещается на внешнюю сторону кроны.

Обрезка дерева преследует несколько целей:

создание кроны таким образом, чтобы она была хорошо освещена в любом месте;
удаление неплодоносящих жирующих веток;
стимулирование нового прироста боковых веток;
предотвращение смещения плодоношения только на внешнюю часть кроны;
укрупнение плодов и улучшение их вкуса;
омоложение дерева;
облегчение собирания урожая.

На среднем по высоте дереве обычно вырастает до 1 тыс. штук плодов. Если обрезка выполнена не по правилам, то плодов будет много, но они вырастут мелкими и невкусными. Персик ослабевает от перегрузки, может заболеть или вымерзнуть.

Основные правила обрезки

Как и когда правильно обрезать персик зависит от возраста дерева, его состояния, времени года. Формирование кроны персика начинается со второго года и заканчивается к пятому году.

Персиковые деревья имеют шесть разновидностей ветвей:

Ростовые побеги, покрытые вегетативными почками, активно растут на молодых деревьях. Их нужно полностью обрезать.
Смешанные побеги покрыты вегетативными и генеративными почками. На них вырастает основной урожай, их не обрезаю.
Однолетние букетные ветки – короткие веточки длиной 5 см, заканчивающиеся вегетативной почкой на верхушке. На молодом дереве их обрезают. На взрослом дереве букетные ветки не удаляют.
Плодовые веточки-шпорки – имеют небольшую длину до 20 см. На них развиваются плодовые и верхняя ростовая почки. Плоды вырастают мелкие, эти ветки непродуктивны, их вырезают.
Волчки – это мощные побеги, они не цветут и не плодоносят. Обычно они появляются при сильной обрезке или переизбытке азота в почве. Их нужно полностью вырезать. При подмерзании персика волчки обрезают на внешнюю почку для восстановления скелетных ветвей.
Летние побеги вырастают в середине сезона. Они обычно не вызревают и зимой вымерзают.

Цели обрезки в разные сезоны неодинаковы. Весенняя — формирует крону и регулирует урожайность, летняя — преследует санитарные цели и регулирование длины новых приростов, осенняя — помогает подготовить растение к зимнему сезону.

Правила обрезки персика не отличаются от обрезки остальных плодовых деревьев:

Скелетные ветви одного яруса должны располагаться на одинаковом расстоянии друг от друга.
Скелетные ветви соседних ярусов должны располагаться друг над другом в шахматном порядке.
Расстояние между ветвями 1 и 2 яруса должно составлять 60–80 см;
Угол между ветвью и проводником должен быть не менее 45 градусов, острый угол отхождения ухудшает механическую прочность ветви.
Обязательно обрезать ветки, направленные в цент кроны.
Необходимо удалять параллельные вертикальные ветки.
Вырезать волчки и корневые побеги.

Внимание! Персик болезненно переносит срезы крупных ветвей. Для исключения инфекции место обрезки диаметром больше 1 см надо обрабатывать садовым варом.

Обрезку надо производить очень острым инструментом. Не желательно срезать крупные ветви с помощью пилы. Сроки обрезки зависят от сезона проведения этих работ.

Схема обрезки зависит от места произрастания дерева:

чашевидную форму кроны формируют в южных регионах культивирования в свободной посадке;
формирование колонной или свободно растущее формирование применяется в интенсивных садах южных районов;
выращивание кустом практикуется в средней полосе России;
стелющиеся формы из двух скелетных веток применяют в холодных районах при выращивании под укрытием.

Корнесобственные деревья можно вырастить из косточки в любом количестве. Для повторения родительских свойств персик выращивают путём прививки на саженцы сливы, абрикоса или алычи. Окулировка дикого персика почкой – самый простой способ получить желаемый сорт персика. Прививку лучше всего делать летом, когда влажность повышена.

Весенняя обрезка

В это время обрезка помогает формированию продуктивной кроны персика. При отсутствии этой операции урожайность не увеличивается, а уменьшается.

Весенняя обрезка начинается в самые ранние сроки: от начала набухания почек и до начала цветения. Это называется «обрезание по розовому бутону». В средней полосы России его выполняют в марте или начале апреля.

Когда набухают почки на персике, то по их виду становится понятно, какие побеги плодоносящие и неплодоносящие. Ветки, не несущие урожая, полностью обрезают.

После холодной зимы формирование кроны персика можно перенести на время, когда распускаются листочки. Тогда становится ясно, насколько нужно подрезать подмёрзшие ветви.

Весной надо произвести основную формирующую обрезку. Летняя и осенняя операции являются всего лишь вспомогательными процедурами.

Для правильной обрезки персика весной надо укорачивать или удалять ветви, которые не будут плодоносить в текущем году. При набухании почек хорошо заметны ветви с цветочными почками, которые не трогают.

Уход за персиком весной начинается с санитарной обрезки и удаления:

слабых и засохших побегов;
неправильно растущих веток внутрь кроны;
перекрещивающихся веток;
активно плодоносивших веток в прошлом году;
поросли от корня;
нижних веток на развилках;
дублирующих веток.

Обрезать персик весной надо не только для удаления лишних веток, но и для омоложения дерева. Для этой цели проводят следующие операции:

снижение высоты дерева до 3 метров;
укорачивание обвисших веток на 2/3 длины;
укорачивание веток в зоне отсутствия роста;
удаление лишних волчков;
все ветви укорачивают на 1/3 длины.

Уход за персиком весной предполагает не только обрезку, но и профилактическое опрыскивание фунгицидами от грибковой инфекции. Весенняя обработка 3% раствором медного купороса или 1% раствором бордоской жидкостью помогает почти гарантированно предупредить распространённые грибковые инфекции.

Правильная обрезка взрослого персика весной формирует красивое дерево с гармоничной кроной, крупными плодами и максимальным урожаем. Оно меньше болеет, его персики не мельчают, а урожай формируется ежегодно.

Летнее формирование кроны

Обрезка персика летом проводится в незначительных объёмах. Лучшие сроки — с середины июня до середины июля. За это время проводят 2–3 зелёные операции. Надо делать обрезку ветвей, пропущенных весной:

сухих;
заболевших;
загущающих крону.

Еженедельно проводят прищипывание, пинцировку и укорачивание побегов. Щадящее формирование молодой поросли позволяет значительно уменьшить травмирование персика.

Летом регулируют отросшие однолетние побеги:

разветвлённые обрезают, переводя на внешнюю ветку и укорачивая её до нижней почки;
большие ветки, которые идут внутрь, вырезают на кольцо;
длинные побеги укорачивают, обрезая над третьей веткой или просто на 0,5 м над четвёртым листом или эти веточки тоже укорачивают на 1/3;
убирают маленькие ветки, которые растут в центр кроны.

Основное правило – укоротить длинные ветви, чтобы под урожаем они не сломались.

Летняя обрезка, в отличие от осенней, не вредит растению. Срезы зарастают очень легко.

Кроме того, летняя обрезка персика улучшает вкус плодов. Удаление лишней завязи способствует росту крупных и сладких плодов.

Осеннее формирование

Её проводят с сентября до середины октября. Осенью, так же как и летом, делают санитарную обрезку:

укорачивают ветви;
удаляют нежизнеспособные ветви (сухие, поломанные, больные, слабые);
зачищают ветви с истеканием камеди;
удаляют прикорневую поросль.

Ветви удаляют у основания без пеньков. Срезы обрабатывают 3% раствором медного купороса. После подсыхания ранки, её замазывают садовым варом.

Молодые деревья осенью не обрезают. Даже маленькие ранки на новых веточках могут послужить проводником холода и способствовать обмерзанию веточек.

В южных районах России обрезка осенью не наносит ущерба. В этих регионах практикуют даже зимнюю обрезку персика. Главное, чтобы температура не опускалась ниже +5 градусов.

Формирование молодого дерева

Формирование кроны персика проводится в первые годы после посадки деревца. Обрезка персиковых деревьев проводится ежегодно.

В первый год роста саженцев вырастает нулевой побег. Обрезка однолетнего персика проводится осенью при весенней посадке. Его срезают на высоте 60 см. Если на нулевом побеге уже выросли боковые ветви, то из них формируют скелетные ветви первого яруса. Их обрезают до третьей почки.

Во второй год удаляют все веточки, кроме четырёх, которые будут скелетными ветвями первого яруса. Для стимуляции отрастания боковых веток 2 порядка надо подрезать верхушки скелетных веток на одном уровне. Штамб оставляют выше их. Срез надо делать возле почки, направленной наружу.

Важно! Полускелетные ветви не прищипывают и не укорачивают.

В третий год закладываются нижние ветви второго порядка. В полуметре от основания скелетных ветвей выбирают самые сильные ветви второго порядка и укорачивают до 40 см. Остальные ветви удаляют.

На четвёртый год жизни закладываются верхние ветви второго порядка. Выбирают ветки, растущие с обратной стороны от нижних веток второго порядка. Сохраняют обрастающие ветки подрезанными на 5–8 почек, прореживая их на расстоянии 15 см друг от друга.

Обрезка молодого персика должна сформировать крону дерева. По мере роста начнётся формирование второго яруса из 5 скелетных ветвей.

Молодой персик формируется двумя ярусами:

в нижнем ярусе оставляют 4 каркасные ветви;
в верхнем ярусе растут 5 ветвей.

Все ветки обрезают на треть. Посадка и уход за деревом к пяти годам формирует персик с двумя ярусами, разряженными ветвями и высотой до 3 метров.

Для выращивания персика кустом вырезают центральный проводник, оставляя 4 нижние ветки. Кусты быстро восстанавливаются, даже если сильно обмёрзли зимой.

В стелющейся форме персика весной нулевой побег обрезают и оставляют две ветки. Одна ветка даёт урожай в количестве 15 персиков, другая страхует куст от вымерзания. Ежегодно плодоносящие ветки меняют местами.

Обрезка взрослого дерева

После четвёртого года жизни формировка кроны персика закончена. С пятого года жизни проводят омолаживающую и санитарную обрезку, которые способствуют:

поддержанию заданной формы дерева;
удалению слабых веток;
вырезание новых побегов длиной до 10 см, вырастающих на верхней стороне скелетных ветвей;
вырезание прикорневой поросли;
стимулированию нового прироста.

Обновление плодоносящих ветвей происходит ежегодно за счёт обрезки.

Заключение

Обрезка кроны персиков для начинающих может показаться сложным занятием. Но поняв, как растёт дерево, что нужно для формирования обильного урожая, нетрудно понять принципы обрезки.

Без практики в садоводстве не обретёшь знаний. Изучив теоретические правила, только на практике можно окончательно понять, как правильно обрезать персик. Не надо бояться навредить дереву. Деревце быстро отращивает ветви и любые ошибки можно быстро исправить.

Почему обрезка для персика обязательна?

Общеизвестный факт, что персик нуждается в ежегодной обрезке. Однако начинающие садоводы не совсем понимают правила этого агроприема. Неуверенные в своих знаниях, дилетанты обрезки боятся срезать лишнее, предпочитая оставить веток побольше. А ведь именно с данной культурой подобное недопустимо. Как сформировать продуктивное дерево? Когда проводить весеннюю обрезку персика? Что такое «зеленые операции»? Как продлить жизнь и сохранить потенциал плодоношения персикового сада? Об этом расскажем в статье.

Персиковое дерево с плодами. © Damaris

Способ формирования персика — «чаша»

Несмотря на то, что персик уже давно перестал быть сугубо южной культурой, наибольший процент его культивирования приходится все же на самые теплые климатические зоны. И, в связи с этим, среди разнообразия способов формирования его кроны пальма первенства принадлежит «чаше», иногда ее называют «ваза» или «улучшенная чаша».

Различие заключается в том, что просто «чаша» имеет 3-4 хорошо развитые скелетные ветви, исходящие практически из одной точки, а «улучшенная чаша» — то же количество ветвей, но с отступом 15-20 см друг от друга, что делает скелет дерева персика более крепким и обеспечивает лучшее проветривание и освещение кроны.

Обрезка молодого саженца персика

Формировку чашевидной кроны персика начинают либо сразу после посадки саженца, прищипывая стволик на высоте 60-70 см, либо со 2-го года, когда оставляют на деревце первые скелетные ветки на расстоянии 40-50 см от поверхности земли.

Выбранные побеги укорачивают на несколько почек (35-45 см) таким образом, чтобы крайняя была направлена наружу, причем желательно у всех веточек в одном направлении. Все лишние срезают на кольцо. Центральный проводник персика пресекают над верхней скелетной веткой. При этом все оставленные побеги должны быть направлены в разные стороны таким образом, чтобы не перекрывать друг друга.

На третий год на каждой скелетной ветке первого порядка оставляют две веточки второго порядка, желательно с шагом 30-40 см друг от друга. Одна из них должна быть направлена вправо, другая влево, и опять-таки, во избежание смыкания основных веток, желательно, чтобы схема их направления была одинаковой.

Основная задача первых обрезок персика – сформировать сильный скелет дерева.

Обрезка молодого персика: до и после. © skelbiu

Обрезка взрослого персика

Обрезка взрослого, уже сформированного дерева персика, идет в нескольких направлениях.

Во-первых – это санитарная обрезка. Удаление больных, сломанных, засохших ветвей, двойников, жировиков, побегов, направленных к земле и внутрь «чаши».

Персик не любит загущения, но хорошо реагирует на проветривание кроны и прогрев скелетных ветвей. По этой причине его и режут, раскрывая в стороны, не жалея при обрезке.

Во-вторых – нормирующая обрезка. Самая непонятная (и потому – болезненная) для тех, кто не знаком с особенностями данной культуры.

Персик интенсивно образует не только новые побеги, но и закладывает цветочные почки. На одном взрослом дереве может завязаться более 1000 плодов! Однако в процессе вызревания слишком обильного урожая, а данная культура плохо сбрасывает лишнюю завязь, дерево сильно истощается, не успевает подготовиться к зиме, становится более подверженным заболеваниям и нередко может погибнуть, а если и выживает, то значительно теряет свой потенциал плодоношения.

Поэтому при нормирующей обрезке персика тонкие маленькие веточки укорачивают, оставляя всего 1-2 цветочные почки, а на хорошо развитых (диаметром с карандаш) — 6-8 почек. При этом ориентиром для места обрезки побега должен служить не цветок, а ростовая почка, из которой за лето сформируется свежий прирост. И опять-таки, хорошо, чтобы эта почка шла в направлении вправо или влево, но не вверх, и в перспективе — не вела к смыканию с соседними побегами.

Кроме того, так как персик имеет свойство с годами выносить урожай на периферию кроны, что не только неудобно в плане уборки, но и ведет к измельчению плодов, ухудшению их качества и быстрому старению дерева, в период весенней обрезки формируют крону и по высоте, удаляя верхнюю часть скелетных ветвей и переводя урожай на более низкий уровень. Оставляя максимальную высоту «чаши» в пределах 2,5-3 м.

При осмотре обрезанного дерева персика все скелетные ветви и замыкающие их побеги (на любом этапе формирования кроны, хоть на 2-й, хоть на 10-й год жизни) должны иметь максимально одинаковую высоту – край «чаши» должен быть выровнен, не иметь так называемых «петухов». Иначе та веточка, что останется выше других получит больший приток питательных веществ и начнет более активно конкурировать в развитии по отношению к остальным.

Когда приступать к обрезке персика?

К весенней обрезке персика приступают достаточно поздно, когда все в саду уже обрезано. Признаком того, что пора обрезать, является возможность четко определить цветочные почки или розовый бутон. Обычно этот срок наступает при устойчивых положительных температурах в районе +5 °С и приходится на апрель.

При этом иногда лучше немного опоздать с обрезкой (но не слишком, закончить ее нужно до окончания цветения), чем поспешить, персик этого не боится.

Связана такая особенность с тем, что цветение данной культуры имеет довольно растянутый период, от 10 до 25 дней (в зависимости от сорта), и на одной ветке у нее одновременно могут наблюдаться и готовые к распусканию бутоны, и полностью раскрывшиеся цветки, и завязь. Это важно! Потому что набухшие цветковые почки персика переносят заморозки до -23°С. Цветок в роспуске — до -4°С. Завязь погибает при -2°С. Таким образом, если обрезка проведена слишком рано, оставшиеся на побегах бутоны расцветут более дружно и при попадании под возвратные весенние заморозки имеют шанс также дружно погибнуть. Тем более, завязь. Поздняя обрезка персика несколько оттягивает завершение цветения и позволяет перестраховаться от полной потери урожая.

Кроме того, в фазу розового бутона, уже совершенно понятно, где расположены почки, способные дать боковые побеги. Это позволяет правильно сформировать побеги замещения, на которых в следующем году дерево даст урожай.

Приступать к обрезке персика лучше в безветренную солнечную погоду. Пилку и секатор перед применением следует обязательно продезинфицировать во избежание инфицирования срезов. После обрезки крупные раны обработать садовым варом.

Особенности летней обрезки персика

На самом деле, летняя обрезка персика носит название «зеленые операции», и проводится не только летом, но в несколько этапов, как минимум трижды: в мае, в начале июля и позже, в августе.

В эти сроки удаляют все зеленые побеги, выросшие внутрь кроны, жировики, раздвоенные веточки. Это позволяет обеспечить доступ света к скелетным ветвям, улучшить проветривание кроны персика, сэкономить силы дерева на развитие ненужных ветвей, усилить закладку плодовых почек для урожая будущего года, ускорить вызревание плодов и древесины. А также, что не маловажно, уменьшить объем весенних работ.

При этом молодые саженцы летом не режут. Со второго года и до начала плодоносящего возраста их лишь слегка формируют. А вот взрослые растения разгружают на 40-50% от общей массы однолетнего прироста.

Кроме того, к зеленым операциям относится и повторное нормирование урожая. Опытные садоводы при первой зеленой формировке прореживают завязь персика, оставляя плоды на расстоянии 12-15 см друг от друга. Это повышает их массу и вкусовые качества. А чуть позже, в период налива, подрезая зеленые побеги над последним плодом, перенаправляют поток питательных веществ, ускоряя созревание плодов и древесины.

Персик после омолаживающей обрезки. © Andrea Pavanello

Омолаживающая обрезка персика

Бытует мнение, что персик – порода мало живущая. Однако при правильном уходе он способен интенсивно плодоносить до 20 лет, а при особо благоприятных условиях — и более. Для этого уже после 7-8 лет развития, когда прирост становится меньше 30 см, дерево омолаживают, удаляя все, что идет выше ветвей второго-третьего порядка. После обрезки обязательно проводят подкормку и полив.

Вторую омолаживающую обрезку, но теперь уже на четырех-пятилетнюю древесину, проводят в возрасте 15 лет.

Почему обрезка для персика — обязательна?

Ежегодная обрезка обеспечивает не только формирование качественного урожая персика, но продлевает его жизнь, обеспечивает профилактику заболеваний, повышает устойчивость к низким температурам, способствует его омоложению, стимулирует прирост, позволяет контролировать высоту дерева.

Если от нее отказаться – урожай смещается на периферию кроны, плоды мельчают, становятся невкусными, персик быстро стареет и погибает. Таким образом, находясь перед выбором: резать или не нет, лучше склониться к пусть, может, и не очень профессиональной, но все же обрезке.

Как и когда правильно обрезать персик?

Персик – культура прихотливая и требует к себе повышенного внимания. Одно из главных условий успешного выращивания персикового сада – правильное формирование деревьев.

Но любая манипуляция с секатором должна выполняться правильно, своевременно и быть обоснованной. Всё секреты “зелёной хирургии” – в этом материале.

Можно ли и зачем обрезать персиковое дерево?

Любую садовую культуру обрезают, чтобы увеличить срок плодоношения и урожайность. А персик режут ещё и для того, чтобы повысить его устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям.

От способа формирования кроны дерева напрямую зависит зимостойкость растения. Например, персик, сформированный “шпиндельбушем” (“веретеном”) будет замечательно зимовать на юге – в Черкесске или Махачкале, но уже в Краснодарском крае, Ростове-на-Дону может мёрзнуть. Здесь его лучше растить “чашей”.

В Средней полосе России ветви персика нужно опустить ещё ниже и сформировать куст. А в более суровых условиях и вовсе уложить горизонтально – в стланец.

Кроме формирующей, персику “назначают” регулирующую, восстановительную, омолаживающую и санитарную обрезку.

Кроме формирующей, персику делают регулирующую, восстановительную, омолаживающую и санитарную обрезку

Выбираем правильное время: весной, летом или осенью?

Обрезание персика начинают проводить со 2-го года жизни. К этому времени растение уже “открывается” – у него есть несколько боковых побегов. Из них выбираются будущие скелетные ветви.

Персик относится к культурам, обрезать которые нужно и весной, и летом, и осенью.

Весна	Формирование кроны саженца. Восстановительная обрезка с удалением вымерзших побегов. Омолаживающая обрезка старых деревьев.
Лето	Удаление мёртвых побегов, незамеченных весной. Укорачивание слабых плодоносных ветвей. Прореживание “волчков” и удаление загущающих побегов. Санитарная обрезка побегов, поражённых болезнями и вредителями. Укорачивание приростов текущего года для их лучшего вызревания.
Осень	Санитарная обрезка больных побегов. Удаление ветвей, обломанных урожаем.

Схема летней, весенней и осенней обрезки

В любой сезон важно правильно выбрать время для обрезки. Сырая погода, дождь, роса способствуют проникновению инфекции в спилы и срезы. Поэтому операцию стоит запланировать на сухой ясный день.

Минимальный набор инструментов и материалов для обрезки включает:

секатор;
сучкорез;
садовый нож;
садовая пилка;
медный купорос;
садовая замазка.

Перед операцией весь инструмент нужно продезинфицировать любым фунгицидом или просто кипятком, а затем насухо протереть.

Перед обрезкой инструменты нужно продезинфицировать любым фунгицидом, просто кипятком, насухо вытереть

Схема весенней обрезки персика:

При формировании “чашей” у двухлетнего саженца отмеряют высоту штамба около 50 см.
Определяют три скелетных ветви, расположенные под большим углом к проводнику и направленные в разные стороны. Их укорачивают на 2 почки так, чтобы верхняя смотрела наружу.
Проводник срезают над верхней боковой веткой. Лишние побеги удаляют на кольцо.
У деревьев более старшего возраста осматривают перезимовавшие побеги. Обломанные и подмёрзшие удаляют.
Для омолаживания персика удаляют все ветви с древесиной старше 4-х лет.

Обрезка персика весной:

Схема летней обрезки персика:

Осмотреть дерево на предмет оставшихся мёртвых побегов. Если такие обнаружились, удалить их.
Осматривают сеголетние приросты. Растущие вертикально вверх или вглубь кроны удаляют.
Оставшиеся приросты пинцируют.
Осматривают плодоносные ветви. Если какие-то слабые и тонкие завязали большой урожай, нужно их укоротить, а завязи проредить.
Больные побеги удаляют.

Новый метод обрезки персика летом, чтобы плоды стали крупнее:

Схема осенней обрезки персика:

Удаляют сухие, больные и сломанные ветви.
Слишком длинные и тонкие побеги, которые не успели вызреть, укорачивают наполовину.
Если появилась прикорневая поросль, её вырезают.

Если саженец персика был высажен осенью и плохо пережил зиму, весной он может отбить боковые побеги из нижних спящих почек на штамбе.

В таком случае, можно выполнить формировку кустом, срезав вымерзший центральный проводник на высоте 4-5 см над верхней живой почкой.

Как ухаживать после процедуры?

После обрезки за персиком необходимо тщательно ухаживать. Все раны нужно обработать. Многие персиководы предпочитают в качестве замазки использовать не традиционный садовый вар, а масляную краску.

Срезы, замазанные варом, иногда подгнивают из-за влаги. Масляная краска герметизирует не хуже, а загнивания не вызывает. Также неплохое средство – паста “РанНет”.

Для лучшего подсушивания, заживления и дезинфекции перед замазкой можно обработать рану 3%-ным раствором медного купороса. Его наносят чистой губкой и оставляют на 1-1,5 часа. После этого используют садовую замазку.

Как формировать крону и ухаживать за персиком:

Выращивание и уход

Кроме регулярной обрезки, персик нуждается в поливах, подкормках и обработках от вредителей и болезней.

Весна	Подкормка	0,5 л перебродившего настоя коровяка на 10-литровое ведро воды. Через неделю – литровая банка древесной золы.
	Опрыскивание	Если в прошлом сезоне персик был сильно атакован вредителями, дерево опрыскивают препаратом “Калипсо”. Обработку выполняют два раза: по спящим почкам и после цветения. Во время цветения инсектицид может повредить опылителям.
	Полив	При малом количестве талых вод – за 10 дней до цветения.
Лето	Подкормка	Внекорневая подкормка раствором комплексного удобрения “Здравень-Аква для плодовых деревьев”.
	Опрыскивание	По необходимости – обработка инсектицидами и фунгицидами. В конце августа – калиевая внекорневая подкормка “Плантафол” для ускорения вызревания древесины.
	Полив	При нехватке природных осадков, по мере высыхания почвы проливают на глубину до 60 см. За 2 недели до съёма плодов полив прекращают.
	Нормирование урожая	В период начала созревания плодов осматривают завязи и оценивают способность дерева их “выносить и выкормить”. Если завязей слишком много, нужно сделать прореживание.
Осень	Подкормка	Только фосфорно-калийные удобрения. Азот исключается.
	Полив	Обязателен влагозарядковый полив. Уход персика на зимовку в сухой почве недопустим – корневая система вымерзает.
	Подготовка к зиме	Побелить штамб известковой пастой “Садовник”. При суровых малоснежных зимах – создание дополнительных сухих укрытий: камышовые или кукурузные шалаши, колпаки из агроспана.

Обязательные мероприятия по уходу за персиком включают также постоянный уход за приствольным кругом: прополки, рыхление, мульчирование толстым слоем органики: измельчённая кора, полежавшие опилки, скошенная трава, зрелый компост.

Сено в качестве мульчи лучше не использовать – в нём любят поселяться грызуны.

Мульчирование позволяет избежать необходимости частых поливов даже в засушливое лето, предотвращая испарение влаги и образование почвенной корки. Органическая мульча при разложении обеспечит растение азотом и углекислым газом.

Обязательные мероприятия по уходу за персиком включают также постоянный уход за приствольным кругом: прополки, рыхление, мульчирование

Летняя прививка, окулировка: как привить персик на сливу, абрикос и т.д.

Ещё одной важной “зелёной операцией” может стать прививка персика. Необходимость в ней появляется в случаях, если:

была суровая зима, древесина вымерзла, но корень жив;
дерево было сильно обломано ветрами, снегом или обильным урожаем;
сорт самобесплодный, нужен опылитель, но места для его посадки нет;
есть подходящий сеянец на подвой и желание размножить полюбившийся сорт.

В качестве подвоя для персика подходят горький миндаль, дикий абрикос, маньчжурский персик, дикая алыча. Если ничего этого на участке нет, можно привить персик на сливу – у этих культур неплохая совместимость.

Делается окулировка в крону подвоя или на штамб молодого сеянца по такой схеме:

С подходящего растения срезается активно растущий зелёный побег. С него удаляются все листья, но оставляются черешки.
Из средней части побега выбирается хорошая почка и срезается “щиток” – участок коры с камбием и самой почкой. Длина щитка – около 2,5-3 см.
На подвое Т-образно надрезается кора и отгибается немного в стороны. Камбий трогать не нужно.
Щиток вставляется в надрез, прикрывается корой так, чтобы почка осталась снаружи.
Выполняется обмотка снизу вверх по спирали, минуя почку.

Обматывать место прививки можно обратной (неклейкой) стороной обычной изоленты или скотча.

В качестве подвоя для персика подходят горький миндаль, дикий абрикос, маньчжурский персик, дикая алыча, слива

Через 7-10 дней по состоянию черешка судят о том, приживается ли глазок. Если черешок пожелтел и от касания пальцем отваливается, почка прижилась. Если почернел и подгнивает, прививка не удалась.

В случае успеха, через 1-2 месяца можно снять обмотку. Если прививка выполнялась в штамб, будет правильным на зиму высоко окучить деревце. Так удастся уберечь почку от вымерзания или повреждения грызунами.

Весной земля отгребается, а место прививки обрабатывается 3%-ной бордосской жидкостью.

Окулировка персика:

Чтобы персик хорошо себя чувствовал и обильно плодоносил, уход за ним должен быть комплексным и регулярным. Эта культура не прощает лени и пренебрежения, но вознаграждает за усилия прекрасными ароматными плодами.

Как обрезать персик весной и летом

Получение хорошего урожая персиков напрямую зависит от качества ухода за деревьями. Чем полнее и своевременнее проводятся такие мероприятия, тем лучше будет результат. Одной из таких процедур является весенняя и летняя обрезка персика. Она помогает не только сформировать полноценное дерево, но и продлить срок его активного плодоношения.

Цели обрезка персикового дерева весной и летом

Задача садовода – не только вырастить персиковое дерево, но и добиться от него получения хороших и регулярных урожаев. Именно с этой целью производятся все виды обрезки. С помощью этой процедуры формируется крона молодого дерева, наиболее удобная для работы с ней.

Обрезка производится в санитарных целых, для улучшения состояния дерева, омолаживания и нормирования урожая. Такие мероприятия проводят строго в определенное время и по определенной схеме.

Виды обрезки

Персик – довольно быстрорастущее дерево. Если не проводить его обрезку, крона очень быстро загустится, а плоды измельчают. Чтобы привести дерево в порядок, применяется несколько основных видов обрезки персика.

Санитарная. Проводится ежегодно для поддержания дерева в здоровом состоянии.
Формирующая. Делается в течение первых лет после посадки саженца для формирования кроны дерева определенным образом.
Омолаживающая. Производится в целях омоложения дерева и продления его жизни и активного плодоношения.
Восстановительная. Проводится через год после омолаживающей. Позволяет заново сформировать скелет дерева.
Контурная. Делается для удержания кроны в необходимых габаритах.

Как правило, различные виды обрезки персика комбинируют для достижения наилучшего результата.

Сроки обрезки персика

Все основные виды обрезки обычно проводят весной, выбирая для этого период, когда на дереве только-только начинают набухать почки. Конкретный срок для проведения этой процедуры указать сложно, поскольку он сильно зависит от климатических особенностей местности произрастания. В южных регионах время обрезки персика обычно приходится на март, в более северных – на апрель. В этот период проводят санитарную чистку деревьев после зимы, формируют крону молодых саженцев, омолаживают старые деревья.

Обрезка персика летом включает в себя удаление сломанных и поврежденных веток, а также поврежденных заболеваниями побегов. Производят ее в июне. Помимо санитарной чистки, удаляют неправильно растущие, перекрещивающиеся, загущающие ветви, волчковые побеги. Укорачивают также ежегодный прирост, на котором происходит созревание урожая. Связано это с тем, что персик завязывает 100% цветочных завязей. Если не нормировать урожай, дереву в буквальном смысле не хватит питательных веществ, чтобы вырастить все количество плодов. Урожай в этом случае будет обильным, но очень мелким. Чтобы повысить его качество, однолетние побеги подрезают, уменьшая тем самым количество завязей, но повышая качество созревающих персиков.

Осенняя обрезка персика производится только с санитарными целями. В южных регионах в это время укорачивают слишком длинный ежегодный прирост, а также вырезают прикорневую поросль. В регионах с прохладным климатом осенью рекомендуется ограничиться лишь санитарной обрезкой, чтобы не ослаблять растение перед зимовкой.

Можно ли обрезать персик в августе

Из-за интенсивного роста однолетних побегов нередко персик приходится обрезать 2-3 раза за лето, в том числе и в августе. Если такую процедуру не проводить, деревья начинают болеть, усиливается течение камеди. Урожай резко мельчает, и после нескольких лет дерево может полностью перестать плодоносить.

Схемы обрезки персиковых деревьев

Схема обрезки персика весной зависит от региона его произрастания. На юге их чаще всего формируют в виде чаши, в центральных регионах – кустом, а в районах с неблагоприятными погодными условиями – в стланцевой форме. Помимо этого, персик формируют по принципу виноградного куста, а также в виде колонны (колоновидные сорта).

Формирование кроны персика чашей применяется чаще всего и считается наиболее подходящим способом для его выращивания. Такая форма позволяет работать с кроной, не прибегая к помощи стремянки. Равномерное освещение внутреннего пространства дерева способствует хорошей урожайности, при этом внутри кроны не нарушается воздухообмен. Формируется чаша из 3-4 скелетных ветвей на невысоком (40-50 см) штамбе. Чем севернее выращивается персик, тем ниже делается штамб.

В средней полосе оптимальной считается формирование персика в кустовой форме. Для этого оставляют несколько самых нижних боковых побегов, которые коротко обрезают. Центральный проводник при этом также вырезают на кольцо. В дальнейшем из молодых побегов выбирают 6-8 равнозначных, которые и будут составлять основу куста. Остальные побеги убирают. Обрезкой добиваются равномерного развития всех побегов, а также поддержания шаровидной формы.

Стланцевая форма является экстремальной и применяется при выращивании персика в районах, не предназначенных для культивирования этой культуры. Как правило, при таком формировании саженец высаживают под углом 45 °, а само дерево формируют из 2 горизонтальных побегов. Такая форма позволяет полностью укрывать персик на зиму.

Формирование и обрезка кроны персика в виде виноградного куста может производиться в случае, если округлая крона доставляет неудобства садоводу. Чтобы сформировать крону по такой схеме, выбирают несколько разнонаправленных побегов, имеющих большие углы отхождения и отстоящие друг от друга не менее чем на 20 см. Остальные, в т. ч. и центральный проводник, вырезают на кольцо.

Колоновидный персик обрезать проще всего. Обрезка таких сортов сводится лишь к санитарной очистке, а также к вырезанию побегов, выступающих за габарит кроны.

Правильная обрезка персика в зависимости от возраста деревьев

Методика обрезки персика весной изменяется, в зависимости от возраста дерева. В течение первых нескольких лет формируется скелет дерева, закладываются основные ветви. В дальнейшем производится удаление лишних и неправильно растущих ветвей, нормируется урожай, производится санитарная чистка.

Как обрезать молодой персик

После посадки на постоянное место саженец персика обрезают на высоте около 60 см. На штамбе оставляют 2-3 скелетные ветви, которые обрезаются до 3 почек. Выше них до места среза центрального проводника должно оставаться около 10 здоровых почек. Все остальные побеги вырезают на кольцо.

На второй год жизни продолжается формирование нижнего яруса. Ежегодные приросты укорачивают до 60-65 см. На расстоянии 30-35 см выше нижнего яруса скелетных ветвей выбирают две разнонаправленные мощные ветви, которые будут скелетными. Их обрезают так, чтобы они были короче нижних на 10-15 см. Центральный проводник обрезают чуть выше уровня верхней боковой ветви.

Весной 3 года жизни все нужные побеги на скелетных ветвях укорачивают до 0,4 м. К осени формируют полноценное дерево. На нем нужно удалить жирующие побеги, волчки и растущие вглубь кроны ветви.

На 4 год жизни формирование персикового дерева считается законченным. Весной укорачивают до 5 цветочных почек молодые побеги, обрезают также ветки, растущие выше необходимого уровня и выходящие за габарит кроны.

Правила обрезки плодоносящих деревьев

Обрезка взрослых плодоносящих персиков производится с санитарными целями, а также для нормирования урожая. Для этого на слаборазвитых побегах оставляют по 1-2, а на других – до 5 цветочных почек. Обрезку производят на выбранную ростовую почку, тем самым корректируется направление будущего роста ветви. Он должен быть направлен в сторону (не вверх!), а также не должен в перспективе пересекаться с другими побегами.

Крону взрослого растения нужно поддерживать на одной высоте, не допуская ее перекоса. Если с какого-либо края чаши побеги будут более рослые, то эта часть будет получать больше солнечного света, равномерность созревания при этом нарушится.

Как омолодить персиковое дерево

Персиковое дерево может плодоносить до 10 лет. Затем его следует омолаживать. В течение нескольких лет поэтапно убирается часть старой древесины, рост при этом переводится на новые скелетные ветви, возраст которых не превышает 2-3 лет. Помимо этого, укорачиваются все побеги, растущие вниз.

Обрезка старого персика

Если персик долгое время не обрезался, привести его в нормальное состояние и восстановить его плодоношение можно с помощью обрезки. Для этого необходимо сделать следующее:

Снизить крону до 2,5-3 м. Нужно вырезать все жирующие побеги, растущие вверх. Чтобы крона не получилась однобокой, можно часть этих веток перевести на боковой рост.
Осветлить крону. Для этого необходимо убрать загущающие, трущиеся друг о друга, направленные внутрь ветви, а также волчки.
Очистить дерево. Все сухие, больные, сломанные ветви необходимо полностью удалить.
Омолодить персик, убрав часть старых скелетных ветвей.

Как правильно обрезать персик на плодоношение

Обрезка дерева персика на плодоношение применяется для приведения урожая в соответствие с величиной дерева. Такая мера нормирует количество будущих плодов и позволяет избежать перегрузки дерева. Обрезка на плодоношение производится следующим образом.

Из боковых побегов формируют плодовые звенья, соблюдая необходимые интервалы: