Где посадить грецкий орех на даче?

Выращивание грецкого ореха на даче

Орех – долговечное и очень полезное дерево на даче, так как на основе его плодов можно приготовить не только массу приправ и блюд, но и многие лекарственные препараты. Правильная посадка и выращивание культуры – это ценные знания, которые мы поможем вам получить.

Сегодня мы предлагаем вам уделить совсем немного времени, и изучить выращивание грецкого ореха в Подмосковье, Украине и Беларуси, ведь в любом регионе высокое и крупнолистное дерево не только одарит ценными плодами в осенний период, но и скроет вас под тенью ветвей от жары летом.

Что представляет собой ореховое дерево

Это многолетнее и действительно долговечное дерево, возраст которого может исчисляться столетиями. Орех представляет собой высокое раскидное дерево с очень крупными листьями, светло-серой корой и знаменитыми во всем мире плодами. Растение раздельнополое, и почки представлены мужскими и женскими. Благодаря этому оно плодоносит каждый год, может принимать пыльцу чужих деревьев и становится опылителем соседних.

Растение светолюбивое и теплолюбивое, отлично восстанавливается после разнообразных травм, имеет высокую зимостойкость.

Где посадить культуру

Очень важно правильно определить место под посадку, ведь тогда дерево будет расти, соответствуя нормам, а значит, развиваться и давать ценные плоды.

Желательно выбрать для культуры место свободное и проветриваемое, на солнце, где орех будет получать много цвета. Тем более, вдали от остальных деревьев орех получит возможность быстро развиваться и укрепляться.

Насаждения с большим количеством деревьев на определенную площадь – не самая хорошая идея. В таких посадках развитие останавливается, кроны становятся очень редкими, листья вянут и стареют, дерево преждевременно затухает и практически не плодоносит.

Наиболее хорошее место для посадки – за домом или около времянки, где дерево будет создавать тень, не будет притенять остальные деревья и не пострадает от уже имеющихся рядом взрослых деревьев. На собственном опыте знаем, что вполне нормальным расстоянием между орехами является длина в 5-7 метров и более, если вы, конечно, хотите получить быстроразвивающиеся деревья и хорошие урожаи.

Влажность и содержание почвы

Отлично растет орех и показывает действительно знатные урожаи на почвах умеренных, карбонатных суглинках, где имеется невысокий уровень грунтовых вод. В это же время, непригодными для посадки считаются сильно уплотненные, а также заболоченные почвы.

Если хотите посадить грецкий орех в кислую почву, обязательно следует провести определенные агромелиоративные предприятия. При этом оцените и УГВ, который должен быть не ближе 2 м.

Плодородная почва и постоянное ее снабжение полезными элементами, необходимыми для качественного роста культуры – факторы высоких результатов в конце каждого сезона. Действительно удобренная и правильная почва даст возможность постоянно показывать хороший урожай и развиваться.

Неплохо использовать удобрения в виде специальных комплексов, но можно рекомендовать и сидераты, благодаря которым деревья будут постоянно обеспечены практически всем необходимым.

Высаживая данные растения весной, и заделывая их в почву по осени, вы обеспечите благоприятные условия. Подойдут для их постоянного поддержания горох, овес, чина, люпин.

Подходящие удобрения

Удобрения требуется вносить осторожно, так как почва под деревом не любит рыхления. Конечно, не сама почва, а корневая система ореха, которой в летний период необходимо спокойствие.

Азотистые удобрения вносятся малыми порциями, желательно не в период плодоношения, особенно, если орех молодой. Азотистые удобрения могут в таком случае вызывать бактериоз.

А вот фосфорно-калийные удобрения отлично подходят для подкормок, так как благоприятно влияют на плодоношение дерева.

Полив растения

Орех любит влагу, особенно в теплое время года. Поэтому, с середины весны и до конца лета не жалейте воды, 2-3 раза в неделю поливайте во время засухи.

Необходимо и оберегать почву под деревом от пересыхания, сохраняя в ней влагу путем мульчирования, тем более, если не имеется возможности часто и полноценно поливать посадки.

Посадка растения на даче

Посадка и выращивание грецкого ореха предполагают немалый труд, особенно в первое время.

Изначально, требуется подготовить посадочный материал и сортировать его. Саженцы для посадки на участке должны быть полностью здоровыми и не подвявшими. Если предстоит перевозка саженцев, желательно завернуть их во влажной среде или же пропитать корневую систему специальными средствами.

Наиболее часто посадка ореха происходит в весенний период, осенью это возможно в теплых регионах. Не стоит и хранить осенние саженцы до весны, так как они могут серьезно пострадать за это время.

Технология выращивания грецких орехов основана на изначально корректной посадке, поэтому, следует соблюдать даже правильные размеры ям под саженцы. Они должны быть в среднем 70х70х70 см, но если корневая система саженца занимает больше места, яма также копается больших размеров (посадочная яма всегда должна быть на 20-30 см глубже длины корней ореха).

В яму, наполовину наполненную перегноем с землей (1:1), опускается здоровый саженец, корни которого обработаны специальными стимуляторами роста. Далее, корни аккуратно расправляются и присыпаются землей, которая равномерно уплотняется. При этом корневая шейка саженца должна оставаться на уровне земли после посадки.

Теперь можно мульчировать почву опилками или торфяной крошкой и обеспечивать уход грецкому ореху, уже как полноценному растению.

Как вырастить орех на даче (видео)

Посадка, уход и выращивание грецкого ореха – приятная работа для любого дачника, ведь всем нам нравится молодой молочный орешек, а также подсохший, полностью зрелый. Наше мнение – эта культура должна быть на каждой даче!

Как выращивать орехи на даче: посадка и особенности ухода

Грецкие орехи, кешью, миндаль, фундук – вкуснейшие ингредиенты для выпечки и десертов. Представьте, как здорово располагать запасами с собственного участка.

Рощи орехов давно перестали быть экзотикой в российских регионах, однако многие дачники и садоводы по-прежнему не решаются заложить ореховый сад. Хотя это очень выгодная культура. Уже в 3-6-летнем возрасте, в зависимости от сорта, ореховое деревце способно давать 8-10 килограммов плодов, взрослый орех дает урожай более 100-150 лет. По сути, ореховый сад сможет стать финансовой опорой и для ваших внуков. Стоимость орехов достаточно высока и продолжает расти каждый год.

Содержание

Общие рекомендации по выращиванию орехов
Оптимальный климат
Почва для выращивания орехов
Выбор участка под посадку орехов
Как вырастить грецкий орех
Миндаль: основные правила

Общие рекомендации по выращиванию орехов

Несмотря на различия между видами орехов, есть общая информация, позволяющая заложить сильный ореховый сад.

Оптимальный климат

Есть морозостойкие культуры, способные выдерживать недолговременное понижение температуры воздуха до – 25-28 ⁰С. При отметке в -30 ⁰С одногодичный побег может погибнуть. Взрослые деревья выдерживают морозы до -34 ⁰С. Большую опасность представляют весенние заморозки. В этот период и во время зимней стужи насаждения укрывают специальным материалом и присыпают опилками. Некоторые выведенные сорта можно выращивать и в Сибири – к примеру, гибриды маньчжурского ореха отличаются высокой морозостойкостью. Районированные сорта подходят для любого климата, однако чем теплее – тем быстрее растет дерево и богаче урожай.

Почва для выращивания орехов

Ореховые культуры обычно предпочитают дерновую, супесчаную и суглинистую почву. Однако в зависимости от вида ореха требования к грунту могут меняться.

К примеру, миндаль любит каменистую почву, а лесной орех – серую, с низкой или нейтральной кислотностью и содержанием извести. Как показывает опыт, орех хорошо адаптируется к практически любому грунту – главное обеспечить дренаж и рыхление. Регулярная подкормка почвы солями и минералами обеспечит быстрый рост и хорошее плодоношение.

Выбор участка под посадку орехов

Грецкие орехи наиболее часто выбирают для дачи, но при этом важно не забыть, что высота дерева достигает 12 метров, а крона – объемная и раскидистая. Орех не любит тесноту и плохо растет вблизи других деревьев. Поэтому соблюдайте дистанцию не менее 5 метров между саженцами.

Сам участок должен быть ровным и располагаться вдали от сквозняков. Выбирайте хорошо освещенные места. На затемненных участках миндаль, грецкий орех, фундук и другие виды ореховых деревьев развиваются медленно и дают скромный урожай. Что немаловажно, прямые солнечные лучи стимулируют завязку женских цветов.

Далее мы подробно расскажем, как вырастить грецкий орех и миндаль на вашем участке.

Как вырастить грецкий орех

Орешник, являясь долгожителем, может достичь 300-400 лет и начинает плодоносить уже на 3-6 год жизни – в зависимости от сорта – но период полного плодоношения наступает в 20-25 лет. Дерево раздельнополое, поэтому растение не отдыхает и приносит урожай каждый год. Создано множество зимостойких сортов, подходящих для выращивания в средней полосе:

«Идеал»;
«Осипов»;
«Аврора»;
«Великан».

Для более теплых регионов рекомендуются следующие сорта:

«Изобильный»;
«Десертный»;
«Селекционер».

Выбор саженцев

Посадка рекомендуется весной¸ в апреле или мае. Тщательно сортируйте саженцы – они не должны быть вялыми, засохшими, больными. Выбирайте 3-4-летние, крепкие привитые растения. Если предстоит длительная перевозка, обмотайте корни влажной тряпкой.

Посадка

Корни обработайте стимуляторами роста. Заранее подготовьте посадочные ямы – 80х80х80 см (на расстоянии минимум 5 метров друг от друга). В день посадки в дно каждой, с северной стороны, вбейте кол для привязки саженца. Половину ямы заполните перегноем и грунтом в соотношении 1:1, сформируйте посередине холмик, опустите саженец. Корни аккуратно расправьте и постепенно засыпьте почвой, уплотняя каждый слой. Если верхние корешки располагаются на глубине 6,6-7 см от поверхности, а корневая шейка на уровне почвы, то вы все сделали правильно. Обильно полейте саженцы водой – под каждый около 3-х ведер воды. Вокруг ствола уложите опилки, торфяную крошку или листья.

Полив

Весной и летом поливайте молодые деревья раз в 2-3 недели из расчета по 3 ведра на квадратный метр. В период засухи – чаще. Когда орех достигнет 4 метров, то полив можно проводить реже.

Подкормка

Дважды за весну вносятся азотные удобрения и дважды за осень – фосфорные и калийные. Когда дерево достигает возраста плодоношения, то 2-3 года после этого в подкормке нет необходимости.

Обрезка

Процедура проходит в 2 этапа. В один год срезается часть ветви, оставляется сучок 7-8 сантиметров, а в следующий – удаляется уже засохший сук. Место среза нужно замазать садовым варом.

Сбор урожая

Как только зеленая оболочка орехов начала лопаться – пора собирать плоды. Делать это нужно в перчатках, иначе йод, который содержится в околоплодниках, окрасит кожу. Первую неделю урожай необходимо хранить в подвале, где оболочки почернеют, станут мягкими – будет легче очищать орехи.

Интересные факты

Грецкий орех содержит белок, равноценный белку мяса и молока – но содержит лизин и потому легче усваивается организмом.

Грецкий орех богат магнием, обладает седативным эффектом и помогает снять тревогу и головную боль.

400 грамм ядер грецких орехов удовлетворяют суточную потребность человека в полезной еде.

Миндаль: основные правила

Миндаль принято называть орехом, хотя это косточка – и культура относится к сливовым. Тем не менее, миндальное дерево отличается красотой и полезными свойствами урожая – плоды используют не только в кулинарии, но и в косметологии.

Весной миндаль ароматно цветет, начинает плодоносить на 4-5 год после посадки, а периода полного плодоношения достигает к 10-12 годам. Для средней полосы России оптимально выбирать морозоустойчивые сорта:

«Десертный»;
«Никитский»;
«Приморский».

Для получения урожая необходимо посадить рядом несколько деревьев разных сортов, так как миндаль переопыляемый. Единичный кустарник принесет всего несколько плодов. Помните, что существует горький и сладкий миндаль – горький сорт нельзя принимать в пищу.

Выбор саженцев

Для посадки выбираютздоровые однолетние саженцы, крепкие и без дефектов. В этот период размер корневая система еще не развита достаточно, поэтому можно посадить деревце или сформировать куст.

Посадка

Миндаль лучше всего сажать осенью, в октябре, после первых листопадов. Так растение перенесет зимовку и даст рост весной. Весенняя посадка не столь продуктивна – миндаль будет долго привыкать к новым условиям и не даст ожидаемого прироста.

Выкапывается яма 60х70х80 см, на дно укладывается дренаж (8-10 сантиметров), затем слой песка (10 сантиметров) и удобрения (суперсульфат и перегной в соотношении 1:10). Корни саженцев расправляют и закапывают так, чтобы корневая шейка находилась на глубине 10-12 сантиметров. Растение поливается двумя ведрами воды. Далее почва мульчируется. При необходимости установите кол для опоры и привяжите к нему молодой миндаль.

Полив

Миндальные деревья любят влагу. Рекомендуется обильный полив каждые 1,5-2 недели. Как только высыхает земля вокруг деревца – нужна влага. Раз в месяц не забывайте рыхлить почву, чтобы растение получало воздух и доступ к удобрениям.

Подкормка

В октябре, в приствольный круг, вносят суперфосфаты. Весной для удобрения больше подходит перегной и куриный помет.

Подготовка к зиме

Миндаль – теплолюбивая культура. Важно заранее подготовить деревья к зимовке. Для этого в конце лета удаляют крайние почки, чтобы за время осени растение нарастило древесные волокна. Подвой в первый год необходимо укрывать – во избежание образования морозобоин.

Сбор урожая

В августе миндаль сбрасывает листву – так растение пускает все силы на созревание плодов. Созревший миндаль имеет белое ядрышко, плотную текстуру и коричневую кожицу. Если ядро отличается водянистостью, то нужно еще подождать. Урожай после сбор нужно сразу очистить от скорлупы и просушить, иначе косточковые плоды прогоркнут.

Интересные факты

60 граммов миндаля в неделю способствуют очищению сосудов от бляшек.

Миндаль полезен после физических упражнений – помогает нарастить мышечную массу.

Миндальное масло обладает омолаживающим действием и разглаживает морщины на коже.

На дачном участке также можно вырастить фундук, арахис и другие виды орехов. Кешью лучше выращивать дома или в теплицах.

Грецкий орех на участке

Добавить в избранное

Грецкий орех на участке — это благовидное и ценное растение, радующее дачников богатыми урожаями полезных плодов. Настоящая статья поможет разобраться в том, как лучше высаживать саженец этой культуры. Помимо этого, вы узнаете, как заботиться о молодом и взрослом дереве, а также ознакомитесь с нюансами сбора и хранения урожая.

Где посадить грецкий орех и как для него выбрать место на участке
Подготовка перед посадкой
Способы и процесс посадки саженцев
Рекомендации по уходу за грецким орехом
Сбор и хранение урожая

Где посадить грецкий орех и как для него выбрать место на участке

Место, куда вы планируете сажать грецкий орех, нужно выбирать довольно скрупулёзно. Являясь горной культурой, он способен легко расти при достаточно суровых климатических условиях. Однако развесистую и пышную крону дерево способно образовывать при регулярном воздействии солнечных лучей и отсутствии тесноты.

Не стоит сажать этот орех на сильно болотистых и уплотнённых участках. Лучшей почвой для высадки являются влажные карбонатные суглинки. При этом уровень залегания подпочвенной воды должен быть невысоким.

Подготовка перед посадкой

Землю на месте будущих насаждений следует хорошо подготовить и обработать. Мелкий плодородный слой следует либо заменить, либо обогатить дополнительными питательными веществами. С этой целью вносится навоз, смешанный с древесной золой и суперфосфатом (на ведро навоза должно приходиться 400 г золы и 200 г суперфосфата). Такая мера по улучшению качества земли проводится на глубине 80 см в самой яме. В будущем, при благоприятном росте деревца, грунт каждый год заменяется по ширине разветвлённой части.

Способы и процесс посадки саженцев

Успешно посадить молодой грецкий орех можно по следующей схеме:

Выкопайте яму размерами 50×50×100 см.
Вбейте в углубление любой тонкий деревянный брус. Он будет служить опорой для молодого деревца.
На 70% засыпьте яму комплексными питательными веществами, компостом или перегноем. Удобрения необходимо смешать с землёй в соотношении 1 к 2.
На этом этапе приступайте к установке саженца. Следите, чтобы место перехода корней в стебель возвышалось над поверхностью грунта минимум на 7–8 см.
Немного уплотните, затем увлажните почву. А само деревце аккуратно подвяжите к опоре.

Сбор и хранение урожая

Плоды будут готовы к сбору в момент, когда начнут трескаться зелёные околоплодники. Сразу после сбора урожай рекомендуется выдержать около 5–7 суток в подвальном помещении — размягчённые и почерневшие околоплодники легко будут счищаться с орехов. А чтобы руки во время очистки не почернели, следует надеть резиновые перчатки. После процедуры плоды промывают в воде и сушат под открытыми лучами солнца.

Важнейшим условием сохранения данного продукта в любом виде является удержание минимальной влажности. Срок хранения зависит от температурного режима. При комнатной температуре он равен году, а в холодильной камере продлевается на 4 года.

Орехи в скорлупе желательно держать в сетках в подвешенном состоянии. В таком виде они будут обеспечены проветриванием и защищены от попадания и накопления влаги. Для хранения очищенных плодов отлично подойдут стеклянная, деревянная или картонная тара. Предварительно их следует тщательно очистить от патогенных бактерий, затем хорошенько просушить.

Где лучше высадить грецкий орех на участке

Чего только не выращивают дачники в наше время на участке – благо саженцы стали доступными, ведь их даже через интернет заказывают. Кроме того, селекционеры не сидят без дела и выводят ежегодно новые сорта культур, деревьев, кустарников, которые могут плодоносить почти везде. Раньше мы думали, что, например, абрикосы, орехи, зелёный виноград – это только южные культуры. А умеренный климат, север может рассчитывать, в лучшем случае, на яблоки, груши, вишню, сливу, да на томаты с огурцами. Но все изменилось. Теперь реально растить многое, и мы вам расскажем далее про грецкий орех.

А место ли дереву в саду

Конечно, кто-то скажет – да, не будет расти грецкий орех в условиях обычных, не южных. Но это миф – если все сделать правильно, выбрать место хорошее, то все у вас получится. А что сделать и как, читайте далее. Начнём с того, где взять саженцы.

Можно вырыть орех двух лет и посадить у себя. Здесь главное смотреть, от какого дерева этот саженец и попробовать его дары на вкус.
Купить на ярмарке. Правило — это посмотреть на деревце, чтобы у него была целая кора, хорошая корневая система со здоровым центральным стержнем, не вялая листва.
Вырастить из косточки. Правда, это процесс трудоёмкий, долгий.

Немного о последнем методе. Да, вырастить орех из семян возможно, но долго, трудоемко. Здесь необходимо орехи найти подходящие – осенью, чтобы была здоровая зелёная шкурка, плотно прилегающая друг к другу. После провести ряд агротехнических приемов по обустройству места, потом посадить, ухаживать и ждать, ждать. Лучше и проще все же взять саженцы.

Где посадить ореховое дерево

Если вы не житель тёплого и ласкового климата, где что упало с дерева, то само и проросло, то обратите внимание на следующие пункты.

Орех любит солнце, но и легкая полутень ему не помешает.
Никаких тяжелых, болотистых, кислых грунтов. Иначе либо гниет корень, либо не будет давать плодов.
Даже если дерево прижилось, то будьте готовы ждать его плодоношения от 5 до 10 лет, при этом крона будет расти. То есть нужен уход и место, где орех не станет мешать.
Саженцу нужен регулярный полив, поэтому сажайте там, где есть доступ к воде.
Если место позволяет, посадите несколько деревьев – так, наверняка какое-то приживётся.

Когда вы выбрали место, то можно начинать подготовку ямки.

Важно! При покупке ореха уточните, какой сорт продаётся. Почитайте о нем в сети, подходит ли он для вашего региона и какие даёт плоды.

Предпосадочные работы

Сейчас вы удивитесь. Но, если у вас есть какие-то остатки металлолома на участке, то они вам пригодятся для ореха. Объясним! Вы знаете, как омолаживают старые деревья, которые уже много лет растут и перестают плодоносить. Не поверите, но забивают в них много гвоздей, что дают необходимые элементы, и орех словно начинает жить второй жизнью. Чтобы этого не делать в будущем, можно положить в лунку ненужный металл, проблем после не будет.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Итак, чтобы посадить орех, приготовьтесь рыть яму до метра глубиной и 50-60 см шириной. Нет, весь саженец туда погружать не будем. Такой объём нужен, чтобы внести удобрения. Так как орех не любит болота, то на дно кладём дренаж – щебень, керамзит. После чего вносится 20-40 грамм комплексного минерального удобрения с калием и фосфором, известь, особенно если почва кислая, до килограмма и много перегноя – до 15 кг.

Важно! Саженец может хорошо расти, но не всегда он даёт урожай. Для этого нужен привой от плодоносящего дерева. Привить его не так сложно, но все же опыт желателен. Если вы не сможете, позовите специалиста.

Теперь в лунку помещают саженец так, чтобы корневая шейка была выше поверхности на 3 см. Корни обязательно расправляют. Да, опытные дачники рекомендуют прищепить главный вертикальный стержень на 2/3 и обработать глиной. После чего начинайте засыпать землёй лунку. Далее, пролейте хорошо и снова засыпьте до конца. Если деревце приживётся, то вскоре будут формироваться новые листки. Вы должны всегда его поливать и вносить несколько раз за сезон комплексный подкорм.

Таким образом, вы можете начать растить свой первый в жизни орех. Главное, уход, забота в холодный период, и все у вас получится.

Грецкий орех на дачном участке

В южных регионах грецкий орех растет в дикой природе, на садовых и дачных участках он тоже не редкость, поскольку для теплолюбивой культуры есть все условия для развития и плодоношения. Климат средней полосы не слишком благоволит к выходцу из теплых стран, и для этих регионов подходят только морозоустойчивые сорта. Залогом успешного выращивания грецкого ореха на даче является знание особенностей сорта, соблюдение правил посадки и ухода.

Особенности культуры
Выбор места
Подготовка почвы
Когда и как сажать саженцы
Выращивание из семян
Подготовка посадочного материала
Посадка
Уход
Полив
Мульчирование
Подкормки
Обрезка

Особенности культуры

Растение орех грецкий (Juglans regia), которое иногда называют волошским, царским, греческим орехом, входит в состав рода Орех из семейства Ореховые. Вид представлен высокими (12-25 м) деревьями с мощным стержневым корнем, уходящим на глубину 3-3,5 м. У дерева старше 10 лет формируется множество горизонтальных придатков, от которых начинает расти боковая поросль. Ствол толстый, серо-пепельная кора изрыта глубокими трещинами. Шатровидная крона густая, дает плотную тень.

Лист крупный (30-40 см), непарноперистый, состоит из 7-11 овальных долей (длина 8-12 см) с острым кончиком. Если листок растереть между пальцами, чувствуется характерный приятный запах. Распускание листьев происходит одновременно с распусканием цветков. Тычиночное соцветие похоже на сережку, пестичное располагается на концах побегов и в пазухах листовых черешков.

В первой половине осени начинают созревать плоды, представляющие собой ложную костянку. Скорлупа зеленого (незрелого) плода покрыта сочным зеленым волокнистым околоплодником, который при созревании ореха лопается и как бы «выбрасывает» его. Скорлупа зрелого ореха твердая и надежно защищает съедобное вкусное ядро. Вес ореха в скорлупе 6-15 г, размер – 4-6 см.

Для посадки в средней полосе подбирают сорта садового грецкого ореха, адаптированные к климату. Подойдут следующие: Астаховский, Великан, Идеал, Роберт Ливермор (Robert Livermore), Садко (орех Шугина), Урожайный.

Выбор места

Любое плодоносящее растение, в том числе и грецкий орех, дает максимальный урожай, если выполнены требования культуры к условиям выращивания. Поскольку корневая система и крона ореха сильно разрастаются, на даче, в саду его лучше всего посадить подальше от других деревьев и кустов. Так мощные корни не отнимут питание у соседей, а плотная крона не будет загораживать свет. Расстояние между деревьями должно быть 8-10 метров.

Выгодно посадить дерево неподалеку от беседки, террасы, летней кухни – тень от кроны защитит от летней жары. Не рекомендуется сажать слишком близко к жилым постройкам, так как корни, разрастаясь, могут повредить фундамент. Если и сажать, то с солнечной стороны здания на расстоянии не менее 6 метров.

Место выбирают там, где бóльшую часть дня солнечно, где почва не кислая и не слишком жирная. Несмотря на то что культура влаголюбива, участки с высоким залеганием грунтовых вод не подойдут. Не рекомендуется сажать на низинных участках, где скапливается туман, задерживаются талые воды, осадки и велика вероятность повреждения заморозками, а так же на холмах, обдуваемых холодными ветрами.

Выращивают орех из семян или сажают саженец, который приобретают в питомнике, выкапывают в лесу. В первом случае потребуется больше времени и физических затрат, а из саженца дерево вырастет быстрее и способ менее трудоемкий. Если появилась корневая поросль, ее можно использовать для быстрого размножения понравившегося сорта.

Подготовка почвы

К подготовке почвы и посадочного места нужно отнестись ответственно, поскольку орех на даче будет расти не одно десятилетие, и исправить допущенные ошибки будет сложно или невозможно. На выбранном участке сначала выкапывают пробную яму, чтобы проанализировать состав почвы и проверить, нет ли слоев, задерживающих влагу.

Лучше всего ореховое дерево растет на нейтральной или слегка кислой почве с рН 6,5-7,5. Если рН ниже 6,5, то за несколько месяцев до посадки проводят известкование – в кислой среде часто развивается бактериальная гниль. В щелочной возникает железный или магниевый хлороз и необходимо вносить кислотные удобрения.

За несколько недель до высадки саженца копают яму глубиной 60-80 см, диаметром 100 см и, если земля не плодородная, в вынутый грунт добавляют перепревший навоз или компост (1 ведро), измельченную солому (1/2 ведра), золу (2 стакана), суперфосфат (50 г). Все перемешивают и оставляют для усадки. Если этого не сделать, то при оседании в яме земля может повредить тонкие корни, а на поверхности образуется впадина, где будет застаиваться вода.

При нехватке минеральных веществ добавляют удобрения с фосфором, бором (его очень любят орехи), калием (например, сульфат калия), магнием (сульфат магния) согласно рекомендуемым дозам. Азотом при посадке удобрять не нужно – первые несколько лет роста его распределяют по поверхности или вносят при поливе.

Когда и как сажать саженцы

Посадить грецкий орех на садовом участке можно осенью или весной. Осенняя посадка предпочтительнее в том случае, если весной нет возможности регулярно проводить поливы. Садоводы заметили, что саженец, посаженный весной и попавший в засуху, страдает от морозов больше, чем высаженный осенью. Весной нужно успеть посадить, пока в почве много влаги и не наступила жара.

При посадке осенью обязательно учитывают период до наступления холодов – если посадить поздно, то деревце не успеет адаптироваться. В местностях с холодными зимами сажать лучше весной. В теплом климате саженцы высаживают и ранней весной, и поздней осенью.

саженцы с открытой корневой системой на 0,5-1 час замочить в воде, а в коме земли полить, чтобы насытить влагой;
поврежденные и скрученные корни нужно обрезать, слишком длинные – немного укоротить;
на дно ямы уложить дренаж из мелкой щебенки, гальки, сверху насыпать холмик из подготовленной почвы;
на холмик поставить ком земли, если корни открыты, то расправить их по краям холмика (можно окунуть в болтушку из глины), рядом установить колышек для опоры;
засыпать почвой на 2/3 объема ямы, полить, когда вода впитается, небольшими порциями, не трамбуя, подсыпать остальную землю (корневую шейку оставить на уровне почвы), вновь полить;
привязать ствол к опоре;
соорудить приствольный круг, чтобы вода при поливе не растекалась;
замульчировать соломой, сухой травой.

Посадка и уход за грецким орехом в саду

Необходимо владеть информацией о том, как растет грецкий орех, чтобы содержать эту экзотическую культуру на приусадебном участке или в домашних условиях.

Соблюдая ряд агротехнических рекомендаций, возможно получить неплохой урожай этого полезного и вкусного лакомства в собственном саду. Процесс посадки и выращивания по силам любому садоводу.

Как посадить орех

Эта культура предпочитает южные территории с теплым и мягким климатом. Посадки грецкого ореха в России можно обнаружить в европейской части от Закавказья до Ленинградской области.

Встречается он и в более северных областях, но уже скорее в единичном порядке, т. к. растение не отличается особой морозоустойчивостью. Оно переносит температуры не ниже -20°C, при более крепких морозах дерево погибает.

Посадить орех в домашних условиях не составит особого труда, но потребуется соблюдение нескольких несложных правил.

Это достаточно крупное дерево, порой в высоту оно достигает 25 — 30 м, а в обхвате может быть более 2,5 м.

Корневая система у него чрезвычайно мощная и разветвленная, диаметр ее иногда превышает 15 — 20 м. Надо учитывать, что под такой обширной кроной ничего расти не будет.

Когда культивируется несколько растений, то схема посадки ореха предполагает, что расстояния между соседними экземплярами не должны быть менее 10 м. Лучше всего сажать деревца по одному, потому что на одиночных деревьях урожай богаче.

В южных районах высаживать можно весной или осенью. В северных регионах весенняя посадка предпочтительнее, потому что осенью саженец не успеет нормально укорениться и вымерзнет.

Посадить грецкий орех на участке следует на заблаговременно выбранном месте. Оно должно быть максимально солнечным, потому что в тени эта культура расти не будет.

Лучше всего подойдет самое дальнее место на краю территории, где дерево не будет мешать другим садовым и огородным растениям.

Почва для грецкого ореха годится любая. Главное, чтобы имелся хороший слой дренажа. Растение не переносит близкого залегания грунтовых вод.

Яму для посадки диаметром около 1 м советуют подготовить осенью. Глубина ее должна быть на 25 — 30 см больше, чем длина корневой системы.

Плодородную землю перемешивают с торфом и перегноем в одинаковых частях, затем добавляют суперфосфат (2,5 — 3 кг), известковую муку (0,5 — 1 кг), хлористый калий (0,8 кг). Приготовленной почвосмесью заполняют яму и оставляют до весны.

С наступлением тепла саженец грецкого ореха помещается на подготовленный участок. Корни предварительно обрабатывают любым стимулятором роста и обмазывают глиняной болтушкой.

Корневая шейка не должна оказаться ниже уровня грунта. Землю в приствольном круге хорошо утаптывают, обильно поливают, а затем мульчируют торфом, соломой или перегноем.

Размножение

Своими руками вырастить грецкий орех возможно двумя способами: семенным и вегетативным (прививка).

Как вырастить грецкий орех из ореха

Крайне важно правильно подобрать посадочный материал для семенного размножения. Хорошую всхожесть имеют только свежие семена.

Если будущее растение планируется содержать в квартире, то подойдет любой сорт.

Если же ему предназначается расти на приусадебном участке, то для выращивания грецкого ореха из ореха лучше брать материал от деревьев, растущих в данной местности.

Осенью семена сажают сразу в землю на участке. Почвенную смесь готовят из перегноя, торфа и дерновой земли, взятых в равных частях.

Плоды выкладываются в ямки на расстоянии 10-15 см между собой и на расстоянии 50 см между рядками.

Глубина заделки варьируется от 5 до 12 см. Более крупные орехи заделываются глубже.

Затем посадки засыпаются почвосмесью, хорошо поливаются и накрываются слоем опавшей листвы или соломой.

Другим временем, когда можно посадить грецкий орех из плода, является весна. Но посадочный материал перед этим должен подвергнуться стратификации.

Для этого семена закладываются в емкость с влажным крупным песком, затем хранятся в течение 2 — 3 месяцев в прохладном помещении (погреб, подвал, холодильник) при температуре 0…+8°C.

В это время необходимо следить за влажностью песка и периодически его поливать. Весной наклюнувшиеся семена высаживают в грунт или в горшок по той же схеме, что и осенью.

Саженцы, выпустившие по 2 пары листков, пересаживают в школку. Молодые деревца через 2 года будут готовы к пересадке на постоянное место.

Прививка ореха грецкого весной

Вегетативный метод считается более приемлемым, т. к. при нем лучше передаются сортовые характеристики. Молодые саженцы прививают методом окулировки.

С привоя специальным ножом срезается почка с кусочком коры в виде полутрубки.

На подвое делается аналогичный надрез, куда и вставляется щиток подвоя. Затем место проведения работ обматывают изолентой, оставляя открытым глазок. Через 15 — 20 дней повязку снимают.

Почки зимой могут замерзнуть, поэтому в средней полосе рекомендуется привитые саженцы выкапывать осенью и хранить их в подвале или погребе до весны.

На какой год плодоносит грецкий орех

Срок, когда начинает плодоносить дерево ореха, зависит от его сортовой принадлежности. Скороплодные сорта способны дать небольшой урожай на 3-4 год.

От крупноплодных разновидностей плодов не стоит ждать ранее чем через 10 — 12 лет.

Но иногда уже достаточно взрослый грецкий орех не дает плодов. Для отсутствия плодоношения причины могут быть разными:

растения, выращенные из семян, плодоносят намного позднее;
возникли сложности с опылением (не все сорта самоопыляются);
пыльца не вызревает из-за продолжительных дождей;
ошибки при посадке (саженец чересчур сильно заглублен);
наличие заболеваний.

Уход за грецким орехом

Взрослые ореховые деревья не требуют практически никакого ухода.

Молодым деревцам для правильного формирования корневой системы нужно особое внимание, которое заключается в регулярном поливе, своевременной обрезке и периодических подкормках.

Весной

Весной, когда ожидается цветение грецкого ореха, растениям необходим тщательный уход. До начала движения соков и набухания почек проводят санитарную обрезку, во время которой удаляют все сухие и поврежденные ветки.

Скелетные ветви и нижнюю часть ствола очищают от старой отмершей коры, затем промывают 3%-ным раствором медного купороса. Необходимо подбелить штамб свежей известкой.

В этот период проводится плановая пересадка грецкого ореха, а в целях профилактики деревья обрабатываются препаратами от вредителей и болезней.

В мае растения подкармливают аммиачной селитрой (6 кг на взрослое дерево).

Летом

Летний уход заключается в регулярном поливе, особенно в сухую и жаркую погоду. В период с мая по июль рекомендуется производить полив грецкого ореха 1 раз в 2 недели. Молодые саженцы требуется увлажнять чаще.

Следует удалять все сорные травы, но рыхлить почву в приствольном круге не нужно, т. к. растение этого не переносит.

Летом необходимо внести калийно-фосфатные удобрения и подкормки с микроэлементами. Подкармливают преимущественно внекорневым способом.

Проводятся регулярные ревизии деревьев с целью обнаружения вредителей и болезней, от которых культура может пострадать летом. В случае обнаружения опасности проводятся обработки специальными препаратами.

Осенью

После сбора урожая и опадения листвы проводят санитарную обрезку, сгребают опавшие листья и мусор, обновляют побелку нижней стволовой части и скелетных ветвей.

Можно пересаживать грецкий орех, но как крайний случай, поскольку растение будет ослабленным и риск его вымерзания повышается. Молоденькие саженцы нужно подготовить к зимнему периоду.

Необходимо произвести обработку деревьев от насекомых-вредителей и спор грибковых заболеваний, которые могут находиться в коре, а также в почве.

Они способны стать причиной, почему не плодоносит грецкий орех. Опрыскивание проводится медным купоросом или бордоской жидкостью.

Зимовка ореха

Взрослые деревья утеплить не представляется возможным, и они зимуют без укрытия. Однолетние растения и молоденькие саженцы нуждаются в защите, и их оборачивают мешковиной или холстом.

Приствольный круг мульчируется навозом или перегноем, но нужно отступить от ствола около 10 см.

Когда и как обрезать дерево

Обрезка является важным этапом ухода за орехом. В формировании кроны нуждаются только молодые деревца, достигшие 1,5 м в высоту.

Острым секатором убирают все ненужные ветки, оставляя около 10 главных ветвей скелета, все побеги обрезают на 15 — 20 см.

Поросль со штамба необходимо постоянно удалять. Через 3 — 4 года крона ореха будет сформирована, и в дальнейшем понадобятся только обрезки в санитарных целях.

Весення обрезка

Весной обрезаются все высохшие, поврежденные и вымерзшие побеги. Удаляются ветки, которые перекрещиваются, сгибаются вниз или направлены внутрь.

Подрезать ветки рекомендуется в одно время с формирующей обрезкой.

Обрезка ореха осенью

По окончании листопада обрезаются больные, поломанные и засыхающие побеги.

Необходимо также избавиться от ветвей, растущих неправильно, чтобы они не отнимали соки у растения.

Болезни и вредители

Эта культура болезнями и вредителями поражается достаточно редко. Но некоторые огрехи в уходе могут привести к заболеванию растения. Требуется рассмотреть самые опасные болезни грецкого ореха и их лечение:

Бурая пятнистость. Является самым опасным заболеванием ореха.

Темно-бурые пятна возникают на листовых пластинках, завязи и ветках. Плоды изъязвляются и загнивают. Требуется безжалостное удаление и уничтожение всех поврежденных побегов и листьев.

Для борьбы с грибком применяется опрыскивание фунгицидами (Строби, Вектра,) или 1%-ной бордоской жидкостью (3 раза за сезон).

Бактериоз. На листьях появляются темные пятна, затем они деформируются и облетают.

Плоды, не дозревая, опадают. В профилактических и лечебных целях проводятся обработки бордоской жидкостью или медным купоросом. Осенью необходимо собрать и сжечь всю листву.

Корневой рак. Инфекция поражает корни, вследствие чего дерево не растет и может совсем не плодоносить.

Наросты на корнях и коре нужно срезать, раны обработать каустической содой (1%-ный раствор) и хорошо промыть водой.

Из насекомых-вредителей эта культура чаще всего поражается яблоневой плодожоркой, бородавчатым клещом, ореховой молью, американской белой бабочкой и пр.

Для их уничтожения применяют инсектицидные и акарицидные препараты (Актара, Конфидор, Актеллик и т. п.).

Названия и виды орехов

Селекционерами сорта грецкого ореха выведены в большом количестве. Есть разновидности, устойчивые к болезням и вредителям, переносящие достаточно сильные морозы, с тонкой и легко раскалывающейся скорлупой и пр.

Популярнейшими среди садоводов считаются следующие сорта:

Великан. Крупные плоды весом до 9 — 10 г. Выращивается по всей российской территории.
Изящный. Сорт устойчив к недостатку влаги, а также к болезням и вредителям. Ввиду средней морозостойкости культивируется в южных и центральных регионах.
Идеал. Главной характеристикой грецкого ореха Идеал является его исключительная морозостойкость. Он выдерживает морозы до -35°C и приносит 2 урожая за сезон. Плоды массой от 10 до 15 г.
Заря Востока. Невысокое дерево, обладающее скороспелостью и морозостойкостью.
Селекционер. Плоды с тонкой скорлупой, но некрупные (до 7 г).
Десертный. Засухоустойчивый и ранний сорт, выращивается только в теплых областях.

Выращивание грецкого ореха сначала сопряжено с некоторыми трудностями, зато потом дерево порадует вкусными и необычайно полезными плодами.